Rezepte zu Früchte, Nachspeise + Süßspeise, Backen

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  Rezeptname

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  Scheiterhaufen bzw. Kirschenmichel

  Brötchen Scheiben Milch Salz abgeriebene Zitronenschale Zucker Eier verschlagen geschnittene gießen durchziehen Äpfel schälen feine hobeln gefettete Auflaufform abwechselnd...

   
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  Spanischer Apfelauflauf

  Brötchen altbacken dünne Scheiben Rosinen Calvados einweichen Eier Zucker schaumig rühren Quark abgeriebene Zitronenschale Äpfel schälen Kerngehäuse Quarkmasse Schichtweise...

   
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  Mutti´s Pfannkuchen vom Blech mit Kirschen und Vanilleeis

  Kirschen Sieb abtropfen Backblech x cm Backpapier auslegen Backofen schieben vorheizen E Herd °C Umluft ° Gas Stufe Eier Rührschüssel Schneebesen Handrührgerätes schaumig...

   
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  Traumhafte Himbeertorte

  gefrorenen Beeren auftauen Butter würfeln Springform einfetten Backpapier auslegen Kuvertüre hacken raspeln Sahne aufkochen Std kühlen Restkuvertüre heißen Wasserbad...

   
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  Erdbeertorte Italia

  Eier Schüssel Minute schaumig schlagen Zucker Vanillezucker Rühren einstreuen Minuten weiterrühren Öl Limoncello unterrühren Mehl Backpulver Götterspeisen Pulver Teig...

   
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  Kuchenmichel

  Eiern Mehl Milch Salz dickeren Pfannenkuchenteig zerlassene lauwarme Butter Zucker unterschlagen Auflaufform Blech ausfetten Teig hoch einfüllen Wunsch Apfel schälen...

   
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  Pflaumenauflauf

  Füllung Pflaumen waschen entkernen Zucker Vanillezucker Wasser aufkochen Speisestärke andicken gefettete Paniermehl ausgestreute Auflaufform Backofen °C vorheizen Zutaten...

   
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  Apfelkuchen im Glas

  Gläser Öl einpinseln Backofen °C vorheizen Butter Zucker Eiern schaumig schlagen Calvados Kinder Apfelsaft Mehl Backpulver Teig rühren Hälfte Äpfel waschen schälen...

   
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  Aprikosen-Müsli-Soufflé

  Soufflé Form Durchmesser Fett gleichmäßig ausstreichen inneren Rand Zucker ausstreuen Backofen °C Gas Stufe vorheizen Butter Margarine Honig schaumig rühren Eier trennen...

   
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  Gebackene Früchte mit Zabaione-Creme-fraiche

  Karamellnüsse Mandeln Walnüsse hacken Butter Pfanne schmelzen Nüsse rösten Honig beträufeln karamellisieren Stück Backpapier flach ausbreiten fest Orangen schälen dass weiße...

   
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  Heiße Ananas

  Limette heiß abwaschen Schale abreiben Saft auspressen Ananas mitsamt Grün Fruchtfleisch vorsichtig herausschneiden holzigen Mittelteil entsorgen Mango Pitahaya Mini Bananen...

   
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  Schnelle Erdbeertorte

  Mürbeteigboden Erdbeermarmelade bestreichen Biskuitboden Päckchen backfeste Puddingcreme Anleitung Milch zubereiten verteilen glatt streichen Frische Erdbeeren waschen...

   
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  Schokoladen-Mousse auf Kakisauce

  Eier Eigelb Zucker Rum Wasserbad Grad schaumig schlagen kaltrühren Schokolade Mikrowelle lauwarm Lippentemperatur schmelzen Eierschaum gießen zügig Schneebesen verrühren...

   
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  Birnenauflauf mit Roquefort

  Auflaufform Butter ausfetten Schicht Weißbrot hineinlegen Hälfte Weins beträufeln Birnen schälen entkernen Spalten Brotschicht geriebenen Käse darüber verteilen Roquefort...

   
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  Apple CRUMBLE

  Äpfel schlälen Kerngehäuse herausschneiden Zitrone beträufeln Zucker Zimt Nelkenpulver Apfelsaft Zitronensaft aufsetzen niedringer Hitze köcheln dürfen weich Butter niedriger...

   
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  Hollerschmarren

  flüssige Butter Milch Mehl Zucker Vanillinzucker abgeriebene Zitronenschale Salz glattrühren Eiweiß steifschlagen vorsichtig Masse heben Pfanne heiß hineingeben...

   
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  Birne gefüllt mit Roquefort

  Roquefort Butter Sherry verrühren Birnen schälen Stiel abschneiden Kerngehäuse vorsichtig auslösen Birnenhälfte Roquefortcreme Schnittflächen Mehl bestäuben Birnenhälften...

   
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  Bananen-Rhabarber-Auflauf

  Bananen schälen dicke Scheiben Zitronensaft beträufeln Rhabarber waschen Stücke Zucker streuen Nelkenpulver darüber stäuben gefettete Auflaufform Minuten °C vorgeheizten Ofen...

   
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  Soufflierte Crêpes mit Erdbeeren

  Crêpes Mehl Zucker Schüssel Milch Ei unterrühren braune Butter Grand Marnier blanchierten Zitronen Orangenzesten beigeben Masse Minuten ruhen restlichen ausbacken...

   
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  Pfirsich-Joghurt-Torte

  Eier Zucker schaumig schlagen Mehl Backpulver Speisestärke dazusieben glatten Teig verarbeiten gefettete Springform Durchmesser vorgeheizten Backofen °C backen Pfirsiche...