Sherry Rezepte aus Bereich Früchte

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  Rezeptname

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  Blattsalate mit lauwarmen Äpfeln und Nüssen

  Salat waschen abtropfen größere Blätter zerreißen Schüssel Sherry Essig Walnussöl Senf Salz Pfeffer Schneebesen cremigen Marinade verrühren Knoblauch schälen dazupressen...

   
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  Knuspriges Kräuterhähnchen

  Hähnchen jeweils Stücke waschen trocken tupfen Backofen Grad vorheizen Mehl Kräutersalz Cayennepfeffer Hähnchenteile bestäuben Überschüssiges abklopfen Teile Hautseite unten...

   
• Erdbeer-Trifle

  Biskuit flachen Schale Sherry beträufeln durchziehen Erdbeeren putzen Stücke Vanillezucker Zucker bestreuen halben senkrecht aud Boden größeren dicken Trinkglases setzen ...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  Pikante Apfelsuppe

  Butter schweren Bratpfanne zerlaufen Gewürzmischung Nelken Minute rös ten Scheiben geschnittene Äpfel Apfelsaft Brühe Zucker ebenfalls Pfanne Minuten köcheln Sherry...

   
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  Birne gefüllt mit Roquefort

  Roquefort Butter Sherry verrühren Birnen schälen Stiel abschneiden Kerngehäuse vorsichtig auslösen Birnenhälfte Roquefortcreme Schnittflächen Mehl bestäuben Birnenhälften...

   
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  Aprikosen-Walnuss-Salat

  Dressing Joghurt Senf Tomatenmark Mayonnaise Sherry Balsamico zusammenmischen Zucker Cayennepfeffer Salz Pfeffer Salat Aprikosen Sellerie Paprika Tomaten Artischocken...

   
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  Ente mit Grapefruit

  Backofen Grad vorheizen Ente innen außen Salz Pfeffer einreiben Fettpfanne Backofens setzen Stunde braten zwischendurch Spicknadel einstechen Haut Fleisch löst immer Fett...

   
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  Himmliche Punsch-Creme

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Zitrone auspressen Eigelbe Zucker Vanillezucker Gewürze Sherry Metallschüssel glatt rühren heißen Wasserbad schaumig aufschlagen Schüssel ...

   
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  Bratäpfel mit Zabaione und Nussfüllung

  Aprikosen würfeln Hälfte Nüsse zerbrechen hacken Ingwerstück schälen Ingwer Honig / Butter verrühren Mürbe Äpfel Apfel waschen Kerngehäuse ausstechen Obere Öffnung...

   
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  Kalte Mandelsuppe

  Weißbrot kaltem Wasser anfeuchten ausdrücken Brot Mandeln Knoblauch Mixer Olivenöl langsam zulaufen Öl aufgebraucht Schritt Mandelmilch wiederholen cremige Konsistenz Feigen...

   
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  Mini-Himbeer-Trifles

  Milch Sahne Vanillezucker aufkochen Eigelb Zucker aufschlagen einrühren kleinster Stufe cremig schlagen Biskuits zerbröseln Gläser Sherry Beeren Creme draufgeben Rohzucker...

   
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  Kürbis-Involtini

  Amarettini Gefrierbeutel verschließen Teigrolle zerbröseln Kürbisfruchtfleisch dünne Stifte Tomaten abbrausen putzen würfeln Schnitzel trocken tupfen flach klopfen Salz...

   
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  Feigen-Häppchen für das Silvester-Büffet

  Feigen waschen trocken reiben Roquefortkäse Gabel zerdrücken Sahne Sherry fino unterkneten Creme Pfeffer Roquefort Spritzbeutel Sterntülle Tuffs Schnittflächen spritzen

   
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  Festtagsdessert "Sherrycreme mit Feigen"

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Zitrone auspressen Eigelbe Zucker Vanillezucker Zimt Gewürze Sherry Metallschüssel glatt rühren heißen Wasserbad schaumig aufschlagen...

   
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  Bayerische Creme mit Fruchtsoße

  Vanilleschote Länge aufschlitzen Mark herausschaben Beides Milch aufkochen Topf Herd nehmen Schote Gelatineblätter kaltem Wasser einweichen Schüssel Eiswasser bereitstellen...

   
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  Garnelensuppe mit Mango-Kokos

  gefrorenen Schollenfilets Teller Klarsichtfolie Nacht Kühlschrank auftauen nächsten Tag abspülen Küchenkrepp trocken tupfen Würfel Porree Sieb dünne Scheiben Knoblauch...

   
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  Pflaumentarte

  Pflaumen Sherry Orangensaft Hälfte abgeriebenen Schale Kochen Herdplatte nehmen abkühlen Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Mehl Basterdzucker Butter Ei Teig verkneten...

   
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  Himmlisches Punsch-Creme mit Feigen

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Zitrone auspressen Eigelbe Zucker Vanillinzucker Gewürze Sherry Metallschüssel glatt rühren heißen Wasserbad schaumig aufschlagen Schüssel ...

   
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  Orangen-Feigen-Salat mit Sherrycreme

  unbehandelte Orange gründlich waschen trocken reiben Schale scharfen Messer feine Streifen abschneiden Beiseite Orangen Blutorangen dick schälen dass weiße Haut entfernt...