Rezepte zu Früchte, Party

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Weinbrand-Pfirsiche

  Pfirsiche kochendem Wasser überbrühen Haut vorsichtig abziehen Fruchtfleisch fingerdicke Spalten Puderzucker bestäubt Stunden aufgeschlitzten Vanilleschoten zwei Liter Gläser...

   
• 
  Melonensorbet mit Calvados

  Melonen Stücke Wasser Honig Zucker aufkochen Minuten kochen Heiß Fruchtfleisch gießen vermixen Kühlschrank mindestens Stunden Eismaschine zubereiten Calvados Endzeit...

   
• 
  Erdbeer-Kokos-Creme

  Gelatine getrennt einweichen Erdbeeren waschen putzen Zitronensaft pürieren Übrige Vanilleschote längs aufschlitzen Mark herausschaben Kokosmilch Milch Minuten erwärmen...

   
• 
  Gin Fizz-Cocktail

  Gin Zitronensaft Zuckersirup Eis Shaker kräftig schütteln Longdrinkglas abseihen gekühltem Soda Mineralwasser Erdbeere verzieren

   
• 
  Birnen "gebacken"

  Birnen schälen aushöhlen Zitronensaft beträufeln Käse Sherry glattrühren Birnenhälften Ränder Mehl bestäuben zusammensetzen erst inverquirltem Ei Semmelbröseln Minuten Grad...

   
• 
  Limettengranita

  Zucker erwärmtem Wasser auflösen abgekühlte Mischung Limettensaft Weißwein vermengen Tiefkühlfach Masse immer mal durchrühren öfter Vorgang wiederholt desto feiner Granita

   
• 
  Gebackene Amaretto-Bananen

  Orangensaft Zucker Amaretto Kochen Speisestärke Wasser auflösen Saft Minuten aufkochen Mandarinen eingedickt Banane Länge durchschneiden hitzebeständige Teller verteilen...

   
• 
  Brombeer-Drink

  Likör Wodka Melonenkugeln Zitronensaft Eiswürfel Glas Mineralwasser aufgießen Geschmack dekorieren

   
• 
  Bananen-Flip

  Banane zerdrücken Zucker Zimt Apfelmus schaumig schlagen Milch Vanilleeis durchmixen Flip Gläser gießen Schneehaube verzieren

   
• 
  Schokogrieß-Birnen-Auflauf

  vollreifen Birnen z B Williams Christ schälen Kerngehäuse Fruchthälften gewölbten Seite mehrmals längs einschneiden Milch Salz Butter Vanillezucker Kakao Rühren aufkochen...

   
• 
  Geeiste Mandarinen

  Deckel Mandarinen abschneiden Früchte aushöhlen Fruchtfleisch Passiersiep streichen Saft auffangen Zucker Wasser aufkochen muss aufgelöst Abkühlen Sirup verrühren Minuten...

   
• 
  Muntermacher "Midday-Power"

  Trauben Grapefruitsaft Traubenzucker Eiswürfeln LImettensaft Shaker durchschütteln Eis Longdrinkglas gießen Orangen Limettenspalten Spieß stecken Glasrand garnieren

   
• 
  Obstkuchen von Kurt

  Butter Eigelb Zucker Vanillezucker schaumig rühren Abgeriebene Zitronenschale Saft Zitrone untermischen Versiebtes Mehl Backpulver unterrühren Eiklar Prise Salz steifem Schnee...

   
• 
  Pfirsich-Mohn-Auflauf

  Pfirsichhälften Küchenpapier ausgelegten Sieb abtropfen Eier trennen Eigelb Mohnfüllung Fertigprodukt Speisequark Créme fraîche verquirlen Eiweiß steif schlagen vorsichtig...

   
• 
  Schnelle indische Mayonnaise

  Äpfel schälen Kerngehäuse abreiben Mayonnaise Mango Chutney Curry Ingwerpulver verrühren

   
• 
  Pflaumen und Beeren in Zwetschgenwassr

  Vorbereitete Früchte Kandis Nelken Wacholderbeeren sauberes Glas Zwetschgenwasser weißen Rum daraufgießen bedeckt luftdicht verschließen Woche durchziehen

   
• 
  Joghurt-Brombeer-Sorbet

  Brombeeren auftauen Schneidestab Handrührgerätes pürieren duch feines Sieb streichen Joghurt Zucker Vanillezucker glatt verrühren Eiweiß schlagen Schneebesen unterziehen /...

   
• 
  Sechser-Salat

  Kartoffeln pellen Scheiben Äpfel schälen entkernen Stücke Hartgekochte Eier Gurken Zwiebeln abziehen Streifen Salzwasser Minuten blanchieren Sieb Fleischwurst Mayonnaise...

   
• 
  Grapefruit-Smoothie

  Grapefruits schälen dass weiße Haut vollständig entfernt Filets Trennhäuten herausschneiden Saft auffangen Trennhäute ausdrücken Bananen Stücke teilen Erdbeeren...

   
• 
  Käse-Trauben-Salat

  Käse würfeln Trauben möglichst gemischt grün blau Bedarf entkernen Nüssen Mayonnaise Kondensmilch Zitronensaft anrühren Salat !