Marinieren Rezepte aus Bereich Früchte

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Marinierte Putenbrust auf Mangold-Möhren-Gemüse

  Zitronenschale abreiben Saft auspressen Knoblauch dünne Scheiben Öl Zitronensaft schale verrühren Putenbrust Salz Pfeffer würzen Marinade bestreichen Rosmarin Fleisch Stunden...

   
  01.10.2011
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  Marinierte Himbeeren mit Himbeersabayon gratiniert und Walnusseis

  Himbeeren tiefe Teller verteilen Himbeergeist beträufeln Zucker bestreuen Sabayon Eigelb Weißwein warmen Wasserbad aufschlagen Backofen Grillfunktion goldbraun überbacken...

   
  01.01.2009
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  Marinierte Schweinelende mit Pfirsichen

  Lende dicke Scheiben flach Schüssel Schale Limone abreiben Saft auspressen Koriandersamen Mörser zerdrücken Chutney Sojasoße Öl Limonenschale Fleisch gießen Mindestens...

   
  01.06.2010
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  Marinierte Kaktusfeigen

  Person jeweils reife d h rötlich gefärbte Kaktusfeigen schälen Vorsicht wegen Stacheln Gummihandschuhe anziehen Enden Früchte Scheibe abschneiden Schale Länge einritzen...

   
  26.02.2011
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  Marinierte Erdbeeren

  Blätterteig auftauen Backofen vorheizen ° Teigscheiben zwei Hasen austechen Backpapier auflegen verquirlte Eigelb Teig pinseln Hagelzucker Mandelblättchen belegen Ofen...

   
  16.04.2011
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  Marinierte Orangen

  Schale Blondorangen Blutorangen Sägemesser möglichst dünn breite Streifen abschälen Orangen beiseite weiße Innenhaut Schalen restlos übereinanderlegen Zestenmesser schmale...

   
  29.01.2009
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  Litschis an Kokoscreme

  Litschis schälen entkernen Zuckerwasser marinieren Kokoscreme Milch Sahne einkochen kalt eingeweichte Gelatine unterrühren auflösen geschlagener verfeinern Förmchen...

   
  03.04.2003
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  Fruchtig gefüllte Kalbsbrust

  Früchte Wein Wasser begießen umrühren Nacht marinieren Obst abgießen Sud auffangen Braten beiseite Kalbsbrust innen außen salzen pfeffern Weiche Tasche fest Küchengarn...

   
  08.12.2011
• Erdbeertiramisu alla Micki

  Erdbeeren Hälfte Zuckers / Packung Vanillezucker marinieren Dotter restlichem Zucker aufschlagen Mascarpone Qimiq hineingeben verrühren Steif geschlagenes Eiklar Saft...

   
  29.05.2009
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  Joghurt-Beeren-Schichtdessert

  gefrorenen frischen Beeren Schnaps Rohrzucker marinieren Sahne schlagen Joghurt Vanillemark verrühren Creme Puderzucker süßen Pinienkerne Pfanne Fett anrösten karamelisieren...

   
  06.05.2009
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  Überbackene Lammsteaks mit Trauben und Pilzen

  Lammsteaks Stunde Nacht angegebenen Zutaten marinieren Lauch Zwiebeln waschen schälen Ringe Butter glasig dünsten Speck Mehl bestreuen umrühren anschwitzen Gemüsebrühe Wein...

   
  13.04.2009
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  Hüftsteak mit Tomatensalsa

  Sojasauce Senf Honig verrühren Steaks breite Streifen Minuten marinieren Küchenkrepp trocken tupfen Marinade aufheben beschichtete Pfanne Mineralwasser Steakstreifen Seite...

   
  09.06.2009
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  Sektmelone mit geräuchertem Wildlachs

  Melonen schälen dünne Scheiben flachen Schüssel Sekt marinieren Stunde Lachs Häckerle Zitronensaft Zwiebeln feine Würfel Lachshäckerle Melonenscheiben abtropfen eisgekühlten...

   
  24.08.2010
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  Apfelbeignets (Allgäuerisch: Apfelküchle) mit Bier und Rum

  Äpfel schälen geht entkernen Scheiben Rum marinieren Mehl Schüssel Salz Zucker Bier verrühren Eiern vorsichtig Teig glatt dickflüssig dicker normaler Pfannkuchenteig...

   
  31.12.2009
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  Melonensalat mit Amaretto-Sahne

  Melonenfleisch falls entkernen / Würfel Vanillinzucker bestreut marinieren Schlagsahne Zucker steifschlagen Likör untermischen Melonenwürfel Dessertschälchen Stielgläser...

   
  27.06.2009
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  Lachsfilet mit Orangensoße

  Lachsfilets kalt abspülen Küchenkrepp trocken tupfen Saft halben Orange marinieren Stunde Butterschmalz ofenfesten Form Zucker karamellisieren Seiten anbraten Salz Pfeffer...

   
  03.08.2011
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  Erdbeercreme

  Erdbeeren entstielen einige beiseite Rest Stücke Orangenlikör Puderzucker Minuten marinieren Mixer pürieren Sieb passieren Blattgelatine kaltem Wasser einweichen Eigelb...

   
  01.08.2009
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  Kassler Spieße

  Fleisch fließendem Wasser abspülen trocken tupfen Würfel Sojasauce Honig verrühren Minuten marinieren Aprikosen abtropfen Jeweils Aprikose Scheibe Speck umwickeln...

   
  27.02.2009
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  Zitrussalat mit Garnelen

  Ingwer schälen würfeln Schüssel Curry Olivenöl verrühren Garnelen Küchenpapier trockentupfen Marinade marinieren Orange Grapefruit Clementine dass weiße Haut vollständig...

   
  17.02.2011
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  Gratinierte Beeren mit Quarkhaube

  Erdbeeren waschen putzen Restliche Beeren verlesen Johannisbeeren Rispen streifen Likör Minuten marinieren Ei trennen Eigelb Quark Vanillezucker Puderzucker glatt rühren...

   
  04.09.2010