Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Hülsenfrüchte

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  Rezeptname

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  Ceylon-Sauce

  Schalotte Zwiebel abziehen würfeln Knoblauchzehe Salz zerdrücken Mandeln hacken Peperoni entstielen entkernen waschen Stücke Zutaten Speiseöl Rühren lange hellbraun...

   
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  Linsensuppe mit Speck

  Tellerlinsen kaltem Wasser waschen Sieb abtropfen Kartoffeln schälen würfeln Möhren ebenfalls Würfel Lauchzwiebeln putzen schräg Ringe teilen Butter Topf andünsten...

   
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  Bohnensuppe nach serbischer Art

  Bohnen Wasser Stunden einweichen abgießen abtropfen Schweinebauch Prise Salz Topf mittlerer Hitze zugedeckt Stunde weichgaren Bohnensud nehmen würfeln Zwiebeln schälen...

   
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  Vegetarischer Linsen-Eintopf

  Suppengemüse waschen schälen würfeln Zwiebel Gemüse Zwiebelwürfel Topf Öl anschwitzen Linsen schwitzen Tomatenmark anrösten Lorbeerblatt Rotwein Gemüsebrühe ablöschen...

   
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  Eintopf von dicken Bohnen - Cazuela

  harten Außenblätter Artischocken oberen Teil abschneiden längs Heu Schüssel Wasser Zitronensaft Bohnen enthülsen Menge kochendem Minuten garen Öl Pfanne Brot rösten...

   
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  Grünkernaufstrich (falsche Leberwurst)

  Butter abnehmen Zwiebeln andünsten Gemahlenen Grünkern Piment Lorbeerblatt anschwitzen Wasser ablöschen restliche Brühwürfel dicken Brei kochen gehackte Nüsse Gewürze pikant...

   
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  Graupensuppe

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken Lauch Sellerie Streifen Möhren Scheiben Kartoffeln würfeln Petersilie Speck feine Topf Öl auslassen Gemüse andünsten Graupen Lorbeerblatt...

   
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  Linsensuppe à la Mama

  Suppengrün putzen Kartoffel schälen Würfel Braune Linsen Gemüse Kartoffeln Lorbeer Thymian Brühe aufkochen Minuten köcheln Salz Pfeffer Zucker Essig süßsauer Rotwurst Scheiben...

   
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  Brotaufstrich "Kichererbsenpaste mit Kräutern"

  Kichererbsen Wasser Nacht einweichen Einweichwasser Lorbeerblatt Minuten weich kochen Sieb schütten Kochflüssigkeit auffangen Weißweinessig Kürbisöl pürieren Püree...

   
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  Specklinsen

  Speck Streifen mittelgroßen Topf anbraten gewürfelten Zwiebel Linsen gründlich Wasser abschwemmen / Salz Pfeffer Lorbeerblatt würzen Minuten dünsten Semmelknödel servieren...

   
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  Ropa Vieja

  Kichererbsen Abend zuvor einweichen eingeweichten Fleisch Salzwasser aufsetzen Brühe abgießen Stücke Zwiebeln Tomaten Paprikaschote Mörser Knoblauch Pfefferkörnern...