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Rezepte zu Früchte, Europa, Spanien

26 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • schweinebraten-alla-orange

    Schweinebraten alla Orange

    Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig einreiben. Knoblauch in Stifte schneiden und das Fleisch damit spicken. Butter in einem großen Bräter erhitzen, das Fleisch...

     
  • eisgekuehlte-erdbeergazpacho

    Eisgekühlte Erdbeergazpacho

    Eine halbe Zitrone filetieren und mit den anderen Zutaten in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab mixen, pürieren und würzig abschmecken. Anschließend ca. 2 Stunden im...

     
  • spanische-paella

    Spanische Paella

    Die Poularde innen und außen kalt abwaschen. Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern in 1,2 l Wasser aufkochen und bei sanfter Hitze in etwa 90 Minuten garen. Dann das Huhn mit...

     
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    Köstliche Champagner-Sangria für das Sommerfest

    Fruchtfleisch aus den Passionsfrüchten lösen, mit Zitronensaft, Rum, Weinbrand, Sirup, Zucker mischen. Karambolen waschen, in Scheiben teilen. Physalis aus den Hüllen lösen....

     
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    Raffinierter Schweinebraten - auf spanische Art

    Schweinehals waschen, abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schale einer Orange abreiben. Mit Kräutern, 2 cl Sherry und 2 EL Olivenöl verrühren. Das Fleisch damit...

     
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    Spanische Dattelspieße

    Mandeln brühen und in der Pfanne leicht rösten, Datteln mit den Mandeln füllen. Mit Frühstücksspeck umwickeln und feststecken, im Backofen ca. 20 Minuten bei leichter Hitze...

     
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    Spanisches Melonensorbet für heiße Sommertage

    Den Zucker, Honig und 50 ml Wasser zum Kochen bringen. Von der Herdplatte nehmen, wenn der Zucker aufgelöst ist, dann abkühlen lassen. Melonenkerne entfernen und aus dem...

     
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    Spanischer Apfelauflauf

    Brötchen (altbacken) in dünne Scheiben schneiden. Rosinen in Calvados einweichen. Eier mit Zucker schaumig rühren, Quark und abgeriebene Zitronenschale zugeben. Äpfel...

     
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    Fruchtige Sangria für die Sommer-Party

    Wein, Limonade, Saft und Likör in einen großen Krug oder eine Schüssel geben. Vanillinzucker und Natürliches Orangenschalen Aroma hinzufügen und umrühren. Pfirsichhälften...

     
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    Exotisches-Sekt-Gelee & Ingwer-Sahne

    Karambolen und Kumquats abspülen, quer in dünne Scheiben schneiden. Papaya schälen, entkernen und längs in schmale Spalten schneiden. Cherimaya quer halbieren, die Hälfte...

     
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    Gegrillte Pflaumen im Schinkenmantel

    Die getrockneten Pflaumen in ein hohes, schlankes Gefäß geben. Mit Portwein übergießen, bis die Pflaumen vollständig bedeckt sind.. Die Pflaumen mindestens 48 Stunden...

     
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    Speckpflaumen mit Lauchzwiebeln

    Sherry erhitzen. Pflaumen hineinlegen und auskühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen und waschen und eventuell halbieren. Die Pflaumen abtropfen lassen. Bacon längs halbieren und...

     
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    Spanisches Glühweingelee mit Orangen

    Rotwein in einen Topf geben, mit Zucker, Nelken, Zimtstange, Sternanis und Zitronensaft erwärmen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Die Gelatine in kaltem Wasser...

     
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    Bananen-Drink

    Die Banane schälen, Zitrone und Orangen auspressen und alles zusammen in einem Mixer pürieren. Den Honig langsam einrühren, sodass er sich auflöst. Den Drink in ein hohes Glas...

     
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    Spanisches Lammfrikassee

    Lammfleisch waschen, trockentupfen und das Fleisch würfeln. Öl erhitzen, und das Fleisch darin braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln, zufügen und ebenfalls...

     
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    Feigentorte mit Cassis

    Für den Biskuitteig den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier, 120 g Zucker, 4 EL heißes Wasser, Orangenschale und Vanillezucker...

     
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    Wolfsbarsch "exotisch"

    Fische waschen, trocken tupfen. Innen und außen salzen und pfeffern und in eine tiefe Schüssel legen. Zitronen und 3 Orangen auspressen. Petersilie waschen, fein hacken....

     
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    Sangria für Gäste

    Den Rotwein in einen großen Krug füllen und den Zucker unter Rühren darin auflösen. Die Früchte waschen. Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden. Äpfel und Pfirsiche entkernen und...

     
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    Fruchtiger Schweinebraten auf andalusische Art mit Orangen

    Orangezesten wie unten beschrieben, herstellen. Anschl. die Orange filettieren, dabei oben und unten je einen Deckel abschneiden. Jeweils zwischen den Trennwänden einschneiden...

     
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    Sangria mit dreierlei Früchten

    Die Orangen und Limetten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Orangen und Äpfel mit Zucker,...

     
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