Ingwer Rezepte aus Bereich Früchte, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Weihnachts-Knusper-Ente, gefüllt

  Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...

   
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  Amerikanische Truthahnbrust mit Ahorn-Ingwer-Sauce

  Ingwer Knoblauch hacken gehackter Petersilie Sauce zurück behalten Kardamonsamen Zitronenschale saft Butter Salz Pfeffer Thymian glatt rühren Truthahn Paste einreiben Grad...

   
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  Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trocken tupfen Hand durchkneten...

   
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
• Creation a là mo.... Gefüllte Litschies auf Orangenkaramelsauce mit Haselnusskrokant und Eis

  Vorbereitung Tag no problem Erstes Angaben variabel eurem Geschmack entsprechend hoffe versteht Nachtisch Zusammenstellung oberlecker sondern Kalorienbombe = Zutaten...

   
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  Trauben süß-sauer – eingelegt

  hellen Weintrauben abstreifen waschen abtropfen rundherum spitzen Hölzchen einstechen Einmachgefäße Weißwein Essigessenz Zucker Nelken Vanille Zimtstange Ingwer kochen ...

   
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  Teigtaschen mit Ingwer-Dattel-Füllung

  Hefeteig auftauen ausrollen Quadrate ausschneiden Schweineschmalz Topf Datteln hacken eingelegten Ingwernüsse kleinschneiden beides Schmalz anschwitzen erkalten gesalzenen...

   
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  Curry-Hähnchen-Spieße mit Kräuter-Couscous

  Knoblauch abziehen Chilischote abbrausen putzen entkernen Ingwer schälen hacken Fleisch trocken tupfen würfeln Chili Kurkuma Koriander Salz Pfeffer würzen Rote Zwiebeln ...

   
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  Kürbis-Lamm-Auflauf

  Lammfleisch Knochen Schulter Keule kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier trocken tupfen geschälten Zwiebel Lorbeerblättern Salz Pfeffer / Aufkochen Minuten sieden...

   
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  Schneebedeckte Bratäpfel mit Honigeis

  Honigeis Kondensmilch Zimtstange Honig aufkochen Minuten Deckel schwacher Hitze köcheln Flüssigkeit Sieb Schüssel abkühlen Crème double Handrührgerät cremig schlagen...

   
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  Exotische Bowle

  Wasser Zitronensaft Zucker aufkochen Aufgeritzte Vanilleschote geschälten Ingwer restliche Gewürze zufügen Minuten köcheln Abkühlen Karambole waschen Scheiben Übrige Früchte...

   
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  Printeneis auf Traubensaftsauce

  weißen Traubensaft Zucker Ingwer aufkochen Trauben Haut befreien entkernen Flüssigkeit Minuten mitkochen Herdplatte Schluß Trester Branntwein verfeinern Printeneis schon zwei...

   
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  Süß-saure Kurkuma-Früchte

  Peperoni Ingwer putzen Scheiben Zwiebeln Äpfel Kerngehäuse befreien dicke Ringe gegebenenfalls Weintrauben abstreifen waschen mehrfach spitzen Hölzchen einstechen übrigen...

   
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  Rharbarberkompott zu Topfenknödel

  Topfenknödel Butter Zucker schaumig rühren Ei Eigelb kräftig aufschlagen Weißbrot entrinden würfeln Pfanne Fettzugabe goldgelb rösten abkühlen Brotwürfel Eimasse Vanillemark...

   
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  Putenragout aus der Bratfolie

  Fleisch Streifen Knoblauch Zwiebeln hacken Ananas würfeln Champignons Scheiben Rosinen Kokosrapseln Schüssel Erdnussmus Sojasauce Ingwer Curry Paprika Tomatenmark Sahne...

   
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  Thaifisch "gebraten"

  Fisch z B Seezunge Zander kalt abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Milch Mehl bestäuben heißem Öl Seiten goldgelb braten warm Frühlingszwiebeln putzen waschen Hälfte...

   
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  Holunder-Reis-Koch

  Holunderbeeren waschen Stielen befreien Obst Flamme langsam weichdünsten notfalls Wasser Zimt Ingwer beigeben kalt Reis Müsli Quetsche mahlen Milch Beigabe Menge Salz Brei...

   
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  Ingwerbirnen mit Sternanis

  Birnen schälen waschen Kerngehäuse befreien Wasser Zucker Essigessenz Sternanis Ingwer Kochen Sud Minuten Birnenstücke garen Schaumkelle Obst Flüssigkeit heben abtropfen...

   
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  Apfel-Rosenkuchen mit Ingwer

  Mehl Schüssel Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln lauwarmer Milch Zucker verrühren darüberstäuben Vorteig zugedeckt warmen Ort ruhen übrigen Teigzutaten unterkneten ...

   
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  Entensalat "chinesisch"

  Ente waschen abtrocknen Kochtopf Wasser hinzugießen dass bedeckt Schale Zitrone Orange Lorbeerblätter Nelken geviertelte Zwiebel Pfefferkörner Salz würzen Kochen / Stunden...