Dünsten Rezepte aus Bereich Früchte, Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Weihnachts-Knusper-Ente, gefüllt

  Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...

   
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  Ananas-Puten-Fleisch

  Putenbrustfilet dünne Scheiben Zitronenschale abreiben Saft auspressen Sojasauce Curry verrühren Knoblauch schälen Presse Fleisch Marinade Ananas abtropfen Stücke Paprika...

   
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  Exotische Putenröllchen mit Kokos-Sahne-Sauce

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein / Spalten / Würfel Stangen Zitronengras waschen quer Fleischklopfer flacher klopfen Hälften Länge Zwiebeln würfeln Chilischoten ...

   
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  Putenbrust mit bunten Beilagen für das Party-Büfett

  Putenbrust Fleisch waschen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben heißen Backofen Grad / Stunden braten / Konfitüre bestreichen Erkalten Ananas Käse Ringe Nüsse Hälften mahlen ...

   
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  Hähnchenragout mit Basilikumsauce

  Hähnchenbrustfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Würfel Speiseöl Hähnchenwürfel portionsweise Minuten anbraten Salz Pfeffer bestreuen Zwiebeln abziehen...

   
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  Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Schweineragout und Mascarpone-Haube

  Kürbisse waschen Deckel abschneiden aushöhlen kochendes Salzwasser Minuten garen Kartoffeln pellen Scheiben Porree putzen Ringe Tomaten abgießen Öl auffangen Fleisch...

   
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  Putenbrust mit Apfelkruste

  Putenbrust abbrausen trockentupfen würzen Fettpfanne Backofen Grad vorheizen Gemüse putzen waschen zufügen Braten Minuten garen Äpfel Kerngehäuse ausstechen dünne Scheiben...

   
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  Lammrücken mit Honigglasur zum Osterfest

  Lammrücken auftauen waschen trockentupfen Haut vorsichtig kreuzweise einschneiden Salz Pfeffer würzen Fettpfanne Backofens vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten...

   
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  Exotische Lammhackbällchen

  Chilischte waschen putzen entkernen hacken Hackfleisch Kreuzkümmel Curry Muskat Chili Reis gehacktem Mangofruchtfleisch Ei Bällchen formen Öl Minuten braten Tomaten überbrühen...

   
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  Pilznudeln mit Zitronensoße

  Linsen Minuten Salzwasser kochen abtropfen Zitrone heiß waschen Schale abreiben Saft auspressen Zwiebel abziehen würfeln Pilze putzen Rucola beides Nudeln Anleitung garen...

   
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  Bananenragout mit Maisplätzchen

  Plätzchen Mais Weizen Koriander Küchenmaschine Getreidemühle mahlen Mehlmischung kalten Wasser verrühren Salz ständigem Rühren aufkochen ausgeschalteten Platte einige Minuten...

   
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  Lammkoteletts mit Zitronen-Joghurt-Sauce

  Hälfte Knoblauchs hacken Rest Scheiben Zwiebel würfeln Minze feine Streifen Joghurt Zitronensaft gehackten Knoblauch verrühren Salz Pfeffer Kreuzkümmel würzen Öl Pfanne...

   
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  Apfelpfannkuchen

  Mehl Milch Zucker Salz Eier dickflüssigen Teig rühren Zuletzt zerlassene Butter unterrühren zugedeckt Minuten quellen Äpfel schälen Kerngehäuse ausstehen dünne Scheiben /...

   
• Curry-Toast

  Schnitzel klopfen salzen pfeffern Pfanne erhitztem Öl braten Weißbrotscheiben toasten warm halten Ananas Champignons selben Minuten dünsten Toasts verteilen Bratenfond Mehl...

   
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  Hasenpfeffer "mit Spätzle"

  Hasenkeulen enthäuten gründlich waschen Suppengrün putzen schälen Stücke Liter Salzwasser aufkochen Gewürze Kräuter / Stunden köcheln Schaum abschöpfen Birnen entkernen...

   
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  Tagliatelle mit Mango

  Hähnchenbrust kalt abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Drei Olivenöl Pfanne Hähnchenbrustfilets Seite Minuten braten Herausnehmen warm Bratfett beiseite Mangos schälen...

   
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  Lammkeule im Rosmarin-Orangen-Sud

  Lammkeule Salz Pfeffer einreiben Knoblauchzehen hacken Schale Orange abreiben Saft auspressen Rosmarinnadeln Orangenschale Knoblauch Orangenkonfitüre verrühren Keule heißem Öl...

   
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  Apfel-, oder Pflaumenquarkpfannkuchen

  Kompott Pflaumen waschen entsteinen Topf Pflaumensaft Vanillinzucker zufügen Minuten dünsten Speisestärke kaltem Wasser anrühren rühren aufkochen Auskühlen Pfannkuchen Quark...

   
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  Scharfe Hähnchenpfanne & Reis

  Hähnchenfilet abbrausen feine Streifen geriebenem Ingwer zerdrückten Knoblauchzehen Sojasauce Minuten marinieren Reis Packungsanleitung garen Gemüse waschen putzen Möhren ...

   
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  Birne-Lauch-Pfanne mit Kartoffel-Walnuss-Stampf

  Lauch feine Ringe Rosmarinzweigen Öl weich dünsten gehackte Chili geschälte Scheiben geschnittene Birnen weiterbraten Salz Pfeffer Zitronensaft Essig ev gemahlenem Rosmarin...