Rezepte zu Früchte, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

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• Erfrischende Zitronen-Biskuitrolle

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Zucker Vanillin einrieseln Eigelb unterziehen Mehl Speisestärke darübersieben Backblech einfetten Pergament auslegen Biskuitmasse...

   
• Himbeerkuchen mit Knusperboden

  Heizen zuerst Backofen belegen Springform cm Backpapier E Herd °C Umluft Gas Stufe Knusperboden Eier Zucker heißes Wasser schaumig schlagen Mehl Speisestärke Backpulver...

   
• Aprikosen-Blech-Kuchen

  Aprikosen Sieb abtropfen Butter Eier Zucker schaumig schlagen Mehl Backpulver Milch abwechselnd unterrühren Masse gefettetes Backblech streichen verteilen Streusel restliche ...

   
• Mariechens rote Mirabellenmarmelade mit Rum

  entkernten roten Mirabellen gewaschen abgetrocknet entstielt entkernt Kochtopf gegeben Gelierzucker vermischt sprudelnd kochen anfing habe Masse Pürierstab zerkleinert ...

   
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  Schweinefilet mit Paprika

  gewaschene trockengetupfte Fleisch Hautresten befreien Salz Pfeffer einreiben Paprikaschoten waschen Steilansatz Kerngehäuse gewässerten Römertopf salzen pfeffern Zucker...

   
• Aprikosen-Mandel-Hermann

  Zutaten Aprikosen größe Schüssel verrühren erst kleingeschnitten Aprikosenstücke zufügen vorsichtig Springform Durchmesser fetten Masse einfüllen °C Minuten goldgelb backen

   
• Blaubeer-Pfannkuchen

  Pfannkuchen Mehl Rührschüssel sieben Milch Eier Salz verquirlen Vertiefung Mitte Mehles Flüssigkeit dickflüssigen Teig verrühren Klümpchen aufweisen darf Butter Butterfett...

   
• Apfeltorte mit Weißwein-Guss

  Spingform einfetten Backofen vorheizen Äpfel waschen schälen würfeln Wasser Zitronensaft Wein Zucker Topf karamelisieren Weinflüssigkeit ablöschen Äpfelstücke fast dünsten ...

   
• Opa Alfred`s Zwetschgenkuchen mit Zimstreusel

  feinen Hefeteig z B Mohnrolle Oma Regina Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen Gabel einstechen entkernten eingeschnittenen Zwetschgen Teig aufsetzen Zutaten...

   
• Birnentorte mit Sahne-Eierlikörhaube

  Rührteig Butter Zucker schaumig rühren Eier verrühren Mehl Mandeln unterrühren Teig gefettete Springform glatt streichen vorgeheizten Backofen °C Ober/Unterhitze ° Umluft...

   
• Schmandkuchen mit Birnen

  Rührteig Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Zucker Vanillinzucker Prise Salz Kakaopulver Eier zufügen Raspelschokolade Handrührgerät Rührstäbe höchster Stufe Minuten glatten...

   
• Siebenbürgener Apfelkuchen

  Butter zerlassen Mehl Margarine lauwarmes Wasser Teig kneten Rechteck ausrollen Hälfte zerlassenen streichen Blätterteig zusammenfalten einfache Touren / Teiges...

   
• Fotzelschnitten mit Aprikosensauce

  Milch Konfitüre Pfanne verrühren warm Herd Eier Salz tiefen Teller verklopfen Bratbutter beschichteten Bratpfanne heiß Hitze reduzieren Brotscheiben Reihe zuerst ...

   
• Kirsch-Streuselkuchen

  Kirschen waschen entstielen entsteinen Puddingpulver g Zucker Kirschnektar glatt rühren Restlichen aufkochen Herd nehmen einrühren Minute kochen unterrühren abkühlen Mehl ...

   
• Schneller Apfel-Streuselkuchen

  Äpfel schälen achteln g Butter Eier Zucker schaumig schlagen Mehl Backpulver abwechselnd Milch unterrühren gefettetes Backblech streichen verteilen Streusel krümelig...

   
• Zwetschgendatschi

  Mehl Zucker Prise Salz Hefe zerbröckeln lauwarmer Milch anrühren Vertiefung Hefemischung hineingeben ruhen Eiern weicher Butter restlicher glatten Teig verkneten Zugedeckt...

   
• Apfelmus

  Äpfel schälen Kerngehäuse befreien Stücke Wasser Zitronensaft Kochen weich Sieb streichen Zucker verrühren heiß ausgewaschene Gläser Fest verschließen Kopf Abkühlen

   
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  Meine Apfelringe in Bierteig

  Mehl Salz Bier verrühren Eigelb Öl Vanillezucker Teig heben Minuten ruhen Äpfel schälen Kerngehäuse vorsichtig ausstechen Zentimeter starke Scheiben bekommt besten Hilfe...

   
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  Apfelkuchen

  Zitronenschale abreiben Springform Butter Bedarf ausfetten Semmelbrösel ausstreuen Äpfel schälen Achtel Kerngehäuse Backofen °C vorheizen Zucker schaumig rühren Mehl Eier...

   
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  Scheiterhaufen bzw. Kirschenmichel

  Brötchen Scheiben Milch Salz abgeriebene Zitronenschale Zucker Eier verschlagen geschnittene gießen durchziehen Äpfel schälen feine hobeln gefettete Auflaufform abwechselnd...