Dünsten Rezepte aus Bereich Früchte, Frühling

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Rhabarberflan auf Erdbeersauce

  Gerüsteten gewogenen Rhabarber enthäuten würfeln Rhabarberwürfelchen Sirup Zucker zugedeckt Mus kochen Sieb gießen Saft auffangen zurückbleibenden ausdrücken verwendet...

   
• 
  Exotische Tomatensuppe

  Zwiebeln Chilischote würfeln heißen Fett glasig dünsten Orangenschale saft Brühe Tomaten zugedeckt Minuten kochen Bananen schälen Suppe Mixer pürieren Sieb streichen Salz...

   
• 
  Mohnklöße auf Rharbarber-Erdbeer-Kompott für das Kinderfest

  Kartoffelteig Packungsangabe zubereiten Portionen teilen Portion flach Mohn Back belegen feuchten Händen Klößen formen Klöße Minuten leise siedendem Salzwasser Kochlöffel...

   
• 
  Rharbarber-Dessert mit luftiger Baiserhaube

  Backofen Grad vorheizen Rharbarber abbrausen schälen Saft Orange Minuten dünsten Eigelbe Ricotta Mehl Zucker glatt rühren abgetropften unterziehen Eiweiß steif schlagen...

   
• 
  Edle Seelachs-Blätterteigkissen mit exotischer Sauce

  Ofen Grad vorheizen Blätterteig auftauen eingefetteten Blech Minuten backen Tee kochendem Wasser aufbrühen abseihen Fisch Stücke teilen Gemüse putzen feine Streifen Scheiben...

   
• 
  Bockbier-Tiramisu mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout

  Tiramisu Zucker Wasser aufkochen Rühren dunklen Karamell Orangensaft ablöschen stark einkochen Auskühlen Doppelbock verrühren Zitronensaft Gelatine kaltem einweichen Eigelbe...

   
• 
  2-Aromen-Rharbarber-Dessert

  Gelatine einweichen Quark Zucker Vanillinzucker verrühren Kokosmilch erwärmen ausdrücken warmen auflösen rühren Sobald Masse gelieren beginnt Sahne steif schlagen übrigen ...

   
• 
  Rharbarbertorte mit zarter Zuckerhaube

  Backofen Grad vorheizen Tarteform gewelltem Rand Springform fetten Rührteig Butter Zucker Vanillinzucker cremig rühren aufgelöst Eier kräftig unterschlagen Mehl Form glatt...

   
• 
  Grießnocken & Rharbarber-Kompott

  Rharbarber waschen Stücke Apfelsaft Wasser zugedeckt Minuten dünsten Süßstoff Mandeln rösten Milch aufkochen Grieß einrührenund Hitzezufuhr quellen Quark unterrühren...

   
• 
  Raffinierte Rharbarber-Crépes mit Eis

  Milch Salz Ei Mehl Butter Zucker verquirlen Teig Stunde ruhen Rharbarber schälen Stücke teilen Zimt aufgeritzter Vanilleschote Apfelsaft Minuten dünsten Fruchtstücke...

   
• 
  Schnelle Mini-Crumbles

  Rharbarber putzen Stücke Zucker Wasser karamellisieren Minuten knapp weich dünsten abkühlen Backofen Grad vorheizen Papiermanschetten Blech setzen Cookie Teig abgekühlten ...

   
• 
  Erdbeer-Rhabarber-Schmand-Kuchen

  tiefes Backblech Backpapier auslegen Teig ausrollen Mehrfach Gabel einstechen Rand formen Alufolie abstützen Minuten vorgeheizten Ofen backen Schmand Milch Eier Vanillemark...

   
• 
  Rhabarber-Erdbeer-Gratin

  Gratinform Butter ausstreichen Backofen Grad vorheizen Ober Unterhitze Rhabarber schälen mundgerechte Stücke beschichteten Pfanne Zucker Wasser Minuten dünsten herausnehmen...