Rezepte zu Früchte, Großmutters Rezepte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Donauwelle

  Zutaten Teig Butter Mehl Eier Zucker Hälfte zurücklassen Fast hellen Kuchenblech streichen restl Kakao Sauerkirschen abtropfen Masse verteilen °C / Std backen Päckchen...

   
• 
  Schweinefilet-Calvados

  Schweinefiletköpfe dicke Scheiben Pfanne Öl scharf anbraten Pfeffer Salz würzen Alufolie wickeln beiseite heiße Fett Calvados Sahne Tomatenmark Curry köcheln Fond...

   
• 
  Apfel-Lasagne

  Füllung Speck Zwiebel Sellerie würfeln Speiseöl knusprig braten Hitze reduzieren andünsten Hackfleisch Rühren anbraten Kräuter Apfelwein Brühe Tomaten Salz Pfeffer würzen...

   
• 
  Rhabarber-Krümeltorte

  Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Zucker cremigen Masse verrühren gesiebtes Mehl Backpulver geschlagene er Springform °C backen auskühlen Füllung Rhabarber waschen...

   
• 
  Saftiger Pfirsichkuchen

  Gelatine einweichen Frische Pfirsiche überbrühen häuten entsteinen Dose abtropfen pürieren Eier trennen Eigelb Zucker Vanillinzucker dickcremig aufschlagen Pfirsichpürree ...

   
• 
  Rote Grütze

  Zunächst roten schwarzen Johannisbeeren Himbeeren waschen Stielen befreien / Liter Wasser aufkochen Herd nehmen Saft Kirschen Kerne Erdbeeren Sieb Meßbecher gießen...

   
• 
  Käsesahne

  Biskuit Eier Zucker aufschlagen Masse "Stand" vorsichtig Mehl Teig gefettete Springform Minuten backen Auskühlen zwei Teile Unterteil vorbereitete Form Oberteil Füllung...

   
• 
  Gebackene Apfelküchle

  Äpfel schälen Kerne ausstechen dicke Scheiben Zitronensaft beträufeln Teig Eier trennen Eiweiß Prise Salz steifschlagen Mehl Backpulver Schüssel Eigelb Öl glatten verrühren...

   
• 
  Apfeltaschen

  Schüssel Zucker Mehl Zimtpulver Muskatnuss Apfel waschen Kerngehäuse raspeln Zitronensaft Zuckermischung vermengen Ofen °C vorheizen Backblech Backpapier auslegen gefrorenen...

   
• 
  Eglifilet

  frischen Eglifilets Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Fischfilets Mehl Butter TL goldgelb braten Apfel schälen feine Scheiben eingeweichten abgetropften Rosinen schwenken...

   
• 
  Himmelstorte

  Butter höchster Stufe geschmeidig rühren Zucker P Vanillinzucker Salz unterrühren lange gebundene Masse entstanden Eigelbe Weizenmehl Backin sieben esslöffelweise mittlerer ...

   
• 
  Apfelküchle

  Äpfel schälen Apfelbohrer Kerngehäuse ausstechen dicke Scheiben Mehl Backpulver Schüssel sieben Mitte Vertiefung eindrücken Eier Zucker Milch verschlagen Ei verrühren...

   
• 
  Schweinefilet mit Paprika

  gewaschene trockengetupfte Fleisch Hautresten befreien Salz Pfeffer einreiben Paprikaschoten waschen Steilansatz Kerngehäuse gewässerten Römertopf salzen pfeffern Zucker...

   
• 
  Süßsaure Frankfurter Würstchen

  Frühlingszwiebeln Ringe Frankfurter Paprika hacken Tomate achteln Ananasstücke Sieb abtropfen Saft aufheben Zucker Stärkemehl Ananassaft Essig Sojasauce Prise Salz Sauce...

   
• 
  Bunter Matjes-Salat

  Matjesfilet mundgerechte Stücke Mais abgießen Tomaten häuten entkernen Fruchtfleisch Mandarinen Saft auffangen Frühlingszwiebeln Ringe Apfel dünne Scheiben Zutaten...

   
• 
  Schlehensaft

  Schlehen waschen putzen Stielansatz befreien großes Gefäß Wasser Kochen heiß gießen Vorgang innerhalb Tagen mal wiederholen Tag Topf abseihen Saft Zucker Gewürzen aufkochen...

   
• 
  Gans mit Apfel-Rum-Füllung

  Gans gründlich waschen trockentupfen innen salzen Äpfel schälen entkernen achteln Rosinen Backpflaumen abtropfen Eßlöffel zurücklassen Walnußkernen Rest Nüsse Rum...

   
• 
  Mutters Apfeltorte

  Fett schaumig rühren Zucker Vanillzucker Eier zufügen Zitronensaft Backpulver gesiebte Mehl Teig gefettete Springform Äpfel schälen setzen °C backen

   
• 
  Kirschkuchen mit Nüssen

  flüssige Butter Mehl Backpluver Vanillezucker Eigelb Zucker verrühren Springform Abgetropfte Kirschen oben Teig Eiweiß Schnee schlagen Haselnüssen Masse verteilen °C knapp...

   
• 
  Huhn mit Ananas

  Öl Topf Reis anrösten glänzt ½ warmes Wasser Prise Salz aufkochen zurückdrehen Während hin köchelt Ananas beginnen Sobald Gabel stochern Herd nehmen Tuch Deckel...