Quark Rezepte aus Bereich Früchte, Hauptspeise

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Crepes mit Limettenschaum

  Mehl Eier Milch Öl Cognac Vanillezucker verrühren Minuten quellen Quark Crème fraiche Cointreau Zucker Zimt Butterschmalz Pfanne zerlassen gequollenen Teig acht dünne Crépes...

   
• 
  Obst-Quark-Auflauf

  Obst einzuckern abtropfen Eigelbe Zucker schaumig rühren Grieß Backpulver Zitronensaft Salz Quark verrühren steif geschlagenen Eiweiße vorsichtig gefettete Form abwechselnd...

   
• Früchte-Quarkbecher

  Quark Milch Vanillemark Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale verrühren Obst Jahreszeit zurechtschneiden Zucker bestreuen Quarkmasse Früchte schichtweise Portionsgläser...

   
• 
  Quarkauflauf mit Pfirsich

  Vanilleschote längs Messer Mark auskratzen Zucker Puddingpulver Eiern verrühren Grieß Backpulver Quark Eimasse rühren Mischung Pfirsiche Stücke Auflaufform Butter...

   
• 
  Aprikosenklöße

  Quark abtropfen Minuten Sieb Vanille Semmelbrösel Mehl Zitronenschale Ei Salz vermengen Masse kleben ihn Hand bearbeiten muss durchrühren Aprikosen entkernen...

   
• 
  Apfel-Quark-Pfannkuchen mit Vanillesoße

  Vanilleschote längs Sahne Milch aufkochen Eigelb Zucker schaumig schlagen heiße Vanillemilch langsam darüber gießen einrühren Masse siedendem Wasser aufschlagen dickflüssige...

   
• 
  Apfel-, oder Pflaumenquarkpfannkuchen

  Kompott Pflaumen waschen entsteinen Topf Pflaumensaft Vanillinzucker zufügen Minuten dünsten Speisestärke kaltem Wasser anrühren rühren aufkochen Auskühlen Pfannkuchen Quark...

   
• 
  Matjes-Topf "zu Neujahr"

  Matjesfilets einige Zeit wässern trocken tupfen mundgerechte Stücke Zwiebeln abziehen Scheiben Ringe teilen Äpfel schälen entkernen Sahne steif schlagen Quark verrühren...

   
• 
  Sauerkirsch-Quark-Auflauf

  Backofen vorheizen Strom Grad Gas Stufe Eier trennen Eigelb Zucker cremig schlagen Grieß Zitronensaft Magerquark verrühren Eiweiß steif vorsichtig Quarkmasse heben Kirschen...

   
• 
  Ananas-Pfannkuchen

  Rosinen Rum beträufeln Ananas abtropfen nächsten Zutaten verquirlen Margarine zwei Pfannkuchen backen Quark Eigelb Zucker Dosenmilch Ananaswürfel verrühren zusammenklappen...

   
• 
  Obstknödel aus Topfen-Quark

  Zwetschgen Marillen Aprikosen teilen entkernen Würfelzucker Zimt bestreut Weiche Margarine Butter Ei Topfen Quark verrühren Mehl dazurühren Topf Salzwasser Kochen Tell ...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
• 
  Kirschlasagne

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb Quark Grieß Vanillezucker Zimt verrühren Eischnee Kirschen abtropfen Süßstoff/ Zucker süßen Lasagneplatten Wechsel Auflaufform x cm...

   
• 
  Früchte-Lasagne

  Aprikosen entsteinen dicke Spalten Kirschen Butter Zucker Vanillezucker Quirlen Handrührers schaumig rühren Eier Quark Milch Zitronenschale unterrühren Auflaufform x fetten...

   
• 
  Pfannkuchen mit Trauben-Minze-Quark

  Mehl Mineralwasser Ei Salz Zitronensaft Süßstoff kräftig verquirlen Teig quellen Füllung Quark Zitronenschale verrühren Trauben kleinschneiden Minze Öl beschichteten Pfanne ...

   
• 
  Quark-Grieß-Auflauf

  Eier Zucker schaumig rühren Quark Sauerrahm Grieß unterrühren gefettete Auflaufform Pfirsichschnitze verteilen °C backen

   
• 
  Quark-Auflauf

  Entsteinte Kirschen Zucker durchziehen abgetropften Quark duch Sieb streichen Milch abgeriebener Zitronenschale Eigelb schaumig schlagen Backofen °C vorheizen Auflaufform...