Rezepte zu Früchte, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• gefüllte Aprikosen

  Aprikosenhälften abtropfen Frischkäse Zucker Weinbrand Spritzbeutel Aprikosen spritzen

   
  21.10.2009
• Obstsalat

  Kiwis schälen Scheiben Orangen filetieren Physalis Hülle befreien Feigen entstielen achteln Pfirsiche entkernen Stücke Limette Zitrone auspressen Vanillezucker Früchten

   
  11.01.2009
• Obstsalat aus dem Ofen

  Backofen °C vorheizen Obst schälen mundgerechte Stücke Orangen besten filetieren selbstgemachten Vanillezucker Drei Pergamentpapier flüssigem Rama bestreichen Obstsalat...

   
  30.11.2008
• Erdbeertiramisu alla Micki

  Erdbeeren Hälfte Zuckers / Packung Vanillezucker marinieren Dotter restlichem Zucker aufschlagen Mascarpone Qimiq hineingeben verrühren Steif geschlagenes Eiklar Saft...

   
  29.05.2009
• Himbeertraum im Glas

  Mascarpone Joghurt Himbeersirup Staubzucker MIxer glattrühren Biskotten Stücke brechen Vier schöne Gläser bereitstellen jeweils Esslöffel Creme Glasboden verteilen Schicht...

   
  24.05.2010
• Omas Apfelküchle

  Äpfel möglichst Boskop schälen dicke Scheiben Kernhaus herausstechen Zucker bestreuen übrigen Zutaten dicken Pfannkuchenteig anrühren Apfelscheiben Teig herausnehmen heißem...

   
  27.01.2010
• Waldfruchtterrine mit Joghurt (Terrina ai Frutti di Bosco e yogurt )

  Blatt Gelatine einweichen Zitrone abreiben auspressen erwärmten Sahne auflösen Joghurt Zucker Zitronensaft Sahnegemisch verrühren Frischhaltefolie ausgekleidete Kastenform...

   
  18.01.2009
• Backäpfel

  Mürbe Äpfel Kerngehäuse befreien Rosinen hacken Honig Marzipan Haselnusskrokant Mischung Mitte Apfelhälften vorgeheizten Backofen Minuten °C backen

   
  21.12.2008
• Apfelstrudel "klassisch"

  Teig Mehl Tischplatte sieben Mitte Vertiefung eindrücken Salz hineingeben Wasser Butter Teil Mehls dicken Brei verarbeiten bedecken Zutaten schnell glatten verkneten ihn...

   
  17.01.2010
• Teigblumen mit Birnen-Schokofüllung

  Strudelblätter Quadrate flüssigen Butter bestreichen zwei einander dass Spitzen Stern bilden Vorsichtig gebutterte Formen Birnen schälen entkernen Streifen Kuvertüre %...

   
  05.05.2009
• Himbeerquark

  Himbeeren Sieb auftauen Quark Vanillezucker Milch Mixer zufügen mixen Schälchen Schokoladenstreuseln garnieren

   
  10.09.2009
• Schokokusscreme mit Weintrauben

  Schokoküsse Boden Schüssel Sahne Sahnesteif Vanillinzucker steifschlagen Kernlose Weintrauben waschen abpflücken Zitronensaft umrühren Speisequark % Schokoküssen unterrühren ...

   
  07.09.2009
• Karamellisierte Orangen-Scheiben mit Vanilleeis

  Bio Orange gründlich waschen dünne Scheiben Saft auffangen Enden auspressen Rama Pfanne erwärmen Orangenscheiben angehen beidseitig Zucker bestreuen Karamellisieren ...

   
  18.01.2009
• Rote Grütze Ruck-Zuck

  Puddingpulver Kirschsaft anrühren Rest Zitronensaft Zitrone aufkochen einrühren Kochstelle nehmen Beeren Geschmack Zucker süßen abkühlen

   
  07.09.2009
• Ichigo Daifuku

  Zuerst Erdbeeren waschen trocken tupfen Stiel gehäuften Teelöffel "Anko" Scheibe formen Erdbeere einhüllen Spitze freilassen übrigen wiederholen Beiseite Klebreismehl Wasser...

   
  15.11.2009
• Gebackene Bananen

  Ei Mehl Zucker Zimt Rum Creme rühren Bananen schälen Stücke Bananestücke wälzen Seiten bedeckt Margarine frittieren frisch frittierten bestreuen servieren

   
  06.06.2010
• Apfelmus

  Äpfel besten Backäpfel schälen Kerngehäuse Gurkenreibe Scheibchen reiben Wasser Apfelsaft Topf Zucker Zitronensaft mittlerer Hitze weich dünsten Pürierstab schmeckt besser...

   
  20.01.2011
• Orangen Dessert

  Orange abschälen dünne Scheiben Dessertteller anrichten Puderzucker Zimt bestäuben Minuten Servieren

   
  22.07.2010
• Gekochter Grießstrudel mit Nusskrokant und Zwetschkenröster

  Grieß Milch einkochen abkühlen zimmerwarme Butter Staubzucker schaumig rühren Eidotter einschlagen Grießmasse Mehl Vanillemark Zitronenschale Sauerrahm Salz Backpulver Eiweiß...

   
  12.10.2009
• Mascarpone-Creme

  Mascarpone Quark Zucker Milch Minuten verrühren Zwischenzeit frische Obst Stückchen Mascarponecreme heben Garnieren eignen brauner bunte Streusel

   
  07.08.2009