Schmoren Rezepte aus Bereich Pilze, Dünsten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Putenrollbraten in delikater Pfifferlingshülle

  Putenrollbraten zuerst salzen pfeffern heißem Butterschmalz rundherum braun anbraten Wasser angießen mittlerer Hitze Minuten schmoren Zwiebeln durchwachsenen Speck würfeln...

   
• 
  Rollbraten mit würziger Füllung

  Hälfte Champignons putzen feucht abreiben würfeln Knoblauch abziehen hacken Öl andünsten Pilze Minuten anbraten salzen pfeffern Ricotta Käse Eigelben verrühren Salz Pfeffer...

   
• 
  Würzige Putenbrust mit Broccoli-Bratreispfanne

  Langkornreis kochendem Salzwasser niedriger Hitze Minuten kochen Broccoli putzen waschen Röschen Stiel schälen feine Stifte Möhren Pilze Zwiebeln Würfel Fleisch ...

   
• 
  Sonntags-Puten-Ragout

  Zwiebeln feine Spalten Champignons putzen waschen trockentupfen Größe Gurken dünne Scheiben Putenfleisch kalt abspülen Streifen Portionsweise heißem Öl rundherum kräftig...

   
• 
  Pfannkuchen-Torte mit Butterwirsing und Pilzen

  Backofen vorheizen E Herd Grad/ Umluft / Gas Stufe Mehl Backpulver Eiern Milch Prise Salz glatt verrühren Minuten quellen Wirsing putzen waschen feine Streifen Zwiebeln...

   
• 
  Pilzsalat

  Zwiebel Knoblauch schälen Scheiben durchpressen Pilze putzen abreiben mundgerecht zerteilen Lauchzwiebeln abbrausen trocken tupfen Tomaten waschen Öl andünsten...

   
• 
  Pilzhüte mit Käse für die Silvesterparty

  Pilze abreiben Stiele herausnehmen Öl Pfanne Pilzhüte Rundung unten hineinlegen schmoren Küchenpapier abtropfen Schalotten abziehen hacken Chili waschen putzen entkernen ...

   
• 
  Party-Pfeffertopf

  Pilze putzen waschen Scheiben Zwiebeln schälen Ringe Fleisch trocken tupfen Streifen Öl portionsweise anbraten würzen heraus nehmen Bratfett Minuten braten Mehl bestäuben...

   
• 
  Pilzragout mit frischem Gemüse

  Pilze feucht abreiben putzen Größe Scheiben Porree waschen Länge lange Stücke teilen Möhren Sellerie schälen längs Würfel Fleischwürfel Küchenpapier abtupfen...

   
• 
  Provencalisches Geschnetzeltes

  Roastbeef fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen dicke Scheiben Öl Pfanne Fleisch öfterem Umrühren schnell bräunen Salz Pfeffer bestreuen nehmen warm Zwiebeln...

   
• 
  Pikant gefüllte Chinakohlrollen

  Chinakohlblätter waschen putzen Liter Wasser Sojasauce Minuten garen herausnehmen kaltem abbrausen abtropfen Zwiebel schälen längs feine Streifen Möhren Würfel...

   
• 
  Wildschweinbraten in Pilzsoße

  Fleisch Keule klopfen Tag Buttermilch einlegen Nelken spicken zerdrückten gemahlenen Wacholderbeeren einreiben salzen vorbereitete heißem Öl allen Seiten anbraten...

   
• 
  Pilz-Wirsing-Sauce & Bandnudeln

  Wirsing breite Streifen Champignons Scheiben Zweibeln putzen würfeln Öl andünsten Pilze zufügen anbraten anschmoren Salz Pfeffer würzen Brühe ablöschen Minuten zugedeckt...

   
• 
  Shii-Take-Gemüse-Pfanne

  Weizenkörner Nacht kaltem Wasser einweichen Sieb Brühe Sojasauce Minuten kochen Zwiebel abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel weich dünsten Möhren putzen schälen...