Rezepte zu Hülsenfrüchte, Hauptspeise, Türkei

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  Rezeptname

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  Weiße Bohnen mit türkischem Rinderschinken im Tontopf

  Bohnen Abend waschen Topf Kaltes Wasser fingerbreit aufkochen Herd abstellen auskühlen nächsten Tag solange köcheln bissfest gekochtes falls Kochwasser zuwenig...

   
• Türkische Linsensuppe

  Linsen waschen Öl anschwitzen geschnittene Gemüse schwitzen Wasser Zitronenscheibe reinlegen kochen Suppe Pürierstab pürieren Meersalz Pfefferwürzen Pul Biber gebräunter...

   
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  Roter Linseneintopf

  Zwiebeln schälen hacken Knoblauch zerdrücken roten Paprikaschoten waschen entkernen Würfel türkische Knoblauchwurst Scheiben Linsen Wasser geviertelten Zwiebel Minuten...

   
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  Kräftiger Linseneintopf

  türkische Knoblauchwurst Kartoffeln Würfel Zwiebeln Knoblauch hacken Olivenöl Topf glasig dünsten Wurst Linsen Temperatur erhöhen Tomatenmark Pfeffer hineingeben rösten...

   
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  Zitronen-Coucous-Salat mit Zuckerschoten

  Zitronensaft Brühe aufkochen Coscous Gabel auflockern Öl unterrühren salzen Blumenkohlröschen kochendem Salzwasser Minuten bissfest garen Abtropfen auskühlen Zuckerschoten ...