Rezepte zu Früchte, Nachspeise + Süßspeise, Vegetarisch

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• Äpfel im Pfannkuchenteig

  Eier Mehl Milch Prise Salz Vanillezucker dickflüssigeren Pfannkuchenteig verarbeiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausschneiden fingerdicke Scheiben heißem Öl ausbacken Seite...

   
  01.01.2009
• Apfelpfannekuchen mit karamelisierten Apfelscheiben ala Joh.

  Äpfel schälen flache Spalten Zucker recht Pfanne Butter anschmelzen Apfelscheiben hineingeben mittlerer Hitze karamelisieren Calvados Apfelsaft löschen Parallel Mehl...

   
  04.04.2011
• Selbstgemachter Apfelmus

  Äpfel entkernen Schale gekocht Zimt Topf Wasser kochen zerfallen Passiersieb streichen Erst süßen überhaupt Mus erkaltet Gläser Einkochtopf vakuum versiegeln

   
  09.09.2009
• gefüllte Aprikosen

  Aprikosenhälften abtropfen Frischkäse Zucker Weinbrand Spritzbeutel Aprikosen spritzen

   
  21.10.2009
• Obstsalat

  Kiwis schälen Scheiben Orangen filetieren Physalis Hülle befreien Feigen entstielen achteln Pfirsiche entkernen Stücke Limette Zitrone auspressen Vanillezucker Früchten

   
  11.01.2009
• Himbeerquark

  Himbeeren Sieb auftauen Quark Vanillezucker Milch Mixer zufügen mixen Schälchen Schokoladenstreuseln garnieren

   
  10.09.2009
• Rote Grütze Ruck-Zuck

  Puddingpulver Kirschsaft anrühren Rest Zitronensaft Zitrone aufkochen einrühren Kochstelle nehmen Beeren Geschmack Zucker süßen abkühlen

   
  07.09.2009
• Apfelmus

  Äpfel besten Backäpfel schälen Kerngehäuse Gurkenreibe Scheibchen reiben Wasser Apfelsaft Topf Zucker Zitronensaft mittlerer Hitze weich dünsten Pürierstab schmeckt besser...

   
  20.01.2011
• Rhabarber-Erdbeer Tiramisu

  Rhabarber säubern Haut abziehen Würfel Apfelsaft Zimt weich kochen g Honig einrühren abkühlen Mascarpone Joghurt Vanillemark restlichen verrühren Erbeeren waschen putzen ...

   
  26.04.2011
• Herzhafter Bratapfel mit Ziegenkäsepyramide

  Kerngehäuse Äpfel Ausstecher großzügig Boden abschneiden besser Schale Messer rundherum zehnmal schräg einschneiden Backen aufplatzt Ziegenkäsepyramide Stücke oben heraus...

   
  20.09.2011
• Himbeer- Frischkäse-Kuchen

  Biskuitboden Marmelade bestreichen Sahne steif schlagen Frischkäse Zucker Himbeersirup Puddingpulver verrühren Steife Masse heben Creme Tortenboden verteilen Himbeeren...

   
  06.06.2010
• Erdbeer-Quarkspeise mit Kokos

  Erdbeeren waschen P Vanillinzucker u Limetten /Zitronensaft pürieren Püree restlichen vermengen einige Verzieren beiseitelegen Kokosraspel Pfanne Fett rösten Quark übrigen...

   
  05.06.2011
• Bratäpfel

  erstes habe Äpfel gewaschen abgetrocknet Jenaglasschüssel vorbereitet Butter ausgepinselt dannhabe Ausstecher ausgestochen Zitronensaft bespritzt Schüssel Rosinen Mandeln...

   
  15.01.2010
• Schoko-Mandelsplitter mit Cranberries

  Schokolade Wasserbad schmelzen Obstbrand Cranberries Mandelstifte Pfanne Fett rösten Mandeln verrühren Teelöffel Häufchen Backpapier Kühlschrank erkalten

   
  11.09.2011
• Fotzelschnitten mit Aprikosensauce

  Milch Konfitüre Pfanne verrühren warm Herd Eier Salz tiefen Teller verklopfen Bratbutter beschichteten Bratpfanne heiß Hitze reduzieren Brotscheiben Reihe zuerst ...

   
  29.09.2011
• Moosbeernocken

  Mehl Sojagetränk Schneebesen schaumig rühren geputzen gewaschenen Moosberen flachen Pfanne Schmalz heiß Nocken Löffel nah nebeneinander hinsetzen zerfließen nämlich mittlerer...

   
  06.05.2011
• Winterliche Johannisbeersauce

  Johannisbeeren einenTopf Rohrzucker bestreuen Apfelsaft angießen Apfel schälen Würfel zufügen Orange abreiben filetieren köcheln Vanillezucker Zimtzucker

   
  03.01.2009
• 
  Meine Apfelringe in Bierteig

  Mehl Salz Bier verrühren Eigelb Öl Vanillezucker Teig heben Minuten ruhen Äpfel schälen Kerngehäuse vorsichtig ausstechen Zentimeter starke Scheiben bekommt besten Hilfe...

   
  05.01.2009
• 
  Apfel-Quinoa-Auflauf

  Boden Quinoa Milch Vanille Kochen Minuten köcheln Eier trennen Eigelb Agavensirup schaumig schlagen Quinoabrei Eiklar restlichen steifschlagen Quinoamasse heben Belag Äpfel...

   
  21.06.2009
• 
  Joghurt-Beeren-Schichtdessert

  gefrorenen frischen Beeren Schnaps Rohrzucker marinieren Sahne schlagen Joghurt Vanillemark verrühren Creme Puderzucker süßen Pinienkerne Pfanne Fett anrösten karamelisieren...

   
  06.05.2009