Rezepte zu Hülsenfrüchte, Marokko

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  Kichererbsencurry mit Quinoa

  Quinoa doppelten Menge Wasser Prise Salz Kochen Minuten al dente Brokkoliröschen abschneiden mundgerechte Stücke zerteilen Stiel großzügig schälen diagonal Zwiebel ...

   
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  Couscous mit Lammfleisch und Gemüse

  Olivenöl Tomatenmark Topf Beides heiß dass Öl Gemisch Kochlöffel Blasen schlägt Lammfleisch Stücke anbraten Harissapaste Gemüsezwiebel Kartoffeln Möhren Weißkohl...

   
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  Marokkanische Linsensuppe

  Linsen kochendem Wasser übergießen Minuten einweichen abtropfen zugießen Kochen Abschäumen abgetropften Zugedeckt Suppe Stunden mäßiger Hitze köcheln Zeit nachgießen ...