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Rezepte zu Früchte, Europa, Spanien

26 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • eisgekuehlte-erdbeergazpacho

    Eisgekühlte Erdbeergazpacho

    Eine halbe Zitrone filetieren und mit den anderen Zutaten in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab mixen, pürieren und würzig abschmecken. Anschließend ca. 2 Stunden im...

     
  • spanische-paella

    Spanische Paella

    Die Poularde innen und außen kalt abwaschen. Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern in 1,2 l Wasser aufkochen und bei sanfter Hitze in etwa 90 Minuten garen. Dann das Huhn mit...

     
  • schweinebraten-alla-orange

    Schweinebraten alla Orange

    Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig einreiben. Knoblauch in Stifte schneiden und das Fleisch damit spicken. Butter in einem großen Bräter erhitzen, das Fleisch...

     
  • apfelkuchen-mallorca

    Apfelkuchen Mallorca

    1. Mehl, 2 EL kaltes Wasser, Zucker, Salz, kalte Butter in Stücken glatt verkneten. Zugedeckt ca.30 Minuten kühlen. 2. Teig auf bemehlter Fläche rund (Durchmesser ca. 29 cm)...

     
  • avocado-aufstrisch

    Avocado Aufstrisch

    Avocado waschen, kneten und mit gehackter Zwiebel, Kapern, Thunfisch (Öl abschütten), Schmand , Pfeffer und Salz pürrieren.

     
  • feigen-dessert-auf-joghurt

    Feigen-Dessert auf Joghurt

    Walnüsse hacken, Zitronensaft mit Zucker in einer beschichteten Pfanne verrühren, unter ständigem Rühren so lange kochen lassen, bis der Zucker flüssig wird. Nüsse...

     
  • exotisches-sekt-gelee-und-ingwer-sahne

    Exotisches-Sekt-Gelee & Ingwer-Sahne

    Karambolen und Kumquats abspülen, quer in dünne Scheiben schneiden. Papaya schälen, entkernen und längs in schmale Spalten schneiden. Cherimaya quer halbieren, die Hälfte...

     
  • gratinierte-feigen

    Gratinierte Feigen

    Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. 1 Limette heiß abbrausen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die zweite Limette auspressen....

     
  • orangensalat

    Orangensalat

    Die Orangen sorgfältig schälen, die weiße Haut vollständig entfernen. Die Orangen in dünne Scheiben schneiden und in einer Schale oder auf Desserttellern auslegen. Die Oliven...

     
  • feigentorte-mit-cassis

    Feigentorte mit Cassis

    Für den Biskuitteig den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier, 120 g Zucker, 4 EL heißes Wasser, Orangenschale und Vanillezucker...

     
  • spanischer-apfelauflauf

    Spanischer Apfelauflauf

    Brötchen (altbacken) in dünne Scheiben schneiden. Rosinen in Calvados einweichen. Eier mit Zucker schaumig rühren, Quark und abgeriebene Zitronenschale zugeben. Äpfel...

     
  • speckpflaumen-mit-lauchzwiebeln

    Speckpflaumen mit Lauchzwiebeln

    Sherry erhitzen. Pflaumen hineinlegen und auskühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen und waschen und eventuell halbieren. Die Pflaumen abtropfen lassen. Bacon längs halbieren und...

     
  • koestliche-champagner-sangria-fuer-das-sommerfest

    Köstliche Champagner-Sangria für das Sommerfest

    Fruchtfleisch aus den Passionsfrüchten lösen, mit Zitronensaft, Rum, Weinbrand, Sirup, Zucker mischen. Karambolen waschen, in Scheiben teilen. Physalis aus den Hüllen lösen....

     
  • spanisches-melonensorbet-fuer-heisse-sommertage

    Spanisches Melonensorbet für heiße Sommertage

    Den Zucker, HOnig und 50 ml Wasser zum Kochen bringen. Von der Herdplatte nehmen, wenn der Zucker aufgelöst ist, dann abkühlen lassen. Melonenkerne entfernen und aus dem...

     
  • bananen-drink

    Bananen-Drink

    Die Banane schälen, Zitrone und Orangen auspressen und alles zusammen in einem Mixer pürieren. Den Honig langsam einrühren, sodass er sich auflöst. Den Drink in ein hohes Glas...

     
  • gegrillte-pflaumen-im-schinkenmantel

    Gegrillte Pflaumen im Schinkenmantel

    Die getrockneten Pflaumen in ein hohes, schlankes Gefäß geben. Mit Portwein übergießen, bis die Pflaumen vollständig bedeckt sind.. Die Pflaumen mindestens 48 Stunden...

     
  • fruchtige-sangria-fuer-die-sommer-party

    Fruchtige Sangria für die Sommer-Party

    Wein, Limonade, Saft und Likör in einen großen Krug oder eine Schüssel geben. Vanillinzucker und Natürliches Orangenschalen Aroma hinzufügen und umrühren. Pfirsichhälften...

     
  • sangria-fuer-gaeste

    Sangria für Gäste

    Den Rotwein in einen großen Krug füllen und den Zucker unter Rühren darin auflösen. Die Früchte waschen. Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden. Äpfel und Pfirsiche entkernen und...

     
  • spanische-dattelspiesse

    Spanische Dattelspieße

    Mandeln brühen und in der Pfanne leicht rösten, Datteln mit den Mandeln füllen. Mit Frühstücksspeck umwickeln und feststecken, im Backofen ca. 20 Minuten bei leichter Hitze...

     
  • wolfsbarsch-exotisch

    Wolfsbarsch "exotisch"

    Fische waschen, trocken tupfen. Innen und außen salzen und pfeffern und in eine tiefe Schüssel legen. Zitronen und 3 Orangen auspressen. Petersilie waschen, fein hacken....

     
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