Rezepte zu Früchte, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

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• Johannisbeerengelee mit Vanillezucker

  Zuerst habe Johannisbeeren gewaschen rRspen entfernt Kochtopf gegeben kochen Sieb Saft abmessen Gelierzucker Vanillezucker Vanilleschote verrührt köcheln Immer rühren Gelee...

   
• Bratäpfel

  erstes habe Äpfel gewaschen abgetrocknet Jenaglasschüssel vorbereitet Butter ausgepinselt dannhabe Ausstecher ausgestochen Zitronensaft bespritzt Schüssel Rosinen Mandeln...

   
• Fotzelschnitten mit Aprikosensauce

  Milch Konfitüre Pfanne verrühren warm Herd Eier Salz tiefen Teller verklopfen Bratbutter beschichteten Bratpfanne heiß Hitze reduzieren Brotscheiben Reihe zuerst ...

   
• Mariechens-Kürbis-Orangen-Marmelade

  Kürbis habe geschält Kerngehäuse entfernt Würfel geschnitten Orangensaft Kochtopf gegeben aufkochen Pürierstab zerkleineren restlichen Zutaten hinzugegeben Minuten ...

   
• Fruchtterrine

  Blatt weiße Gelatine rote kaltem Wasser einweichen Terrine Frischhaltefolie auslegen Nektarinen Pfirsiche blanchieren häuten Kerne Stücke Topf Pflaumen entkernen zweiten ...

   
• Zitronentarte mit Beeren

  Boden Butter Flöckchen teilen Mehl Stärke Backpulver Zucker Salz Teig verkneten Kuchenteig Backpapier ausgelegt Tarteform Rand hochziehen mindestens kalt °C Umluft °...

   
• Streuselkuchen mit Apfelfüllung

  Äpfel schälen Stücke Zitronensaft Zucker Butter Zimt Rosinen Topf mittlerer Hitze Minuten dünsten abkühlen Mehl Backpulver Schüssel sieben Kalte Flöckchen darüber restlichen ...

   
• Orangen-Qarkcreme

  Sahne steif schlagen Orangenschale abreiben Orange gründlich waschen! auspressen filetieren Qark Zucker Vanillinzucker Orangenschalen Schüssel Schneebesen glattrühren...

   
• Zwetschgen auf karibischem Rum, zum Genießen auf Eis oder anderen Süßspeisen

  wäscht trockenen Zwetschgen warmem Wasser Topf Rum Würfelzuckerstückchen bedecken kochen Früchte weiche Schale haben zerkochen größeres Einmachglas umfüllen dass Pflaumen...

   
• Einfaches Rhabarberkompott

  Rhabarber waschen Ende her ggf obere Haut abziehen Stücke Topf Zucker Vanillinzucker Minuten Herd einschalten aufkochen köcheln weich Andicken Flüssigkeit nehmen...

   
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  Meine Apfelringe in Bierteig

  Mehl Salz Bier verrühren Eigelb Öl Vanillezucker Teig heben Minuten ruhen Äpfel schälen Kerngehäuse vorsichtig ausstechen Zentimeter starke Scheiben bekommt besten Hilfe...

   
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  Baileys-Creme

  Zutaten Kirschen glatten Masse verrühren abtropfen

   
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  Scheiterhaufen bzw. Kirschenmichel

  Brötchen Scheiben Milch Salz abgeriebene Zitronenschale Zucker Eier verschlagen geschnittene gießen durchziehen Äpfel schälen feine hobeln gefettete Auflaufform abwechselnd...

   
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  Joghurt-Beeren-Schichtdessert

  gefrorenen frischen Beeren Schnaps Rohrzucker marinieren Sahne schlagen Joghurt Vanillemark verrühren Creme Puderzucker süßen Pinienkerne Pfanne Fett anrösten karamelisieren...

   
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  Spanischer Apfelauflauf

  Brötchen altbacken dünne Scheiben Rosinen Calvados einweichen Eier Zucker schaumig rühren Quark abgeriebene Zitronenschale Äpfel schälen Kerngehäuse Quarkmasse Schichtweise...

   
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  Süße Quarkspeise

  Quark Rührschüssel Naturjoghurt Vanillinzucker Früchte untermischen Zucker zusammenrühren kaltstellen

   
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  Früchte im Rumschaum alla Rhyfall

  Milch Zucker Maizena Ei verrühren ständigem Rühren mittlerer Hitze Kochen Sobald Masse bindet Pfanne Herd nehmen Minuten weiterrühren Crème Sieb gießen auskühlen zugedeckt...

   
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  Rote Grütze mit Zitronen-Eis

  Himbeeren verlesen vorsichtig kalt abspülen Johannisbeeren Erdbeeren waschen abtropfen putzen Stärke Johannisbeersaft glatt rühren Rest Saft Zitronenschale Vanillezucker...

   
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  Zitronenparfait mit Früchten

  Eigelb Zucker cremig rühren Zitronensaft zufügen heißen Wasserbad schlagen Creme dicklich nehmen weiterschlagen abgekühlt Sahne steif gehackten Pistazien Kastenform...

   
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  Erdbeer-Mascarpone Traum

  Mascarpone Quark Vanillezucker Zucker Limettensaft verrühren Sahne Sahnesteif schlagen Mascarponecreme heben Kalt Erdbeeren Restzucker pürieren Erdbeersoße Glas schichten