Rezepte zu Pilze, Hauptspeise, Auflauf

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  Rezeptname

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  Kartoffel-Zwiebel-Auflauf

  Kartoffeln waschen ungeschält Minuten garen Abgießen eiskalt abschrecken pellen Scheiben Auflaufform kräftig Salz Pfeffer würzen Champignons Küchenpapier säubern...

   
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  Spiralnudelauflauf mit Rindfleisch

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Abgießen Auflaufform Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Champignons Küchenpapier säubern Scheiben Rindfleisch Dose Fett Aspik abheben...

   
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  Thunfischauflauf mit Mornay-Sauce

  Salzwasser Öl Kochen Reis hineingeben geringer Hitze Minuten garen Sieb Thunfisch naturell Dose abtropfen zerpflücken Champignons putzen Küchenpapier abreiben abspülen...

   
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  Geschnetzeltes mit Pilzen

  Pilze abtropfen Zwiebeln schälen Scheiben Schnitzel waschen trocken tupfen dicke Streifen Auflaufform Bräter Sahne Chili Sauce Salz Cayennepfeffer verrühren darüber gießen...

   
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  Salami-Gemüse-Quiche

  Mehl kaltes Fett Ei Esslöffel Wasser Salz glatten Teig verkneten Folie gewickelt Stunde kalt Champignons putzen Scheiben Pfanne heißem Öl anbraten Flüssigkeit verdampft ...

   
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  Gemüse-Porree-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Porree Pilze putzen Stücke Fleisch trocken tupfen Knochen auslösen würfeln Gurken Scheiben Öl portionsweise anbraten...

   
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  Gemüseauflauf

  Zwiebel Strauchtomaten Schafskäse Salatgurke Champignons Topf schmoren Butter schmelzen Mehl verrühren Sahne aufkochen / Pck geriebenen Käse Mais Bohnen gedünstetes Gemüse...

   
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  Gefüllte Riesenchampignons

  Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Champignons vorbereiten Stiele Köpfen herausschneiden Lamellen Champignonstiele Würfel Tomaten waschen Backofen Grad vorheizen Öl Topf ...

   
• Bolognese-Quiche

  Möhren Sellerie Zwiebel Tomaten waschen Stücke Lauch putzen Ringe Butter Pfanne Hackfleisch krümelig anbraten Salz Pfeffer würzen Pilze Tomatenmark anschwitzen...

   
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  Feuriger Tortelliniauflauf

  Tortellini kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen abschrecken abtropfen Zwischenzeit Backofen ° vorheizen Kasseler waschen trockentupfen Würfel Zwiebel abpellen würfeln...

   
• Nudelauflauf mit Pfifferlingen

  Datteltomaten Zwiebel Knoblauch würfeln Öl Pfanne glasig dünsten Hackfleisch kräftig anbraten Kochlöffel Hack Tomaten braten Pfifferlinge Glas alternativ frische Flüßigkeit...

   
• Nudelauflauf mit Champignons

  Zwiebel würfeln Champignons Scheiben Pilze Zwiebeln Topf schmoren Minuten Schmand Wasser Sahne Salz Gemüsebrühpulver Pfeffer würzen Speisestärke anrühren aufkochen...

   
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  Schnitzelauflauf auf dem Blech

  Schnitzel würzen Mehl gefettetes Backblech Lauch putzen Ringe Pilze abtropfen Beides Schnitzeln verteilen backen Backzeit °C Sahne steifschlagen geriebenem Gouda bestreuen ...

   
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  Lendchenauflauf mit Spargel

  Schweinelende Scheiben Pfanne heißer Butter Seiten anbraten salzen pfeffern gleichen Fett Dose Champignons Spargel entsprechende Menge gekochten frischen dünsten Becher süße...

   
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  Austernpilz-Kartoffel Gratin

  Kartoffeln schälen Scheiben Salzwasser Minuten kochen abgießen Austernpilze waschen Stücke Butterschmalz anbraten Salzen pfeffern Sahne Eiern Käse zerdrückten Knoblauchzehe...

   
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  Jägertopf

  Fleisch anbraten Bräter schichten Porreeringe abgetropfte Pilze darübergeben Suppe Sahne darübergießen Zugedeckt °C vorgeheizten Backofen Stunde garen Deckel Minuten...

   
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  Gyros-Nudel-Auflauf

  Backofen °C vorheizen Gyrosfleisch Pfanne anbraten Gabelspaghetti Salzwasser al dente kochen Beides Pilzen Auflaufform Sahne Crème fraîche Zwiebelsuppenpulver kalt verrühren...

   
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  Schlossgeheimnis

  Lenden enthäuten dicke Scheiben würzen Mehl Butter anbraten Lendenstücke Auflaufform Butterflöckchen bedecken Pfanne Wasser Weißwein Zitronensaft Milch Zucker dünne...

   
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  Pilzauflauf

  Zwiebel würfeln Braune Champignons Kräuterseitlinge putzen Stücke Butterschmalz beschichteten Pfanne Pilze Zwiebeln mehreren Portionen anbraten salzen pfeffern Eier Milch Salz...

   
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  Tortelliniauflaut alla Chef

  Backofen °C vorheizen Erbsen auftauen Tortellini Fleischfüllung ungekocht Auflaufform Schinken würfeln Champignons putzen Scheiben verteilen Fix Ofen Wasser Frischkäse...