Rezepte zu Früchte, Großmutters Rezepte
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Pflaumen-Kuchen
Mehl Butter Zucker Fingerspitzen zusammenkneten Streuselteig Seite Restliche zusammenrühren helle luftige Masse entstanden Eier Vanillezucker Schluss unterrühren Backpulver...
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Johannesbeer-Likör
Johannesbeeren verlesen kalt abspülen Abtropfen Kandis saubere weithalsige Flasche Wodka Zimmertemperatur Wochen stehenlassen Likör Sieb verschließen
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Sylter Rote Grütze
Beeren Johannisbeeren Brombeeren Himbeeren Erdbeeren waschen säubern Fruchtsaft Speisestärke Zucker verrühren Übrigen Saft Kochen untermischen aufkochen Kalt
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Apfelmus
Äpfel entkernen schälen Stücke Wasser Topf köcheln weich Zimt Zucker
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Orangen-Grapefruit Marmelade
Orangen Grapefruits schälen weiße Haut Fruchtfilets herausschneiden abwiegen jeweils g Grapefruitfleisch Hochtopf Finesse Gelierzucker umrühren Rühren Kochen starker Hitze...
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Rhabarber-Erdbeer-Grütze
Rhabarber Erdbeeren waschen entsielen häuten Stücke Kochtopf Zucker Vanillezucker langsam Kochen umrühren Wasser angerührte Speisestärke rühren aufkochen
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Pikanter Melonensalat
Melone würfeln Tomaten waschen dünne Segmente Gurke schälen Oliven Schüssel Schinken Zitronensaft Öl Honig Minze Salz Pfeffer verrühren Salat Servieren kühlen