Zwiebel Rezepte aus Bereich Hülsenfrüchte, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Linseneintopf

  Linsen doppelten Menge Wasser bedecken Kochen Stunde einweichen abgießen Öl geschälte Tomate kleingehackte Paprika geviertelte Zwiebel Lorbeerblatt Knoblauchzwiebel rösten...

   
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  Mediterrane Hähnchen-Pfanne

  bratfertige Hähnchen waschen trocken tupfen Teile zerlegen Salz Pfeffer würzen Zucchini Tomaten putzen würfeln Scheiben Zwiebel schälen Spalten Knoblauch hacken Kräuter ...

   
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  Jörg`s Erbsensuppe

  Speck Schwarte befreien Würfel Zwiebel Knoblauchzehe abziehen feine Stücke Möhren Sellerie putzen Porree Ringe Kartoffeln schälen waschen Butterschmalz Topf auslassen ...

   
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  Jörg`s Dicke Bohnen mit Speck

  Zwiebel schälen Möhre putzen waschen grobe Stücke Pfefferkörner Nelken Lorbeerblatt Teeei Speck Schwarte befreien feine Würfel Pfanne Fett kross auslassen Liter Wasser Kochen...

   
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  Linseneintopf mit ausgelösten Koteletts à la Jörg

  Zwiebel schälen Würfel Porree putzen feine Ringe Möhren Scheiben Speck Schwarte befreien Koleletts waschen trocken tupfen Koteletts Knochen auslösen beiseite Kräuter zupfen...

   
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  Kräftige Bohnensuppe à la Jörg

  Dicke Bohnen palen Schneidebohnen putzen waschen mundgerechte Stücke Möhren Scheiben Porree dünne Ringe Sellerie schälen Würfel Paar Sellerieblätter abzupfen hacken Zwiebel...

   
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  Großmutters Backhähnchen

  Bohnen / Liter kaltem Wasser bedecken Nacht einweichen Brötchen würfeln Zwiebeln schälen Kräuter hacken Leber waschen trocken tupfen Zwiebelwürfel Butter andünsten Minuten...

   
• Linseneintopf für Eilige

  Fett gewürfelte Dörrfleisch anbraten Zwiebeln Karottenwürfeln Kartoffelwürfeln anschwitzen Fleischbrühe darüber ablöschen Rühren Brühe zufügen Doseninnhalt Wunsch Wiener...

   
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  Serbischer Bohnentopf

  Bohnen Nacht einweichen eingeweichten Lorbeerblatt Salz fast weich kochen Feingehackte Zwiebeln Margarine hellgelb anrösten Paprikapulver Tomatenmark Kümmel Majoran...

   
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  Serbische Bohnensuppe

  Zwiebel schälen würfeln Speck dünne Plättchen mäßiger Hitze Topf auslassen zufügen beides paar Minuten mehrmaligem anbraten Kümmelkerne mitbraten Paprikapulver einstreuen...

   
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  Weiße Bohnen mit türkischem Rinderschinken im Tontopf

  Bohnen Abend waschen Topf Kaltes Wasser fingerbreit aufkochen Herd abstellen auskühlen nächsten Tag solange köcheln bissfest gekochtes falls Kochwasser zuwenig...

   
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  Arabischer Kichererbseneintopf

  Gemüse Belieben Scheiben Würfel Streifen Knollensellerie Karotten Zwiebeln Kichererbsen Zimtstange Brühe Topf Minuten kochen restliche Gewürze schließen geringer Hitze ...

   
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  Erbseneintopf von Margarete

  Erbsen abends gewaschen Wasser eingeweicht morgen Topf gekoscht Kassler / Std kochen geschnittenen Zwiebeln Butter hellgelb bräunen gewürfelten Kartoffeln feingeschnittene...

   
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  Erbsensuppe - die edle Variation

  Butter feine Streifen geschnittene Zwiebel gehackten Knoblauch anschwitzen Erbsen Zuckerschoten zufügen Puderzucker bestäuben Würzen Brühe angießen Minuten leichtem Köcheln...

   
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  Gänsekeulen mit Linsen

  Linsen Nacht einweichen abspülen Gänsekeulen waschen Zwiebeln Keulen Pfefferkörner Lorbeer Salzwasser kochen Lauch putzen Ringe Kartoffeln schälen herausnehmen Backblech...

   
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  Gänsekeulen mit Rotwein-Bohnen

  getrockneten Bohnen Nacht Wasser einweichen Zwiebeln schälen würfeln Möhren waschen Scheiben Thymian Gänsekeulen à trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Öl Bräter Keulen...

   
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  Erbsensuppe, klassisch alla sportschnuller

  Erbsen Vortag Handbreit kaltem Wasser Nacht einweichen Schweinbauch Räucherspeck Topf bedeckt Pfefferkörner Lorbeerblatt Wachholderbeeren Fleisch garkocken mundgerechte...

   
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  Kartoffelsalat auf russische Art

  Kartoffeln Pellkartoffeln abkochen abkühlen Eier kochen Fleischwurst Würfel Schüssel Erbsen Möhren kleinschneiden würfeln kleinhacken Gewürzgurken Schluss Zwiebel ...

   
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  Linsen süßsauer

  vorbereiteten Linsen kalten Wasser Sellerie Zwiebelwürfeln weich kochen kleingewürfelten Speck ausbraten Grieben Fett Mehl hellbraun schwitzen heißen Brühe glattrühren...

   
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  Leichte Erbsensuppe mit Lachsschinken

  Erbsen Nacht Liter Wasser einweichen Suppengemüse Zwiebeln kleinschneiden Lachsschinken würfeln Topf Öl vorheizen anbraten zufügen anschwitzen Einweichwasser ...