Zucker Rezepte aus Bereich Früchte

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  Rezeptname

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  Ingwerbirnen mit Sternanis

  Birnen schälen waschen Kerngehäuse befreien Wasser Zucker Essigessenz Sternanis Ingwer Kochen Sud Minuten Birnenstücke garen Schaumkelle Obst Flüssigkeit heben abtropfen...

   
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  Apfel-Rosenkuchen mit Ingwer

  Mehl Schüssel Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln lauwarmer Milch Zucker verrühren darüberstäuben Vorteig zugedeckt warmen Ort ruhen übrigen Teigzutaten unterkneten ...

   
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  Gehaltvoller Fruchtnachtisch von Fritz und Henny

  Bio Orangen Schale Scheiben Glasschüssel Backofen geeignet Boden verteilen Äpfel schälen Kerngehäuse Öffnung gehackten Nüssen Rosinen Orangenscheiben setzen geschälten Birnen...

   
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  Mango-Sambal

  Mangos schälen Fruchtfleisch Kern Würfel Zwiebel hacken Chilischoten Knoblauch besten Mörser Paste stoßen Bratpfanne Öl Chili Knoblauchpaste reingeben anbraten Zwiebeln...

   
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  Schokogrieß-Birnen-Auflauf

  Birnen schälen Kerngehäuse Fruchthälften gewölbten Seite mehrmals längs einschneiden Milch Salz Butter Vanillezucker Kakao Rühren aufkochen Grieß hineinstreuen weiterem ...

   
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  Quark mit Gartenbeeren

  Quark Crème fraîche gehäuften Zucker Zitronenschale Haselnüssen verrühren Rosinen Portwein einweichen abtropfen Quarkmasse Platte abgedeckt kaltstellen Beeren waschen...

   
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  Erdbeer-Waldmeister-Torte

  Springform Durchmesser Backpapier auslegen Löffelbiskuits Gefrierbeutel Beutel verschließen Inhalt Teigrolle Händen vollständig zerbröseln Butter schmelzen Bröseln Erdbeeren...

   
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  Scharfes Apfel-Chutney

  Äpfel raspeln Wasser weichkochen Pfanne Gewürze Butter anrösten gekochten Zucker ständigem Rühren dicken Brei kochen Minuten

   
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  Quarkcreme mit Beeren

  Beeren verlesen waschen abtropfen TK auftauen / pürieren Quark Milch Zitronenschale saft Zucker Vanillezucker verrühren Püree Schüssel Servieren zugedeckt

   
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  Aprikosenfleck aus Hefeteig

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Vorteig Hefe Zucker lauwarmer Milch zubereiten bestauben zugedeckt Butter zergehen übrigen Zutaten verquirlen abarbeiten lange abschlagen Teig...

   
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  Kumquatlikör mit frischen Früchten

  Kumquats heißem Wasser abbrausen Küchenhandtuch trocken reiben scharfen Messer dünne Scheiben Kerne Messerspitze Zucker Orangensaft Topf aufkochen geschmolzen Fruchtscheiben...

   
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  Erdbeer-Mascarpone-Creme

  Vier Erdbeeren Dekoration zurücklegen Hälfte restlichen Geschmack Zucker pürieren Mascarpone Abwechselnd Erdbeerpüree Mascarponecreme Dessertgläser Früchten garnieren

   
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  Orangenlikör

  Früchte waschen Kumquats Scheiben Schale unbehandelten Orange Streifen abziehen Saft auspressen Zucker karamellisieren Orangenschale unterrühren gesamten Orangensaft...

   
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  Käse-Beeren-Tarte

  Teig Mehl Salz Zucker Butter Ei Crème fraîche verkneten Kugel formen Minuten kalt Füllung Eier schaumig schlagen Magerquark geriebene Zitronenschale Saft untermischen...

   
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  Beerenschale mit Vanillesoße

  Stärke Milch anrühren Vanilleschote längs aufritzen Mark heraus schaben Übrige Zucker Kochen Angerührte kochende rühren aufwallen Soße dicklich Masse Herd nehmen Ei...

   
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  Johannisbeergelee-Torte

  Eiklar Schnee schlagen Puderzucker einschlagen Vanillezucker Eidotter Mehl Backpulver versieben zuletzt vorsichtig Masse rühren Springform vorgeheizten Backofen °C Minuten...

   
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  Ananas-Joghurt-Flip

  Ananastücke Saft Joghurt Mixer pürieren Zucker Zitronensaft unterrühren Anansstückchen garnieren

   
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  Kürbiskugeln in Kirsch

  Kugelausstecher Kürbis vorsichtig Kugeln ausstechen Kürbiskugeln Kirschwasser Zucker Mandeln Topf geschlossenem Deckel Minuten kochen Kirschen zufügen gesäubertes Glas ...

   
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  Erbeermarmelade " Karina"

  Erdbeeren waschen Zucker Vanillezucker Zimt Topf langsam Kochen Zitronensaft Stunde köcheln Gelierprobe falls flüssig Minuten Marmelade Schraubgläser abkühlen

   
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  Bananen unter der Haube

  geschälten Bananen Teller Gabel zerquetschen Püree Zitronensaft feuerfesten Portionspfännchen verteilen Preiselbeeren Glas gleichmäßig darüber Eiweiß Zucker steif schlagen...