Marinieren Rezepte aus Bereich Früchte

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  Marinierte Erdbeeren

  Blätterteig auftauen Backofen vorheizen ° Teigscheiben zwei Hasen austechen Backpapier auflegen verquirlte Eigelb Teig pinseln Hagelzucker Mandelblättchen belegen Ofen...

   
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  Weinbergpfirsich mit Riesling-Zabaione

  Nüsse Mandeln hacken anrösten Pfirsiche waschen entsteinen schälen Topf Saft halben Zitrone Orange marinieren Nelke Zimtstange versehen Riesling bedecken Bedarf Zucker...

   
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  Seeteufel mit Reis-Gemüse-Salat

  Reis Salzwasser aufkochen schwacher Hitze zugedeckt Minuten quellen abkühlen Gemüse Obst waschen putzen schälen mundgerechte Stücke Streifen Fischfilet abbrausen trocken...

   
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  Chicorée-Salat "schnell"

  äußeren Blätter Chicorées unteren Ende abschneiden Strunk weißen Teile Chicorée breite Stücke Spritzen Schinken Würfel Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Tomaten Scheiben...

   
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  Bananen-Chutney

  Rosinen halben Tag Cognac marinieren Bananen Scheiben heißen Butter braten Ananas Stückchen geschälten Zwiebeln Würfel Zucker Minuten kochen übrigen Zutaten Chutney heiß...

   
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  Melonen-Quark-Schichtspeise mit Knuspermüsli

  Löffel Kerne Melonenhälften Fruchtfleisch Kugelausstecher Kugeln ausstechen Likör Melonenkugeln träufeln Minuten marinieren Sahne steif schlagen Quark Vanillin Zucker Honig...

   
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  Pikant marinierte Sardinen mit Zitronen & Knoblauch

  Sardinen waschen trocken tupfen innen salzen Dicht neben einander feuerfeste Form schichten Knoblauch abziehen Scheiben Petersilie schütteln hacken Hälfte Olivenöl Salz...

   
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  Zitrussalat mit Garnelen

  Ingwer schälen würfeln Schüssel Curry Olivenöl verrühren Garnelen Küchenpapier trockentupfen Marinade marinieren Orange Grapefruit Clementine dass weiße Haut vollständig...

   
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  Putenspieß mit Dörrpflaumen und Zimtsauce

  Pflaumen abspülen Nacht Wasser einweichen Fleisch Stücke Öl zugedeckt Stunde marinieren Dörrpflaumen Sieb abtropfen Einweichwasser auffangen Grill vorheizen Holzspieße...

   
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  Gebratene Kokos-Bananen für das Kinderfest

  Bananen schälen längs Hälften Honig bestreichen Butter Pfanne schwacher Hitze schmelzen Bananenhälften Seiten Minuten braten Kiwis Scheiben würfeln Puderzucker Orangensaft...

   
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  Fruchtig marinierte Hähnchenbrust

  Speisestärke Madeira Sojasauce verrühren Hähnchenbrust würfeln Marinade Stunde erhitztem Öl Rühren knusprig braten Pfanne nehmen Sesam restlichem Fett anrösten Honig Essig...

   
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  Sahnige Zimtcreme auf Portweinfeigen

  Vanilleschote aufritzen Zimtstangen Sahne Topf Minuten simmern Gelatine einweichen Eigelbe Zucker Weinbrand Zimt schaumig schlagen Schüssel abseihen auflösen Eimasse Kalt...

   
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  Kassler Spieße

  Fleisch fließendem Wasser abspülen trocken tupfen Würfel Sojasauce Honig verrühren Minuten marinieren Aprikosen abtropfen Jeweils Aprikose Scheibe Speck umwickeln...

   
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  Orangensalat mit Rucola

  Orangen Apfel schälen weiße Haut Früchte Scheiben Tellern verteilen Zwiebel hauchdünne Ringe Rucola abbrausen trocken schütteln Küchenpapier trocknen Balsamicoessig Salz...

   
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  Wintergratin

  Grapefruits Schnitze teilen achten dass weißen Häutchen gründlich entfern Gratinform Zucker Früchte verteilen Stunden zugedeckt Kühlschrank marinieren Eiweiß Salz steif...

   
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  Reissalat mit Mango

  Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten Reis Salz Currypulver würzen Brühe aufgießen aufkochen Zugedeckt schwacher Hitze Minuten ausquellen Topf Salzwasser Kochen hineingeben...

   
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  Mokka-Schoko-Creme

  Kuvertüre hacken Sahne Topf erwärmen Espressopulver zufügen Rühren schmelzen Herd nehmen übrige Masse gießen Schüssel Eiswasser setzen abgekühlt Gefrierfach längere Zeit...

   
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  Pfirsiche in Portwein

  Pfirsiche kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken entsteinen gleichmüßige Spalten Pfirische Portwein Streuzucker marinieren Minuten Servieren Pfirsichspalten...

   
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  Fruchtige Schichtcreme

  Aprikosen Dose abgießen paar Stücke einige schöne Beeren Beerenmischung Seite Übrige Honig Zitronensaft Joghurt Quark Zucker glatt rühren vier Dessertgläser abwechselnd...

   
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  Wolfsbarsch "exotisch"

  Fische waschen trocken tupfen Innen außen salzen pfeffern tiefe Schüssel Zitronen Orangen auspressen Petersilie hacken Beides Olivenöl Zugedeckt Kühlschrank Minuten...