Olivenöl Rezepte aus Bereich Hülsenfrüchte, Eintopf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Erbsensuppe mi Garnelen

  Zwanzig Gramm Butter Topf Schalotten Knoblauch abziehen würfeln glasig dünsten Geflügelfond Portwein ablöschen Schlagsahne mittlerer Hitze Hälfte einreduzieren Olivenöl...

   
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  Marokkanischer Linseneintopf

  Gemüse putzen würfeln Olivenöl Topf Zwiebeln hellbraun rösten Knoblauch zufügen mitrösten Linsen Fond Ras Hanout Salz Chiliflocken würzen Eintopf lange köcheln Kartoffeln ...

   
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  Pfifferling-Erbsen-Suppe

  Kartoffeln schälen würfeln Schalotten abziehen Pilze gründlich waschen putzen Küchenpapier abtropfen Esslöffel Öl Topf Hälfte Schalottenwürfel andünsten Brühe zugießen...

   
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  Tomaten-Bohnen-Eintopf mit Salsicce

  Bohnen waschen Liter Wasser Nacht einweichen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Salbei Oregano Garnieren beiseitelegen Esslöffel Öl Topf andünsten Tomatenmark ...

   
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  Couscous mit Lammfleisch und Gemüse

  Olivenöl Tomatenmark Topf Beides heiß dass Öl Gemisch Kochlöffel Blasen schlägt Lammfleisch Stücke anbraten Harissapaste Gemüsezwiebel Kartoffeln Möhren Weißkohl...

   
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  Kichererbseintopf mit Huhn

  Kichererbsen Nacht kaltem Wasser einweichen nächsten Tag abgießen Topf bedecken Minuten gelegentlichem Umrühren köcheln abtropfen Frühlingszwiebeln putzen dünne Ringe...

   
• Ribollita (Toskanische Bohnensuppe)

  Bohnen Nacht einweichen nächsten Tag Einweichwasser abschütten Salzwasser Stunden köcheln Schinkenknochen Brühe kochen Knoblauchzehen ungeschälte Zwiebel mitkochen ...

   
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  Griechischer Gemüseeintopf mit Schafskäse

  Topf geschnittenen Gemüsezwiebeln Olivenöl anschwitzen Tomatenstücke Dose gehackten Knoblauch Oregano Thymian Suppenwürfel vermengen Flamme zehnminütigem Abstand Brechbohnen...

   
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  Bohneneintopf (irisch)

  Vorbereitung Bohnen Nacht einweichen Zwiebeln Sellerieknolle Möhren schälen grobe Stücke Knoblauch pellen hacken Rindfleisch waschen trockentupfen dünne Scheiben Speck Würfel...

   
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  Kichererbsen-Eintopf mit Zuckerschoten

  Kichererbsen abtropfen Zucchini putzen Scheiben Zuckerschoten waschen kleinschneiden Pilze Frühlingszwiebeln Knoblauch schälen hacken Öl Topf andünsten Gemüse Minuten...

   
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  Bohnen-Zucchini-Eintopf, scharf [II]

  Olivenöl Hackfleisch Zwiebelwürfel glasig dünsten Bohnen Sieb abspülen abtropfen Tomatenmark rühren anschwitzen Chiligewürz Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen Brühe...

   
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  Geflügelsuppe mit Linsen

  Hähnchenbrustfilet mundgerechte Stücke Porree putzen waschen feine Scheiben Paprikaschote entkernen weiße Innenhäute Würfel Knoblauchzehen abpellen würfeln Öl Topf heiß...

   
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  Lenticulum de castaneis - Linsen mit Kastanien

  getrocknete Weinraute Flohkraut Tag Wasser einweichen Zunächst Linsen Stunde köcheln Sieb abschütten Lauch Koriander Minze hacken Topf Gemüsebrühe Kümmel Olivenöl Essig...

   
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  Tisana Gemüsetopf mit Gerste und Hülsenfrüchten

  Hülsenfrüchte Nacht einweichen Gerstengraupen Wasser kochen aufgekocht gib genügend Öl Gemüse gehacktem Lauch Dill Koriander Fenchel gestampftem Fenchelsamen Oregano...

   
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  Gelbes Linsen-Kokos-Curry

  Kürbis z B Hokkaido waschen Kerne Fruchtfleisch würfeln Ingwer schälen Scheiben Frühlingszwiebeln weiße grüne Teile getrennt Ringe Knoblauch hacken Linsen Sieb kalt...

   
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  Jörg`s scharfer Bohnentopf

  Kartoffeln schälen Würfel Bohnen putzen Stücke Zwiebeln Halbringe Öl Topf Mett anbraten grüne ebenfalls Rinderfond ablöschen köcheln Chilibohnen Kidneybohnen Mais Sieb...

   
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  Prebranac auf Serbische Art

  Weiße Bohnen Nacht Std kaltem Wasser einweichen nächsten Tag absieben frischem dass gedeckt salzen kochen Öl Flamme Zwiebeln Scheiben heißen glasig anbraten ...

   
• Chili Mexiko

  Zwiebel Knoblauch pellen würfeln heißem Olivenöl anschwitzen Pfeffer Salz Paprikapulver würzen Chilischoten zufügen Hand köcheln Mais Bohnen abschütten abbrausen Zucker

   
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  Rustikale Bohnensuppe

  Bohnen Nacht lauwarmem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauchzehen schälen Speck feinhacken Petersilie Salbeiblättchen waschen trockentupfen feinschneiden Tomaten Saft Sieb...

   
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  Weiße Wintersuppe

  Fleisch würfeln Zwiebel Knoblauch pellen hacken Gemüse z B Fenchel Sellerie Kartoffeln putzen waschen Öl Topf zufügen Rühren hell andünsten weiterem Minuten braten nehmen...