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Rezepte zu Früchte, Europa, Spanien

25 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eisgekuehlte-erdbeergazpacho

    Eisgekühlte Erdbeergazpacho

    Eine halbe Zitrone filetieren und mit den anderen Zutaten in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab mixen, pürieren und würzig abschmecken. Anschließend ca. 2 Stunden im...

     
  • spanische-paella

    Spanische Paella

    Die Poularde innen und außen kalt abwaschen. Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern in 1,2 l Wasser aufkochen und bei sanfter Hitze in etwa 90 Minuten garen. Dann das Huhn mit...

     
  • schweinebraten-alla-orange

    Schweinebraten alla Orange

    Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig einreiben. Knoblauch in Stifte schneiden und das Fleisch damit spicken. Butter in einem großen Bräter erhitzen, das Fleisch...

     
  • sangria-fuer-gaeste

    Sangria für Gäste

    Den Rotwein in einen großen Krug füllen und den Zucker unter Rühren darin auflösen. Die Früchte waschen. Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden. Äpfel und Pfirsiche entkernen und...

     
  • bananen-drink

    Bananen-Drink

    Die Banane schälen, Zitrone und Orangen auspressen und alles zusammen in einem Mixer pürieren. Den Honig langsam einrühren, sodass er sich auflöst. Den Drink in ein hohes Glas...

     
  • avocado-aufstrisch

    Avocado Aufstrisch

    Avocado waschen, kneten und mit gehackter Zwiebel, Kapern, Thunfisch (Öl abschütten), Schmand , Pfeffer und Salz pürrieren.

     
  • speckpflaumen-mit-lauchzwiebeln

    Speckpflaumen mit Lauchzwiebeln

    Sherry erhitzen. Pflaumen hineinlegen und auskühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen und waschen und eventuell halbieren. Die Pflaumen abtropfen lassen. Bacon längs halbieren und...

     
  • wolfsbarsch-exotisch

    Wolfsbarsch "exotisch"

    Fische waschen, trocken tupfen. Innen und außen salzen und pfeffern und in eine tiefe Schüssel legen. Zitronen und 3 Orangen auspressen. Petersilie waschen, fein hacken....

     
  • apfelkuchen-mallorca

    Apfelkuchen Mallorca

    1. Mehl, 2 EL kaltes Wasser, Zucker, Salz, kalte Butter in Stücken glatt verkneten. Zugedeckt ca.30 Minuten kühlen. 2. Teig auf bemehlter Fläche rund (Durchmesser ca. 29 cm)...

     
  • fruchtiger-schweinebraten-auf-andalusische-art-mit-orangen

    Fruchtiger Schweinebraten auf andalusische Art mit Orangen

    Orangezesten wie unten beschrieben, herstellen. Anschl. die Orange filettieren, dabei oben und unten je einen Deckel abschneiden. Jeweils zwischen den Trennwänden einschneiden...

     
  • feigentorte-mit-cassis

    Feigentorte mit Cassis

    Für den Biskuitteig den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier, 120 g Zucker, 4 EL heißes Wasser, Orangenschale und Vanillezucker...

     
  • sangria-mit-dreierlei-fruechten

    Sangria mit dreierlei Früchten

    Die Orangen und Limetten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Orangen und Äpfel mit Zucker,...

     
  • spanisches-lammfrikassee

    Spanisches Lammfrikassee

    Lammfleisch waschen, trockentupfen und das Fleisch würfeln. Öl erhitzen, und das Fleisch darin braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln, zufügen und ebenfalls...

     
  • spanischer-apfelauflauf

    Spanischer Apfelauflauf

    Brötchen (altbacken) in dünne Scheiben schneiden. Rosinen in Calvados einweichen. Eier mit Zucker schaumig rühren, Quark und abgeriebene Zitronenschale zugeben. Äpfel...

     
  • gratinierte-feigen

    Gratinierte Feigen

    Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. 1 Limette heiß abbrausen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die zweite Limette auspressen....

     
  • schweinebraten-auf-spanische-art

    Schweinebraten auf spanische Art

    Schweinehals waschen, abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schale einer Orange abreiben. Mit Kräutern, 2 cl Sherry und 2 EL Olivenöl verrühren. Das Fleisch damit...

     
  • fruchtige-sangria-fuer-die-sommer-party

    Fruchtige Sangria für die Sommer-Party

    Wein, Limonade, Saft und Likör in einen großen Krug oder eine Schüssel geben. Vanillinzucker und Natürliches Orangenschalen Aroma hinzufügen und umrühren. Pfirsichhälften...

     
  • exotisches-sekt-gelee-und-ingwer-sahne

    Exotisches-Sekt-Gelee & Ingwer-Sahne

    Karambolen und Kumquats abspülen, quer in dünne Scheiben schneiden. Papaya schälen, entkernen und längs in schmale Spalten schneiden. Cherimaya quer halbieren, die Hälfte...

     
  • spanisches-gluehweingelee-mit-orangen

    Spanisches Glühweingelee mit Orangen

    Rotwein in einen Topf geben, mit Zucker, Nelken, Zimtstange, Sternanis und Zitronensaft erwärmen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Die Gelatine in kaltem Wasser...

     
  • koestliche-champagner-sangria-fuer-das-sommerfest

    Köstliche Champagner-Sangria für das Sommerfest

    Fruchtfleisch aus den Passionsfrüchten lösen, mit Zitronensaft, Rum, Weinbrand, Sirup, Zucker mischen. Karambolen waschen, in Scheiben teilen. Physalis aus den Hüllen lösen....

     
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