Rezepte zu Hülsenfrüchte, Suppe

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  Rezeptname

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• Mediterrane Linsensuppe

  Zwiebeln Möhren Petersilienwurzel Sellerie Kartoffeln waschen schälen u würfeln Porree feine Ringe Distelöl andünsten Gemüse anbraten Linsen ltr heißes Wasser zufügen Salz...

   
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  Pasul – albanische Bohnensuppe

  Bohnen heißen Wasser Margarine lange kochen weich komplett bedeckt Während Kochzeit Zwiebeln schälen würfeln Paprikapulver Mehl unterrühren Sud gekochten ablöschen...

   
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  Schnelle Linsensuppe

  roten Linsen waschen Gemüsebrühe weich kochen pürieren Wunsch Brühe Currypaste Belieben

   
• Türkische Linsensuppe

  Linsen waschen Öl anschwitzen geschnittene Gemüse schwitzen Wasser Zitronenscheibe reinlegen kochen Suppe Pürierstab pürieren Meersalz Pfefferwürzen Pul Biber gebräunter...

   
• Perlgraupensuppe mit Rosenkohl alla Ira

  Möhren Sellerie waschen putzen Möhre Stifte Würfel Hähnchenbrustfilets gründlich abwaschen Gemüse Lorbeerblatt gespickten Zwiebel Kochen Suppenwürfel mittlerer Hitze langsam ...

   
• Mediterrane Linsensuppe

  Zwiebeln Möhren Petersilienwurzel Sellerie Kartoffeln waschen schälen u würfeln Porree feine Ringe Distelöl andünsten Gemüse anbraten Linsen ltr heißes Wasser zufügen Salz...

   
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  Dicke Erbsensuppe

  Erbsen Nacht Fleischbrühe einweichen nächsten Tag Brühe aufkochen Stunde mittlerer Hitze köcheln immer umrühren Suppengrün Suppe Minuten kochen Suppenkelle Feste schöpfen...

   
• Indische Linsensuppe

  Linsen Nacht kaltem Wasser einweichen habe gelbe genommen roten vorrätig Minuten gekocht Knoblauch schälen würfeln Lauch Sellerie putzen Bund Suppengrün verwendet...

   
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  Erbsensuppe

  Zwiebel schälen Würfel Fett glasig anbraten Gemüsebrühe Möhren Sellerie waschen putzen würfeln Brühe Erbsen Min kochen Garende kleingewürfelten Kartoffeln weichkochen Salz...

   
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  Linsensuppe

  Tag zuvor geht paar Std Topf Linsen kaltem Wasser ansetzen nachfüllen stark aufnehmen Sieb abtropfen Fleisch gekörnten Brühe knapp bedeckt halboffenem Deckel kochen...

   
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  Erbsensuppe mit Würstchen

  Fleisch Knochen Liter Wasser gekörnten Brühe Rinderbrühe Maggiwürfel ansetzen Hälfte Lauch Sellerie Möhren Petersilie Zwiebel Aufkochen Hitze Std zugedeckt köcheln absieben ...

   
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  Einfache Linsensuppe

  Margarine schmelzen Baconwürfel zufügen glasig dünsten Linsen dazugenben Minuten anrösten Gemüsebrühe geputzte Suppengrün gewürfelten Kartoffen Stunde köcheln Salz Pfeffer...

   
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  Traditioneller Linseneintopf

  Suppengemüse waschen putzen würfeln Zwiebeln schälen Gemüse Zwiebelwürfel Topf Öl anschwitzen Linsen weiterdünsten Lorbeerblatt Gemüsebrühe ablöschen langsam aufkochen...

   
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  Erbseneintopf von Margarete

  Erbsen abends gewaschen Wasser eingeweicht morgen Topf gekoscht Kassler / Std kochen geschnittenen Zwiebeln Butter hellgelb bräunen gewürfelten Kartoffeln feingeschnittene...

   
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  Erbsensuppe - die edle Variation

  Butter feine Streifen geschnittene Zwiebel gehackten Knoblauch anschwitzen Erbsen Zuckerschoten zufügen Puderzucker bestäuben Würzen Brühe angießen Minuten leichtem Köcheln...

   
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  Erbsensuppe mit Wurst und Röstbrot

  Zwiebeln schälen würfeln Möhre Kartoffeln waschen Speck Topf anbraten Zwiebelwürfel mitdünsten Erbsen abspülen Wasser zufügen aufkochen zugedeckt Minuten köcheln Stunde...

   
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  Bohnen nach Western-Art

  Cabanossi Scheiben Speck Würfel Essiggurken Paprika würfeln scharf anbraten Bohnen Fond Minuten köcheln Gurken Ketchup untermischen servieren

   
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  Kichererbsensuppe

  Gemüsezwiebeln würfeln Knoblauch feinhacken Pfefferschote entkernen feine Streifen Kichererbsen kalt abspülen abtropfen Olivenöl mittelgroßen flachen Topf Gemüsezwiebel ...

   
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  Maronensuppe

  Maronen Kreuz einritzen vorgeheizten Backofen °C Umluft ° Ober /Unterhitze rösten schöden Topf zerlassener Butter Rühren hellgelb anbraten Zwiebel Lorbeerblatt Nelke spicken...

   
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  Kanarischer Linseneintopf

  Zwiebel Chorizo gehäutete Tomaten grobe Würfel Öl Topf scharf anbraten schmoren Zwiebeln glasig köcheln Gemüsebrühe ablöschen Linsen Kichererbsen Bohnen Salz Pfeffer Maggi...