Obst Rezepte aus Bereich Früchte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Obstboden mit Vanille-Sahne

  Eier trennen Eiweiß Esslöffel Wasser steif schlagen g Zucker Salz Vanillin einrieseln Eigelb unterrühren Mehl Speisestärke Backpulver Eimasse sieben vorsichtig Teig...

   
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  Sauerkraut-Salat

  Walnüsse zerbrechen Pfanne rösten Sauerkraut abtropfen zerrupfen Obst kleinschneiden Orangen Seite Kleingehackte Zwiebeln zerkleinertes ausgepresstem Zitronensaft Dressing...

   
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  Cidre-Bowle

  Vorbereitung Gäste Abend Morgen Trauben waschen entkernen Äpfel Fruchtfleisch würfeln Ausstecher Kugeln ausstechen Obst Calvados kaltstellen Servieren Bowle Behälter Saft...

   
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  Putenbrustfilet mit Rharbarber-Chutney

  Rharbarber putzen abbrausen schälen Stücke Äpfel entkernen würfeln Zitronensaft beträufeln Mango Fruchtfleisch Stein Schalotten abziehen ebenfalls Chilischote längs...

   
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  Fruchtig gefüllte Kalbsbrust

  Früchte Wein Wasser begießen umrühren Nacht marinieren Obst abgießen Sud auffangen Braten beiseite Kalbsbrust innen außen salzen pfeffern Weiche Tasche fest Küchengarn...

   
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  Mango-Baiser-Torte

  Teig Ofen Grad vorheizen Margarine Zucker Pack Vanillezucker Eigelbe cremig rühren Mehl Backpulver Milch unterziehen Hälfte Teiges Backpapier ausgelegten Springform Durchm...

   
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  Beerentorte

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Zucker einrieseln Eigelb unterrühren Mehl Speisestärke darübersieben Boden Springform Durchmesser Backpapier auslegen Teig einfüllen...

   
• Rhabarber-Birnen-Bananen-Kuchen

  Eigelb Zucker Butter Mehl Mürbeteig verkneten Teig ruhen Zwischenzeit Rhabarber schälen feine Scheiben Birne Kerngehäuse befreien Stücke Banane ebenfalls Päckchen...

   
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  Tropischer Fruchtsalat

  Erdbeeren Johannisbeeren waschen trocknen Früchte Stückchen Banane Scheiben Ananas Grün Boden abschneiden schälen Obst Reihenfolge Kiwis Mango Johannisbeerrispen...

   
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  Biskuitroulade mit Topfenobstfüllung

  Eier trennen Eiklar steif schlagen Zucker beimengen weiterrühren Eidotter Schluss Mehl Masse vermengen Backblech Backpapier auslegen verstreichen Grad goldbraun backen...

   
• Himmelstorte

  Butter Zucker Eigelb Ei schaumig rühren Mehl Backpulver dazusieben unterrühren Teig Backformen Durchm verteilen Zuvor Backpapier auslegen einfetten bestäuben Eiweiß steif...

   
• Hefe-Obst-Streusel

  Hefeteig Mehl Hefe Zucker Vanillinzucker Salz Aroma Rührschüssel vermengen Zerlassene Butter unterkneten Milch erwärmen lange kneten Teig Rand Schüssel löst Tuch abdecken...

   
• Fruchtiger Sommersalat

  Ruccola waschen trocknen mundgerechte Stücke zupfen Melone Mango Gurke Paprika Feta Zwiebel würfeln Tomaten Gemüse Obst Schüssel vermengen Olivenöl Salz Pfeffer würzen...

   
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  Obstsalat

  Bananen schälen Scheiben Erdbeeren waschen entstielen Trauben Kiwis Äpfel würfeln Orangensaft Schüssel Traubenzucker verquirlen süß Zitronensaft Obst vermengen Schluss...

   
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  Obst-Quark-Auflauf

  Obst einzuckern abtropfen Eigelbe Zucker schaumig rühren Grieß Backpulver Zitronensaft Salz Quark verrühren steif geschlagenen Eiweiße vorsichtig gefettete Form abwechselnd...

   
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  Ananas-Obst-Salat

  Ananas schälen Strunk Stücke Orange Orangenfiletstücke kleinschneiden Kiwi Erdbeeren waschen Obst Dessertschälchen Eigelb Vanillezucker Handbesen schaumig schlagen Stärke...

   
• Obstsalat mit frischen Früchten

  Obst waschen schälen entkernen Stücke Schüssel vorsichtig vermengen Honig erwärmen dass flüssig Zitronensaft gießen

   
• Früchte-Quarkbecher

  Quark Milch Vanillemark Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale verrühren Obst Jahreszeit zurechtschneiden Zucker bestreuen Quarkmasse Früchte schichtweise Portionsgläser...

   
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  Obstsalat mit Joghurt

  Obst waschen Stücke Pfirsichen Schale Früchte Schüssel Joghurt Vanillezucker

   
• Fruchtig exotischer Obstsalat

  Obst waschen trocken tupfen Nektarinen Pfirsiche teilen Würfel Glasschale Honigmelone Kernen befreien Fruchtfleisch Kugelausstecher Melonenkugeln Pfirsichwürfel Kiwis Banane...