Rezepte zu Hülsenfrüchte, Hauptspeise, Vollwert

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
  19.01.2008
• Linsen-Bolognese

  hohen Pfanne Zwiebelwürfel Knoblauchwürfel Karottenscheiben Chilischote Selleriewürfel anschwitzen Tomatenmark Zucker zufügen Rotwein ablöschen verkochen Brühe Tomaten...

   
  13.11.2011
• Serbischer Bratreis

  Gemüse Sieb auftauen Reis Packungsanweisung zubereiten abgießen abkühlen Butterschmalz beschichteten Pfanne Gemischtes Hack rundherum braun anbraten Salz Pfeffer edelsüßem...

   
  09.07.2009
• Linseneintopf

  Linsen doppelten Menge Wasser bedecken Kochen Stunde einweichen abgießen Öl geschälte Tomate kleingehackte Paprika geviertelte Zwiebel Lorbeerblatt Knoblauchzwiebel rösten...

   
  22.09.2011
• Linsen-Puffer

  Linsen Wasser sämig weich kochen abkühlen Zwiebel Knoblauch würfeln Quark Ei verrühren Zutaten zufügen abgekühlten einrühren kräftig Salz Pfeffer würzen Teig esslöffelweise...

   
  13.11.2011
• Mediterrane Linsensuppe

  Zwiebeln Möhren Petersilienwurzel Sellerie Kartoffeln waschen schälen u würfeln Porree feine Ringe Distelöl andünsten Gemüse anbraten Linsen ltr heißes Wasser zufügen Salz...

   
  14.02.2011
• 
  Channa Dal indischer Kichererbseneintopf

  Lasse Channa Dal Nacht Wasser einweichen Schütte Einweichwasser weg koche Kichererbsen frischem weich dauert Stunde Brate Ghee Mörser frisch zerriebenen Kreuzkümmel roten...

   
  02.03.2008
• 
  Würziges Schweinefleisch Asia-Art

  Topf Wasser Kochen Schweinefleisch hineingeben Minuten köcheln gelegentlich Schaum abschöpfen Fleisch herausnehmen abkühlen feine Streifen Öl vergeheizten Wok Fleischstreifen...

   
  10.11.2008
• 
  Chili con Carne

  Chili con carne ideales Partyrezept Mengen vorbereiten lässt günstig aufgewärmt besten schmeckt Kidneybohnen Mais Sieb fließendem Wasser spülen schäumt Zwiebel Knoblauch...

   
  14.01.2011
• 
  Scharfe Kürbisssuppe mit Kokosnussmilch und roten Linsen

  Zwiebeln Knoblauch hacken muss Olivenöl andünsten Kürbis schälen entkernen Stücke dauert Kochzeit Suppe lange Kürbisstücke Rühren mitdünsten Wasser aufgießen Gemüse knapp...

   
  23.02.2009
• 
  Schneller Linseneintopf à la Trüffelchen

  Zwiebeln würfeln geschälte Kartoffeln Hälften Karotten mittlere Würfel Rosenkohl Ansatz wegschneiden Butter Mehl anschwitzen Wasser ablöschen Linsen Minuten köcheln...

   
  19.11.2008
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  Zitronen-Kaninchen

  Kaninchenteile kalt abwaschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver gemahlenen Piment gemahlene Nelken gründlich Würzmischung würzen heißem Öl anbraten Wasser angießen...

   
  28.08.2011
• 
  Rotes Linsenpürree

  Öl Topf Pfanne gehackten Knoblauch kleingeschnittene Gemüse gewaschenen roten Linsen Wasser dass bedeckt köcheln weich Waser verkocht gekochten Kartoffeln Würfel garen ...

   
  16.10.2009
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  Tagliatelle in Nuss-Sahnesoße

  Tagliatelle ausreichend Salzwasser bissfest garen Knoblauch schälen hacken Öl Topf hellgelb anbraten gehackten Haselnüsse Pistazien nächstes Crème fraîche verrühren...

   
  22.02.2009
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  Frikadellenpfanne "Chili con Carne"

  Brötchen kaltem Wasser einweichen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln ausdrücken Hack Ei Hälfte verkneten Salz Pfeffer Paprika Majoran würzen Frikadellen Hackteig formen...

   
  19.08.2010
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  Bohnensuppe mit Kaninchen

  Kaninchenkeulen waschen trocken tupfen Fleisch Knochen würfeln Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Bohnenkraut schütteln Weiße Bohnen abspülen abtropfen Butterschmalz...

   
  13.09.2010
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  Fruchtige Kichererbsensuppe

  Kichererbsen waschen Nacht Wasser einweichen nächsten Tag abtropfen Gemüsebrühe Minuten kochen Lauchzwiebeln Paprikaschoten putzen dünne Ringe beziehungsweise Streifen Ananas ...

   
  06.01.2012