Salz Rezepte aus Bereich Früchte

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  Einfache Weihnachtstorte mit Frucht & Nuss-Nougatcreme

  Zartbitterschokolade hacken heißen Wasserbad schmelzen abkühlen Butter Zucker Vanillinzucker Salz Schneebesen Handrührgeräts cremig rühren Eier trennen Eigelb nacheinander...

   
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  Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Schweineragout und Mascarpone-Haube

  Kürbisse waschen Deckel abschneiden aushöhlen kochendes Salzwasser Minuten garen Kartoffeln pellen Scheiben Porree putzen Ringe Tomaten abgießen Öl auffangen Fleisch...

   
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  Fruchtig gefüllte Kalbsbrust

  Früchte Wein Wasser begießen umrühren Nacht marinieren Obst abgießen Sud auffangen Braten beiseite Kalbsbrust innen außen salzen pfeffern Weiche Tasche fest Küchengarn...

   
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  Pochierter Hecht mit Preiselbeer-Apfelsoße

  küchenfertige Hechtstück gründlich kaltem Wasser abwaschen trockentupfen Haut beidseitig drei mal einschneiden heiß gebrühte Zitrone dicke Scheiben geputzten Möhren ...

   
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  Maracuja-Cremetorte exotisch

  Mehl kalte Butter Flöckchen Puderzucker Eigelb Salz Boden verkneten Stunde kühlen Ofen Grad vorheizen Teig ausrollen gefettete Springform Mehrmals einstechen Minuten backen...

   
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  Bananentorte mit Schokoladenboden

  Boden Kuvertüre hacken schmelzen glatt rühren abkühlen Ofen Grad vorheizen Springform cm fetten Zwieback feinem Mehl zerbröseln Butter Zucker Pack Vanillinzucker Salz cremig ...

   
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  Feiner Himbeer-Kuchen

  Teig Mehl Sanella Prise Salz Zucker Eigelb verkneten Stunde kalt Springform Durchm Boden fetten bemehlten Arbeitsfläche ausrollen Form Rand hochdrücken Gabel mehrmals...

   
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  Putenbrust mit Apfelkruste

  Putenbrust abbrausen trockentupfen würzen Fettpfanne Backofen Grad vorheizen Gemüse putzen waschen zufügen Braten Minuten garen Äpfel Kerngehäuse ausstechen dünne Scheiben...

   
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  Zitronen-Kaninchen

  Kaninchenteile kalt abwaschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver gemahlenen Piment gemahlene Nelken gründlich Würzmischung würzen heißem Öl anbraten Wasser angießen...

   
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  Baiser-Zitronentorte mit Erdbeer-Joghurt-Füllung

  Eier trennen Eiweiße Prise Salz steif schlagen Zucker einrieseln Butter restlichen schaumig Eigelbe einzeln unterrühren Abgeriebene Zitronenschale saft Vanillemark Mehl...

   
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  Lammcurry, exotisch

  Curry Paste Chilis entkernen Minuten warmem Wasser einweichen Gewürzen Schneidestab pürieren Mörser zerstoßen Butterschmalz Fleisch braun braten Hitze reduzieren zuvor...

   
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  Putengulasch mit Sauerkraut

  Sauerkraut zerpflücken Apfel schälen entkernen würfeln Schalotte abziehen feinhacken Majoran heißen Öl andünsten Apfelwürfel Gemüsebrühe zufügen mal aufkochen zugedeckt...

   
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  Apfel-Pilzpfanne

  Speck breite Streifen Zwiebeln Spalten Knoblauch hacken Äpfel waschen Kerngehäuse dünne teilen Zitronensaft beträufeln Pilze putzen Champignons Belieben Scheiben...

   
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  Weintraubenrisotto

  Zwiebel schälen hacken Speck Würfel Olivenöl Butter Topf glasig dünsten Reis Rühren mitdünsten Körner Fett überzogen Brühe aufkochen gießen Hitze köcheln Immer Flüssigkeit...

   
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  Lammrücken mit Honigglasur zum Osterfest

  Lammrücken auftauen waschen trockentupfen Haut vorsichtig kreuzweise einschneiden Salz Pfeffer würzen Fettpfanne Backofens vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten...

   
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  Rharbarber-Käsekuchen mit Streuseln

  Mehl Butter Flöckchen Zucker Päckchen Vanillinzucker Prise Salz abgeriebene Orangenschale Streuseln verkneten Beiseite Rharbarber putzen waschen Stücke Frischkäse Puderzucker...

   
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  Lebergeschnetzeltes für Kinder

  Leber fließendem Wasser abspülen trocken tupfen Haut Röhren zunächst hauchdünne Schieben Streifen Zwiebeln abziehen würfeln Banane schälen Scheiben Ananas Stücke...

   
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  Pikant fruchtiges Risotto

  Spargel waschen unteres schälen Stücke Hühnerbrühe Kochen Basilikum trocken schütteln hacken Kirschtomaten Zwiebel Knoblauch würfeln Lauch dünne Scheiben Öl Pfanne Zwiebeln ...

   
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  Exotische Lammhackbällchen

  Chilischte waschen putzen entkernen hacken Hackfleisch Kreuzkümmel Curry Muskat Chili Reis gehacktem Mangofruchtfleisch Ei Bällchen formen Öl Minuten braten Tomaten überbrühen...

   
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  Lammlachse unter saftiger Kräuterkruste

  Brokkoli putzen Röschen dicke Stiele schälen Scheiben Salzwasser Minuten garen Lammkeule Bund hacken Lammlachse zuerst heißen Öl rundherum anbraten Salz Pfeffer Zitronensaft...