Rezepte zu Früchte, Nachspeise + Süßspeise, Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Sauerkirschcreme

  Frischkäse Zucker Vanillezucker verrühren Sahne steifschlagen Mandelblättchen Butter karamelisieren Kirschen abtropfen Frischkäsecreme Sauerkirschen abwechselnd Schüssel...

   
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  Johannisbeercreme

  Eiweiß steif schlagen Prise Salz schneller geschlagen Quark Joghurt unterrühren Johannisbeeren verquirlen Vanillezucker kaltstellen

   
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  Zwetschgen Matscheis

  Einige Minzblättchen Zwetschgenspalten Garnieren beseite Zutaten mixen dass Schalen bisschen erkennbar feiner möchte passiert gemixte Masse feines Sieb Fruchtmasse – Stunden...

   
• Minzeis und Melone

  Melone Kerne Stückchen Glas Kugel Minzeis

   
• Kirschnusskuchen

  Mehl Backpulver Zucker Butter Ei verkneten Folie wickeln kaltstellen Teig ausrollen Tarteform Tortenbodenform auslegen Rand festdrücken Kirschen abtropfen frischen ...

   
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  Banane mit Zimtjoghurt

  Bananen schälen Stücke Orangen Scheiben Orangensaft Honig verrühren Früchte gießen Joghurt Zimt Zucker schaumig schlagen Bananensalat servieren Cornflakes gehackten Pistazien...

   
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  Grießflammerie mit Obst

  Eier trennen Eiweiß Schnee schlagen Milch Kochen Grieß Zucker Salz Rühren Flamme Masse dick geworden Klumpenbildung entgegenwirken indem vermischt Feuer nehmen Eigelb...

   
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  Apfelradl im Bierteig

  Mehl Eiern Bier Meersalz Zimt dünnen Teig zubereiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausstechen dicke Scheiben Raps Kernöl hohen Pfanne Apfelscheibe Bierteig tauchen abtropfen...

   
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  Quarkauflauf mit Obst

  Obst abtropfen feuerfest Form schütten Restliche Zutaten verrühren Minuten Watt Mikrowelle zugedeckt offen garen Abkühlen Puderzucker bestäuben

   
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  Quark-Grieß-Auflauf

  Eier Zucker schaumig rühren Quark Sauerrahm Grieß unterrühren gefettete Auflaufform Pfirsichschnitze verteilen °C backen

   
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  Rüdesheimer Apfelauflauf

  Milch aufkochen Salz flüssige Butter Zucker Vanillezucker Grieß Rühren Hitze Minuten aufquellen abkühlen Äpfel schälen feine Scheiben Weißwein Zitronensaft restlichen darüber...

   
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  Ananas-Creme

  Eier trennen Eigelb Zucker schaumig schlagen Ananas Stücke Blatt Gelatine auflösen abkühlen ebenfalls Masse steif Eischnee Kühlschrank Stunden kühlen Servieren geschlagene...

   
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  Apfelauflauf mit Milchreis

  Milch Hälfte Zuckers Prise Salz Zitronenschale aufkochen Reis waschen einrieseln ausquellen Quellen benötigen zufügen ausgequollen Eier trennen Eigelb Quark restlichen...

   
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  Schichtpudding

  Himbeeren Schüssel braunem Zucker bestreuen Pfirsiche Stückchen Sahne Sahnesteif steif schlagen Masse Joghurt Vanillezucker schließlich Früchte verteilen Schluss braunen ...

   
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  Grießbrei mit Mandarinen-Kompott

  Milch Zucker Prise Salz Kochen Topf Herd nehmen Grieß einstreuen kräftig rühren Klümpchen entstehen mal schwacher Hitze Minuten köcheln Grießbrei erkalten Mandarinendosen...

   
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  Rhabarberauflauf mit Streuseln

  Rhabarber waschen abziehen dicke Stücke Zucker abgeriebener Zitronenschale gefettete feuerfeste Form Mehl Arbeitsfläche sieben Salz Zimt restlichen kalte Butter darüber...

   
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  Obstsalat

  Ananas putzen sorgfältig schälen Zentimeter dicke Scheiben Strunk Schüssel Apfel Birne waschen entkernen würfeln Fruchtstücke Zitronensaft beträufeln Bananen Kiwi feine ...

   
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  Apfelmus mal ganz anders

  Apfelmus ihn mittel Rührschüßel Eier trennen Eiweiß Schüssel Zucker steifschlagen Rührgerät steifgeschlagenen Eischnee heben dass vermischt Schalen servieren

   
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  Süßer Birnen-Auflauf

  Birnen schälen Kerngehäuse Weißwein Zitronen Apfelsaft Nelken Zucker aufkochen Birnenhälften Weinsud Minuten zugedeckt milder Hitze sieden Herausnehmen abtropfen Butter...

   
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  Quarkspeise mit Erdbeeren

  Quark Joghurt verrühren Zucker Zitrone Erdbeeren