Rezepte zu Früchte, Nachspeise + Süßspeise, Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Agentenquark

  Pfirsiche Sieb abtropfen Saft auffangen Zutaten Quark Pfirsichsaft Zucker Vanillinzucker Zitronensaft verrühren Sahne steif schlagen Deko zurücklassen Rest Quarkmasse heben ...

   
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  Amarena-Pflaumen

  Pflaumen würfeln Zucker aufkochen Amaretto Moment weiterkochen heiss Gläser

   
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  Ananas-Creme

  Eier trennen Eigelb Zucker schaumig schlagen Ananas Stücke Blatt Gelatine auflösen abkühlen ebenfalls Masse steif Eischnee Kühlschrank Stunden kühlen Servieren geschlagene...

   
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  Ananassalat mit grünem Pfeffer

  Ananas schälen Strunk herausschneiden Würfel Scheiben Butter Pfanne Zucker karamellisieren Weißwein ablöschen Karamell loskochen grünen Pfefferkörner entsteinten...

   
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  Aprikosen-Joghurt

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Aprikosen häuten Früchte entsteinen pürieren ausdrücken auflösen Püree verrühren übriges Walnüsse hacken einrühren Joghurt vier...

   
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  Aprikosen-Joghurt

  Weiße Gelatine kaltem Wasser einweichen Aprikosen häuten Früchte entsteinen pürieren ausdrücken auflösen Esslöffel Püree verrühren übriges Walnüsse hacken einrühren Joghurt ...

   
• Aprikosenkompott

  Aprikosen waschen Kern Früchte Wasser Zucker Minuten köcheln Glasschälchen servieren

   
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  Aprikosenpastete

  Mehl Backpulver versieben Butter verbröseln übrigen Zutaten beigeben rasch Teig kneten Stunde rasten dick ausrollen Teil Teiges Tarteform Auflaufschüssel auskleiden Boden...

   
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  Bananen-Lasagne

  Backofen Grad vorheizen Liter Wasser Topf Kochen Lasagneblätter gleiten Minuten Schöpfkelle heraus heben Quark Schüssel Eigelb Rosinen Grieß Zucker Zimt Vanillinzucker...

   
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  Bayerische Creme mit Fruchtsoße

  Vanilleschote Länge aufschlitzen Mark herausschaben Beides Milch aufkochen Topf Herd nehmen Schote Gelatineblätter kaltem Wasser einweichen Schüssel Eiswasser bereitstellen...

   
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  Bayerische Creme mit Holunderbeeren

  Holunderbeeren Holundersirup Saft halben Zitrone aufkochen Herd Zwetschgen zufügen verrühren abkühlen Dessertgläser Milch Vanilleschote plus ausgekratztes Mark erwärmen...

   
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  Beerenmix

  Beeren z B Himbeeren Johannisbeeren Erdbeeren usw waschen Stiele Rispen streichen Zucker Kefir Balsamico zerstoßenem Eis mixen Gläser Zweig Basilikum garnieren

   
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  Beeren-Parfait

  Beeren Sirup Frischkäse pürieren Sahne Ersatz steif schlagen Kastenform Länge Folie auslegen Masse hineingeben Stunden einfrieren ersten umrühren Servieren Parfait antauen...

   
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  Beerenschale mit Vanillesoße

  Stärke Milch anrühren Vanilleschote längs aufritzen Mark heraus schaben Übrige Zucker Kochen Angerührte kochende rühren aufwallen Soße dicklich Masse Herd nehmen Ei...

   
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  Beerenschaum

  Rotwein Apfelsaft Zucker Zimtstange Kochen Speisestärke restlichen anrühren Rühren kochende Flüssigkeit aufkochen Eiweiß steif schlagen Masse heben geschlossenem Deckel...

   
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  Beerentraum

  Johannisbeeren Schüssel Zucker überstreuen Passierstampfer quetschen fünf Minuten rühren feines Haarsieb streichen Masse Milch Sahne steif schlagen Quark glattrühren...

   
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  Beerentraum mit Baiserflocken

  Beeren auftauen Weinbrand Zucker Zitronensaft Joghurt Frischkäse ml Eierlikör glattrühren Hälfte Schale Schichtweise Joghurtcreme fortfahren Schicht abschließen...

   
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  Beschwipste Nektarinen-Orangengrütze

  Nektarinen waschen entsteinen Würfel abwiegen Orangen schälen weiße Haut Fruchtfleisch herausschneiden frisch gepressten Orangensaft abmessen Früchte Bourbon Vanille Aroma ...

   
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  Birnen-Mousse-Dessert

  Birnen reif waschen trocken reiben schälen Blüten Stiele Kerngehäuse herausschneiden Fruchtfleisch würfeln Wasser Zucker Süße Früchte weich kochen Herd nehmen pürieren...

   
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  Brüsseler Waffeln zu Holundersahne

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln Zucker bestreuen Milch lauwarm erwärmen gießen Rand bestäuben Zugedeckt warmen Ort Minuten Rest Vanillezucker Öl Ei...