Olivenöl Rezepte aus Bereich Hülsenfrüchte, Mittlerer + naher Osten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Arabischer Bohneneintopf

  Zwiebel Stücke Rinde Knoblauch Olivenöl andünsten Gewürze einige Minuten Rühren dünsten geschnittene Gemüse paar Tomaten Minute kochen Wasser gewünschte Konsistenz Suppe...

   
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  Hummus, arabisch

  Kichererbsen kaltem Wasser bedeckt Nacht einweichen schwacher Hitze Stunden kochen weich Kochwasser beiseitestellen Kreuzkümmel Knoblauch Tahina pürieren muss zähflüssig...

   
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  Kichererbsensuppe

  Gemüsezwiebeln würfeln Knoblauch feinhacken Pfefferschote entkernen feine Streifen Kichererbsen kalt abspülen abtropfen Olivenöl mittelgroßen flachen Topf Gemüsezwiebel ...

   
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  Rote Linsensuppe

  Linsen waschen Sieb abtropfen Zwiebel schälen hacken Rinderbrühe Topf Kochen Zwiebeln hineingeben abgedeckt geringer Temperatur köcheln pürieren Kreuzkümmel Salz Pfeffer...

   
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  Hühnerkeulen auf Gemüsebett - ganz einfach!

  Ofen °C vorheizen Lauch waschen Stücke Zwieblen achtelteln Gemüse Schüssel salzen pfeffern Olivenöl Bohnen Basilikum vermengen ofenfeste Form dass Hühnerkeulen nebeneinander...

   
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  Mezze Bohnensalat

  Bohnen Nacht Wasser einweichen nächsten Tag aufkochen weich Knoblauch Salz Mörser zerstampfen Tomate Würfel Petersilie waschen hacken Zitronensaft Öl Tomatenwürfeln ...