Rezepte zu Früchte, Europa, Griechenland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Lammkoteletts mit Zitronen-Joghurt-Sauce

  Hälfte Knoblauchs hacken Rest Scheiben Zwiebel würfeln Minze feine Streifen Joghurt Zitronensaft gehackten Knoblauch verrühren Salz Pfeffer Kreuzkümmel würzen Öl Pfanne...

   
• Wassermelonensalat

  Wassermelone Feta Würfel Schussel Olivenöl Pfeffer anmachen Pinienkernen Pfanne goldbraun rösten Salat Teller anrichten Minzeblätter dekorieren

   
• 
  Tutti-Frutti im Filoteig-Körbchen

  Filoteig übereinanderlegen Quadrate Jeweils oberste Teigschicht Butter einpinseln gefettete Förmchen andrücken Überhängende Teigränder Schere zurechtschneiden vorgeheizten...

   
• 
  Taboulé mit Schafskäse

  Bulgur Schüssel Gemüsebrühe aufkochen übergießen Minuten Tomaten waschen Spalten Zwiebeln abziehen feine Scheiben teilen Peperoni abbrausen putzen entkernen würfeln Zitrone...

   
• 
  Obst mit Honig-Joghurt

  Reife Pfirsiche Äpfel waschen trockentupfen Früchte Steine Kerngehäuse Obst Spalten würfeln Melone entkernen Fruchtfleisch Kugeln ausstechen Mandelstiften Zitronensaft...

   
• 
  Aprikosen-Joghurt-Dessert

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Aprikosen häuten Früchte entsteinen pürieren ausdrücken auflösen Püree verrühren übriges Walnüsse hacken einrühren Joghurt vier...

   
• 
  Pflaumenmarmelade mit Zitrone

  Marmeladengläser vorbereiten Pflaumen waschen entkernen Topf Saft Zitronen Gelierzucker Aufkochen solange Schale gelöst vorbereiteten Gläser verschließen umgedreht Minuten...

   
• 
  Meeresfrüchtesalat

  Tintenfisch abbrausen trocken tupfen Miesmuscheln abtropfen Venusmuscheln waschen Krabbenfleisch Topf Liter Wasser Lorbeerblatt Knoblauch Zwiebeln abziehen Ringe beides...

   
• 
  Pikanter Taramosalat & Tsatsiki

  Tsatsiki Gurken schälen raspeln Salz Minuten abtropfen Joghurt Knoblauch abziehen dazupressen Essig Olivenöl unterrühren Prise Pfeffer Oliven gehacktem Schnittlauch...

   
• 
  Feigen-Dessert auf Joghurt mit Karamel-Nüssen

  Walnüsse hacken Zitronensaft Zucker beschichteten Pfanne verrühren ständigem Rühren lange kochen flüssig Nüsse untermischen braten Zuckerlösung bräunlich verfärbt Herd...

   
• 
  Vanille-Milchreis mit Mandelbutter

  Milch aufkochen Topf Herd nehmen Milchreis Vanillinzucker ständigem Rühren Schneebesen zufügen weiterrühren Zugedeckt quellen Pfirsiche Sieb abtropfen Saft auffangen Stücke...

   
• 
  Backpflaumen im Speckmantel

  Backpflaumen Kräutern Provence Rotwein Nacht Pflaumen richtig geglättet haben immer zwei Schinkenscheibe wickeln Zahnstocher feststecken gewickelten bisschen Öl anbraten ...

   
• 
  Traubensalat mit Nüssen und Birnen

  Schüssel Honig Zitronensaft schale Traubenkernöl verquirlen Birnen waschen Kerngehäuse herausschneiden Birnenhälften Spalten teilen Weiße rote Weintrauben entkernen Trauben...

   
• 
  Melonen & Feigen mit Honig-Joghurt

  Zucker Pfanne goldbraun schmelzen Walnüsse geölten Alufolie ausbreiten Melone entkernen Fruchtfleisch Schale trennen Stücke Feigen waschen Früchte portionsweise anrichten...

   
• 
  Aprikosen-Joghurt

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Aprikosen häuten Früchte entsteinen pürieren ausdrücken auflösen Püree verrühren übriges Walnüsse hacken einrühren Joghurt vier...

   
• 
  Griechische Kirschsuppe

  Frische Kirschen waschen Stiele abziehen Kerne entweder Kirschentkerner Schälmesser entkernen Suppentopf Zucker trockenen Weißwein zufügen Kochen Temperatur mittlere Stufe...