Rezepte zu Früchte, Hauptspeise, Asien

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  Rezeptname

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  Exotische Putenröllchen mit Kokos-Sahne-Sauce

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein / Spalten / Würfel Stangen Zitronengras waschen quer Fleischklopfer flacher klopfen Hälften Länge Zwiebeln würfeln Chilischoten ...

   
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  Apfel-Pilzpfanne

  Speck breite Streifen Zwiebeln Spalten Knoblauch hacken Äpfel waschen Kerngehäuse dünne teilen Zitronensaft beträufeln Pilze putzen Champignons Belieben Scheiben...

   
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  Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trocken tupfen Hand durchkneten...

   
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  Mariniertes Huhn auf Porree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Zitronenhälfte Teil Saft Rest Spalten Zitronensaft Sojasauce verrühren Hähnchenbrust abbrausen abtupfen marinieren...

   
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  Hähnchenbrust mit Curry-Bananen

  Zitrone warmen Wasser waschen abtrocknen Schale dünn abreiben beiseite auspressen Hähnchenbrustfilets flaches Gefäß Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Rosmarin...

   
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  Herbstliches Lammfilet mit Feigen

  Wein Zucker Gewürzen Topf Vanilleschote längs Minuten kochen Sieb laufen zurück Feigen Größe achteln Sud aufkochen Kartoffelstärke abbinden Schluss Spritzer Balsamico...

   
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
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  Orientalisches Reisfleisch

  Olivenöl Topf Reis Rühren braten / Wasser salzen offenem sprudelnd aufkochen Deckel drauflegen geringster Temperatur Zwischenzeit Zwiebeln hacken Hälfte Margarine hellgelb...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  fruchtiges Geschnetzeltes "Bombay"

  Fleisch abtupfen dünne Streifen heißen Öl Minuten braten Reis kochendem Salzwasser garen Mandarinen abtropfen Saft auffangen Zwiebel schälen hacken würzen herausnehmen ...

   
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  Scharfes Schweinefleischcurry mit Mango

  Porreestange längs Chilischote entkernen hacken Knoblauchzehen feine Würfel Mangofruchtfleisch Stein Fruchtfleisch würfeln Schweinefilets dünne Scheiben Basmatireis kochendem...

   
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  Chicken Madras

  Kokosraspel Milch / Stunde einweichen Gemüse Knoblauch würfeln Fleisch grobe Stücke Wok allen Seiten Öl scharf anbraten Herausnehmen salzen Curry bestäuben restlichen Fett ...

   
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  Entenbrust kross gebraten mit fruchtig-exotischer Sauce

  Entenbrüste à abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Hautseite unten Pfanne mittlerer Hitze Minuten braten Entenfett Esslöffel abgießen schwacher Orangen Saft...

   
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  Gebratener Reis mit Ananas

  Wasser Topf Kochen Reis Zehn Minuten offen köcheln restliche abgießen abkühlen Während kocht Zwiebeln würfeln Ananas abtropfen Tomaten Wok Pfanne Öl heiß Anbraten ...

   
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  Chinesische Hähnchenpfanne à la klaus_dieter_1

  Hähnchenbrust Würfel Soja Öl Pandang Paste Fett anbraten Fleisch Pfanne nehmen Möhren schälen putzen Scheiben Paprika waschen Porree Streifen Champignons ...

   
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  Scharfes Wokgemüse mit Mango

  Asia Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen gelegentlich umrühren Abgießen abschrecken abtropfen Bambus Scheiben Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Möhren waschen dünne ...

   
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  Rotgeschmortes Hackfleisch aus dem Wok

  Wok gemischte Hackfleisch Öl ständigem anbraten gewürfelte Gemüse Ananas mitbraten Sojasauce Weißwein Essig Honig Fleischbrühe mäßiger Hitze Minuten schmoren kräftig

   
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  Kürbis-Lamm-Auflauf

  Lammfleisch Knochen Schulter Keule kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier trocken tupfen geschälten Zwiebel Lorbeerblättern Salz Pfeffer / Aufkochen Minuten sieden...

   
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  Lachsfilet mit Aprikosen-Gurken-Couscous

  Ingwer Öl Hälfte Zitronensaftes Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronen beträufeln Couscous kochendem Wasser übergießen Minuten quellen Getrocknete Aprikosen hacken Gurke...

   
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  Scharfe Hähnchenpfanne & Reis

  Hähnchenfilet abbrausen feine Streifen geriebenem Ingwer zerdrückten Knoblauchzehen Sojasauce Minuten marinieren Reis Packungsanleitung garen Gemüse waschen putzen Möhren ...