Rezepte zu Früchte, Großmutters Rezepte

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• Bananenmarmelade

  Bananen Saft Orangen Zitrone zerdrücken hohen Topf Gelierzucker aufkochen Vorsicht spritzt heiß achten dass genug Flüssigkeit brennt Lieber O Minuten sprudelnd kochen...

   
• Apfel-Marzipankuchen

  Mehl Backpulver Zucker Vanillezucker Butter Streuseln verarbeiten Streusel gefettetetes Backblech andrücken Äpfel schälen entkernen Scheiben Zitronensaft Teig Milch erwämen...

   
• Eingekochte Pflaumen

  Pflaumen waschen Handtuch polieren entsteinen Gewürze Teefilter Bindfaden zubinden Weißwein Wasser Weißweinessig Zucker Sud Kochen lange rühren aufgelöst vorbereiteten ...

   
• Johannisbeerkuchen mit Haube

  Puderzucker Vanillezucker Eigelbe schaumig rühren Wasser zerlassene Butter Mehl Backpulver Milch unterrühren Backblech Backpapier auslegen wäre ratsam Minuten ° backen Eiweiße...

   
• Pflaumenmarmelade

  Pflaumen Kern befreien Topf restlichen Zutaten Gelierzucker Nacht Saft gebildet kochen kleinerer Flamme Stunden köcheln zufügen lange gewünschte Konsistenz erreicht Probe...

   
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  Mamas Rhabarberkuchen

  Rhabarber putzen kleinschneiden Schüssel heißem Wasser Wasserkocher übergießen geschlossen mindestens Vanillepudding Packungsanweisung zubereiten P Zucker Pudding erkalten...

   
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  Zwetschgen-Milchreis

  Zwetschgen waschen entsteinen Zwei würfeln Rest Spalten Zitronen trockentupfen Sparschäler Stück Schale abziehen Butter Topf zerlassen Milchreis Zitronenschale andünsten...

   
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  ALF's Zwetschgen-Berliner Auflauf

  Berliner gleichmäßig dicke Scheiben Zwetschgen entsteinen Zucker Topf Honig aufkochen Karamel kochen Rotwein ablöschen gemahlenen Zimt kräftig einkochen muss sirupartig ...

   
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  Für Kinder: Süßer Pfannkuchen-Turm mit Blaubären

  Backofen vorheizen E Herd Grad Umluft Gas Stufe Eier Vanillin Zucker Salz schaumig schlagen Mehl Backpulver darunter rühren Buttermilch zugießen glatt verrühren Teig Minuten...

   
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  Zimtäpfel mit Schokolade

  Äpfel schälen Kerngehäuse oben abschneiden Hälfte Zuckers Zimt bestreuen gefettete feuerfeste Form Apfelgrübchen Belnuga Praline belegen Sahne Grübchen überlaufen °C heißem...

   
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  Marillenknödel

  Kartoffelteig vorgeschrieben zubereiten Marillen waschen Zuckerstückchen ltr Salzwasser Kochen Zucker gefüllten dick umhüllen kochende solange mittlerer Stufe...

   
• 
  Kirschenpfannküchlein

  Zutaten Schneebesen glatten Teig verarbeiten quellen Kirschen entkernen heben Butter Pfanne Kirschpfannkuchen Kartoffelpfannkuchen hineingeben Seite goldbraun braten...

   
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  Schwäbische "Arme Ritter" mit Beerenkompott

  Beeren waschen abtropfen Johannisbeeren rot schwarz Gabel Stielen streifen Gelierzucker Minuten Rühren aufkochen auskühlen Brot dünne Scheiben gerade Anzahl herausbekommen!...

   
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  Eglifilet

  frischen Eglifilets Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Fischfilets Mehl Butter TL goldgelb braten Apfel schälen feine Scheiben eingeweichten abgetropften Rosinen schwenken...

   
• Apfelmuskuchen (kleines Blech)

  Backofen °C vorheizen Eier Zucker schaumig schlagen Mehl Puddingpulver Backpulver Schaummasse draufgeben Milch weichen Butter Margarine unterruehren Backblech einfetten...

   
• Mariechens Brombeergelee mit einem Schuss Rum

  Brombeeren waschen Stiele Blatter Wasser aufsetzen kochen Sieb abtropfen Gelierzucker erneut Kochtopf Rühren Minuten Rum vermengen erfolgreicher Gelierprobe Gelee vorbereiten...

   
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  Reibekuchen "Rheinische Art" mit Apfelkompott

  Säuerliche Äpfel schälen entkernen würfeln Apfel Zitronensaft Vanillinzucker Zucker Topf aufkochen schwacher Hitze Minuten köcheln umrühren Kompott übrigem auskühlen Zwiebel ...

   
• Apfelkuchen

  Mehl Schüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröseln Teelöffel Zucker darübergeben warmen Milch Vorteig verarbeiten Minuten zugedeckt Ort gehenlassen Zwischenzeit Butter ...

   
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  Erdbeerbowle

  Erdbeeren waschen putzen Bowleschüssel Sekt Mineralwasser Bowle mindestens Stunden Kühlschrank

   
• Äpfel im Pfannkuchenteig

  Eier Mehl Milch Prise Salz Vanillezucker dickflüssigeren Pfannkuchenteig verarbeiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausschneiden fingerdicke Scheiben heißem Öl ausbacken Seite...