Rezepte zu Früchte, Asien

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  Rezeptname

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  Exotische Putenröllchen mit Kokos-Sahne-Sauce

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein / Spalten / Würfel Stangen Zitronengras waschen quer Fleischklopfer flacher klopfen Hälften Länge Zwiebeln würfeln Chilischoten ...

   
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  Apfel-Pilzpfanne

  Speck breite Streifen Zwiebeln Spalten Knoblauch hacken Äpfel waschen Kerngehäuse dünne teilen Zitronensaft beträufeln Pilze putzen Champignons Belieben Scheiben...

   
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  Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trocken tupfen Hand durchkneten...

   
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  Mariniertes Huhn auf Porree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Zitronenhälfte Teil Saft Rest Spalten Zitronensaft Sojasauce verrühren Hähnchenbrust abbrausen abtupfen marinieren...

   
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  Hähnchenbrust mit Curry-Bananen

  Zitrone warmen Wasser waschen abtrocknen Schale dünn abreiben beiseite auspressen Hähnchenbrustfilets flaches Gefäß Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Rosmarin...

   
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  Herbstliches Lammfilet mit Feigen

  Wein Zucker Gewürzen Topf Vanilleschote längs Minuten kochen Sieb laufen zurück Feigen Größe achteln Sud aufkochen Kartoffelstärke abbinden Schluss Spritzer Balsamico...

   
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
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  Orientalisches Reisfleisch

  Olivenöl Topf Reis Rühren braten / Wasser salzen offenem sprudelnd aufkochen Deckel drauflegen geringster Temperatur Zwischenzeit Zwiebeln hacken Hälfte Margarine hellgelb...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  Orangen-Karotten-Salat

  Karotten waschen schälen grop raspeln Orangen filetieren Würfel Frühlingszwiebeln putzen Ringe Vorbereitete Zutaten Orangensaft Öl vermengen Braunen Zucker Pfanne...

   
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  fruchtiges Geschnetzeltes "Bombay"

  Fleisch abtupfen dünne Streifen heißen Öl Minuten braten Reis kochendem Salzwasser garen Mandarinen abtropfen Saft auffangen Zwiebel schälen hacken würzen herausnehmen ...

   
• Ichigo Daifuku

  Zuerst Erdbeeren waschen trocken tupfen Stiel gehäuften Teelöffel "Anko" Scheibe formen Erdbeere einhüllen Spitze freilassen übrigen wiederholen Beiseite Klebreismehl Wasser...

   
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  Gebackene Ananas

  Mehl Speisestärke Zucker Backpulver Öl Wasser Eiweiß Schüssel verrühren Stunde quellen Zwischenzeit Ananas schälen Ringe Strunk Pflanzenöl Topf Wok Ananasscheiben Teig ...

   
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  Hong-Kong-Salat

  Sojakeimlinge abtropfen Schälchen verteilen Bananen schälen Gabel zerdrücken Joghurt Honig verrühren Mandarinen würfeln Joghurtmasse heben

   
• Japanische Weihnachtstorte

  Eier trennen Eigelb Schüssel Eiweiß beiseitestellen Zuckers Schneebesen schaumig schlagen Öl unterrühren löffelweise Wasser hineinrühren Reismehl Backpulver Eigelbmasse...

   
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  Mango-Chutney nach indischer Art

  Mango waschen Fruchtfleisch Stein schälen würfeln abwiegen Zwiebeln abziehen Äpfel entkernen Knoblauch hacken Weißweinessig Apfelsaft abmessen Öl Topf andünsten Zucker ...

   
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  Warme Bananen-Currysuppe

  Zwiebeln Knoblauch hacken Kochbananen pellen grobe Stücke Erdnussöl Topf anschwitzen Kochbananenstücke Minuten Rühren mittlerer Hitze Currypaste Minute Kokosmilch...

   
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  Scharfes Schweinefleischcurry mit Mango

  Porreestange längs Chilischote entkernen hacken Knoblauchzehen feine Würfel Mangofruchtfleisch Stein Fruchtfleisch würfeln Schweinefilets dünne Scheiben Basmatireis kochendem...

   
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  Exotischer Obstsalat

  Mango Kiwis Ananas Litschis schälen Mangofruchtfleisch Spalten Kern Scheiben längs Strunk Fruchtfleisch Stücke entkernen Limetten auspressen Saft flüssigem Honig verrühren...

   
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  Chicken Madras

  Kokosraspel Milch / Stunde einweichen Gemüse Knoblauch würfeln Fleisch grobe Stücke Wok allen Seiten Öl scharf anbraten Herausnehmen salzen Curry bestäuben restlichen Fett ...