Dünsten Rezepte aus Bereich Früchte

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  Rezeptname

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  Blauschimmelkäse-Suppe mit Äpfeln

  Äpfel schälen Kerngehäuse Fruchtfleisch würfeln Käse Stücke Butter mittlerer Hitze schmelzen Apfelstücke weich dünsten Milch Rand köcheln beginnt ständigem Rühren Käsestücke...

   
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  Filetpfanne mit Kiwi

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Porree waschen Scheiben Kiwi würfeln Fleisch abspülen Küchenkrepp trocken tupfen dünne Öl beschichteten Pfanne portionsweise braun...

   
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  Apfelpuffer mit Zimt und Vanilleeis

  Vanilleeis antauen Eisportionierer Eiskugeln formen Öl bestrichene Platte einfrieren Mandeln Pfanne Fett goldbraun rösten auskühlen Äpfel entkernen Spalten dünne Scheiben ...

   
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  Rotkohlsalat mit Apfel & Schafskäse

  Rotkohl putzen waschen feine Streifen hobeln Thymian Blättchen abzupfen Zwiebel schälen würfeln heißem Öl glasig dünsten Essig Apfelsaft ablöschen zufügen aufkochen ...

   
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  Walnuss-Apfel-Sauce auf Tagliatelle

  Äpfel schälen Kerngehäuse befreien Spalten Zitronensaft beträufeln braun Walnusskerne hacken breiten Topf Butter Apfelspalten Walnüssen schwacher mittlerer Hitze dünsten ...

   
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  Apfelschaum-Suppe

  Schalotten schälen würfeln zerlassener Butter weich dünsten Lachs breite Streifen zugedeckt säuerlichen Apfel Kerngehäuse Fruchtfleisch Hälfte Brühe Zwiebeln Minuten...

   
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  Ananas-Chutney

  Ananas schälen Zwiebeln abziehen Zutaten feine Würfel Ingwerwurzel ebenfalls würfeln Rosinen Zucker Salz Currypulver Cayennepfeffer Zitronensaft Weinessig Minuten dünsten...

   
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  Tagliatelle mit Mango

  Hähnchenbrust kalt abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Drei Olivenöl Pfanne Hähnchenbrustfilets Seite Minuten braten Herausnehmen warm Bratfett beiseite Mangos schälen...

   
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  Batwinia oder Batwinija-Kalte russische Suppe

  Sauerampfer Spinat Rote Beete Schwach salzen eignen Saft Minuten dünsten Meerrettich Fleischwolf drehen Kwas Zitronensaft unterrühren Salatgurke schälen entkernen feine kurze...

   
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  Quarkpuffer mit Physalis

  Physalis Hüllen Orangensaft Zucker Topf Aufkochen zugedeckt milder Hitze dünsten Schüssel abkühlen Eier trennen Eiweiß Salz steifschlagen Eigelb Quark Puddingpulver ...

   
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  Blattsalate mit lauwarmen Äpfeln und Nüssen

  Salat waschen abtropfen größere Blätter zerreißen Schüssel Sherry Essig Walnussöl Senf Salz Pfeffer Schneebesen cremigen Marinade verrühren Knoblauch schälen dazupressen...

   
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  Melonensuppe

  Zwiebel abziehen würfeln Butter Topf glasig dünsten Erbsen mitdünsten Brühe Sahne angießen köcheln Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Melone schälen entkernen Hälfte...

   
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  Kürbis-Apfel-Sapekanka

  Kürbis Schale Kernfleisch reiben Kasserolle zerlassener Butter heiße Milch zugießen Flamme dünsten Während Garens geschälten geriebenen Äpfel zufügen Feuer genommene Apfel...

   
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  Apfelkompott mit Quark

  Äpfel schälen entkernen Stücke Zucker hellbraun karamellisieren Orangenlikör ablöschen kochen aufgelöst Orangenschale weich dünsten auskühlen Mark Vanilleschote restlichen ...

   
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  Apfel-Bienenstich

  Zucker Mehl Butter Ei glatten Teig verkneten Minuten Kühlschrank ruhen Springform Boden Backpapier auslegen rund ausrollen Form hohen Rand formen kalt Backofen °C vorheizen...

   
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  Fenchel-Endivien-Fruchtsauce

  Zwiebel kleinschneiden Topf glasig dünsten Fenchel Endiviensalat säubern Äpfel schälen entkernen Mandarinen stückeln Stücke durchschneiden Beides Gemüse Köcheln Sahne ...

   
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  Apfelsauerkraut mit Kräuterschupfnudeln

  Kartoffeln schälen Salzwasser weichkochen Kräuter abspülen trockenschütteln hacken gekochten abschütten Topf warme Herdplatte ausdampfen Heiße Presse schnell Eigelb...

   
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  Rhyfalls Entenbrust

  Entenbruststücke beidseitig anbraten herausnehmen warm Sauce geschnittenen Zwiebeln glasig dünsten Hälfte Johannisbeeren Bratsud Minuten Bouillon Saucenrahm beigeben...

   
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  Apfel-Milchreis

  Vanilleschote längs aufschneiden Mark herausschaben Milch Sahne Vanillemark Zucker Salz Topf aufkochen Milchreis geringer Wärmezufuhr ausquellen Zwischenzeitlich Äpfel...

   
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  Apfel-, oder Pflaumenquarkpfannkuchen

  Kompott Pflaumen waschen entsteinen Topf Pflaumensaft Vanillinzucker zufügen Minuten dünsten Speisestärke kaltem Wasser anrühren rühren aufkochen Auskühlen Pfannkuchen Quark...