Rezepte zu Hülsenfrüchte, Für Kinder

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  Rezeptname

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• Fitnesspflanzerl

  Linsen Lorbeerblatt kalten Wasser ansetzen garen abtropfen Schüssel zerquetschen Brühpulver erkalten Lauch hellen Blätter feine Ringe Öl andünsten untermengen Paniermehl Ei...

   
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  fruchtiges Geschnetzeltes "Bombay"

  Fleisch abtupfen dünne Streifen heißen Öl Minuten braten Reis kochendem Salzwasser garen Mandarinen abtropfen Saft auffangen Zwiebel schälen hacken würzen herausnehmen ...

   
• Indische Linsensuppe

  Fleisch würfeln Ingwer Knoblauch schälen Beides hacken Öl Topf Gewürze Sek Rühren rösten Fleischwürfel einrühren braten roten Linsen einstreuen Brühe angießen zugedeckt...

   
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  Bologneser Blätterteig-Röllchen

  Backofen Grad vorheizen Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Mais abtropfen Topf Öl gemischte Hackfleisch anbraten mitdünsten Wasser zugießen Maggi Fix Spaghetti Bolognese...

   
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  Lyonerpfanne

  Zwiebel Lyoner Würfel Pfanne Fett glasig braten anbraten Kidneybohnen abtropfen Mais passierten Tomaten ggf Wasser zugießen Salz Pfeffer Currypulver würzen Flamme aufkochen...

   
• Serbischer Bratreis

  Gemüse Sieb auftauen Reis Packungsanweisung zubereiten abgießen abkühlen Butterschmalz beschichteten Pfanne Gemischtes Hack rundherum braun anbraten Salz Pfeffer edelsüßem...

   
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  Graupenrisotto für Kinder

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken Schinkenwürfel Topf mittlerer Hitze Minuten Fettzugabe anbraten glasig dünsten Graupen einstreuen mitdünsten Körner Brühe angießen...

   
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  Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch und roten Linsen

  Zwiebeln Knoblauch hacken Stücke Suppe püriert Olivenöl andünsten Kürbis evt schälen entkernen dauert Kochzeit lange Kürbisstücke Rühren mitdünsten Wasser bedecken...

   
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  Gebratener Reis mit Fischhappen

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Erbsen Garzeitende mitgaren Tomaten waschen Strunk Stücke Fisch trockentupfen würfeln Zitronensaft beträufeln Salz würzen Öl Pfanne ...

   
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  Grieß-Linsen-Kroketten mit Kräuterquark

  Rote Linsen Minuten Salzwasser aufkochen Wassermenge gemäß Packungsanleitung fache Linsenmenge Zwischenzeitlich Milch Olivenöl Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss separat...

   
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  Country-Pfanne mit Schinken und Eierrahm

  Spargel waschen unten abschneiden Möhren Kohlrabi schälen Salzwasser zugedeckt Minuten dünsten Erbsen mitgaren Zwiebel würfeln Pfanne heißen Fett andünsten Schinken ...

   
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  Bohnengemüse

  Schnittbohnen putzen Stücke Gemüsebrühe Topf aufkochen Bohnen zugedeckt mittlerer Hitze garen abgießen Brühe auffangen Zwiebel würfeln Butter glasig dünsten gestrichenen...

   
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  Schneller Linseneintopf à la Trüffelchen

  Zwiebeln würfeln geschälte Kartoffeln Hälften Karotten mittlere Würfel Rosenkohl Ansatz wegschneiden Butter Mehl anschwitzen Wasser ablöschen Linsen Minuten köcheln...

   
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  Speckböhnchen

  Zwiebel Speckwürfel Topf hell anschwitzen Mehl Milch Wasser Rühren aufkochen geputzten Böhnchen Hitze kochen Zutaten

   
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  Chili con Carne alla Gregor

  roten Bohnen waschen Nacht Liter Wasser einweichen Brühe Stunde garen Knoblauchzehe Zwiebel schälen Butterschmalz Pfanne Knoblauch andünsten Hackfleisch krümelig braten ...

   
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  Erbsensalat

  Dose Erbsen Wasser Schüssel restlichen Zutaten umrühren

   
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  Erbsensuppe mit Zitrone

  Brühwürfel Liter heißem Wasser auflösen Kopfsalat waschen feine Streifen Topf Öl gehackten Zwiebeln anbraten glasig Erbsen Minuten Gemüsebrühe umrühren Flamme köcheln...