Rezepte zu Pilze, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Pfifferling-Tomatensuppe

  Pfifferlinge putzen Zwiebeln Knoblauch Butter Minuten andünsten Paniermehl feingeriebenen Kartoffel Pilzmasse verrühren Tomaten Sahne Gemüsebrühe Gewürze geringer Hitze ...

   
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  Knoblauch-Champignons

  Frische Champignons waschen Belieben Zwiebeln würfeln Knoblauch kleinhacken Pfanne Olivenöl Minuten anbraten braten Salz Pfeffer Bedarf würzen

   
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  Champignonköpfe mariniert

  Zwiebeln schälen Achtel Schichten zerlegen Ringe würden auseinander Pilze säubern Exemplare ansonsten Öl mittlerer Hitze glasig Champignons anbraten dauert länger Minuten...

   
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  Champignon-Gulasch

  Geputzte Champignons Zwiebeln würfeln Tomaten Belieben häuten Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten Pilze umrühren Minuten Rühren anschwitzen würzen Brühe zufügen Crème...

   
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  Champignonsalat mit Petersiliesauce

  Zitronensaft Salz Zucker Pfeffer verrühren Öl unterrühren Champignons putzen waschen Scheiben Zwiebel Knoblauch pellen beides würfeln Kopfsalat achteln vorsichtig abtropfen...

   
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  Pilzsalat mit Eiern

  geputzten festen Pilze dicke Scheiben Salzwasser Zitronensaft kochen abseihen geschnittenen Eier würfelig geschnittene Gurke zufügen süßsaure Marinade Öl Essig Salz Zucker...

   
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  Gefüllte Champignons

  Champignons putzen Stiel herausbrechen Köpfe Gitter Fetakäse x Würfel scheiden Crème fraîche draufgeben Backofen °C Umluft vorheizen Käse Pilze streuen Minuten Ofen...

   
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  Steinpilz-Bruschetta

  Baguette Scheiben vorgeheizten Ofen Grad Umluft Schiene oben goldbraun rösten Knoblauchzehe einreiben Rest Zehe hacken Steinpilze putzen Olivenöl Pfanne Pilze starker Hitze...

   
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  Gratinierte Pilztoasts mit Schafskäse

  Zwiebel schälen würfeln Pilze putzen Größe Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten zufügen mitdünsten Schmand unterrühren Salz Pfeffer würzen Brot toasten Pilz Mischung...

   
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  Herbstsalat mit Pilzen

  Salate waschen trockentupfen zerrupfen Champignons Küchenpapier säubern dünne Scheiben Möhre schälen reiben Schnittlauch Röllchen Sonnenblumenkerne Fett Pfanne braun rösten...

   
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  Pilze

  Zwiebeln Magarine anbraten Pilze Scheiben geschnitten Brot rösten Salz Pfeffer würzen verteilen

   
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  Garnelen mit Frühlingszwiebeln und Strohpilzen

  Öl Wok Frühlingszwiebeln Knoblauch kleinschneiden ständigem Rühren Minuten anbraten Kokoscreme Currypaste Fond vollständig aufgelöst Fisch Sojasauce unterrühren Basilikum...

   
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  Filetgulasch Stroganoff

  Fett Pfanne Zwiebelwürfel goldgelb braten Mehl bestäuben Brühe angießen Minuten köcheln Salz Senf Zitronensaft Gewürzgurke dünne Scheiben Champignons blättrig Soße aufkochen...

   
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  Bambussprossen mit Pilzen

  Bambussprossen abtropfen Scheiben Pilze Sprossen heißem Öl anbraten braten Sojawürze Sherry Zucker Brühe aufkochen einige Minuten Salz kalt angerührtem Stärkemehl eindicken...

   
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  Rehschnitzel in Pilz-Sahne-Soße

  Wacholderbeeren Pfefferkörner zerstoßen Fleisch abbrausen trocken tupfen Gewürzmischung einreiben Mehl heißer Butter allen Seiten anbraten Schnitzel herausnehmen Alufolie...

   
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  Winterliches Gemüseragout

  Schwarzwurzeln kaltem Wasser kräftig abbürsten schälen Stücke Essigwasser Möhren Brokkoli putzen waschen kleinschneiden Pilze Größe Zwiebel Würfel heißen Fett anbraten...

   
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  Asiatischer Gemüse-Eintopf

  Gemüse waschen putzen Lauchzwiebeln Ringe Kohl Streifen Möhren raspeln Zucchini Scheiben hobeln Champignons feucht abreiben feinblättrig Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln...

   
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  Spaghetti in Tomaten-Thunfischsoße

  Spaghetti kochendem Salzwasser garen Pfanne Öl Champignons dünsten Tomatenstücken ablöschen Wasser zugießen Tomatenmark aufkochen Thunfisch Soße Salz Pfeffer Zucker

   
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  Pilz-Risotto mit Rucola

  Schalotten würfeln Öl Schalottenwürfel Reis andünsten Weißwein ablöschen reduzieren Geflügelfond Rühren garen Champignons feine Scheiben Austernpilze mundgerechte Stücke...

   
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  Wok-Gemüse mit Bambus & Pilzen

  Pilze waschen Wasser zugedeckt Minuten kochen Möhren bunte Paprikaschoten schälen putzen Bambus abtropfen Scheiben Öl Wok Pfanne Vorbereitetes Gemüse Rühren braten Erbsen...