Rezepte zu Reis, Ballaststoffreich

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  Garnelen mit Frühlingszwiebeln und Strohpilzen

  Öl Wok Frühlingszwiebeln Knoblauch kleinschneiden ständigem Rühren Minuten anbraten Kokoscreme Currypaste Fond vollständig aufgelöst Fisch Sojasauce unterrühren Basilikum...

   
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  Gemüse-Paella

  Tomaten Sekunden kochendem Wasser blanchieren schälen entkernen Würfel Rote Zwiebeln Paprika waschen Streifen Kerne Zucchini dünne Scheiben Frühlingszwiebeln Ringe...

   
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  Zucchini-Pilz-Pfanne

  Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln heißem Öl glodbraun anbraten Zucchini waschen putzen Zwiebeln Bedarf salzen pfeffern Minuten zugedeckt dünsten Pilze zweiten Pfanne...

   
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  Seehecht portugiesische Art

  Fischscheiben Salz Pfeffer einreiben Zwiebel hacken Butter später verwendeten Topf braten hochrandigen Pfanne andünsten zufügen schmelzen Öl ebenfalls zurühren hineinlegen...

   
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  Tomaten mit Reisfüllung (mediterran)

  Tomaten waschen Oberseite abschneiden beiseite Fruchtfleisch herausschaben Schüssel Saft trennen beides aufbewahren ausgehölten innen Salz Pfeffer würzen Reis gesalzenem...

   
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  Curryreis mit Schinken-Bananen

  Reis fließendem kalten Wasser Sieb waschen abtropfende klar Gemüsebrühe Kochen Currypulver aufkochen schwacher Hitze Minuten garen Rosinen heißem gründlich abtropfen...

   
• Bunter Hackbraten mit blauem Kohlrabi und Zartweizen

  roten gelben Paprikaschoten waschen Stücke Zwiebel schälen Brötchen Schüssel Wasser einweichen Schafskäse Sieb schütten abtropfen Eier hart kochen Hackfleisch Eiern Salz...

   
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  Marokkanische Reisbällchen

  Reis Hackfleisch Schüssel Zimt Paprikapulver Kreuzkümmel Teig verarbeiten Fleischbällchen formen Butterschmalz Pfanne Bällchen mehrmaligen braten Zwiebeln schälen hacken ...

   
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  Roter Bulgur-Salat

  Bulgur Anweisung zubereiten abkühlen Paprikaschoten waschen entkernen Würfel Gurke Scheiben hobeln Zwiebel schälen Petersilie trocken schütteln Knoblauch Zutaten Schüssel...

   
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  Garnelen-Reis-Curry

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Rapsöl Topf glasig schwitzen mitschwitzen Vollkornreis fließendem Wasser waschen abtropfen Gemüse ebenfalls Reiswein ablöschen...

   
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  Gemüse-Risotto

  Tomaten waschen trocknen halbierten Schnittfläche oben Teller Salz Pfeffer würzen Champignons putzen starker Verschmutzung trocken mm starke Scheiben Zwiebel schälen feine...

   
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  Mein Käserisotto mit Parmesan

  Butter Topf mittlerer Hitze zerlassen Zwiebel zufügen Minuten weich dünsten Reis häufigem Rühren glasig Wermut Weißwein zugießen kocht sprudelnd verdunstet schnell Kelle...

   
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  Wildreis-Pilz-Pfanne

  Wildreis waschen Packungsanweisung garen Zwiebel schälen hacken Champignons putzen feucht abreiben Scheiben Butter Topf schmelzen glasig dünsten mitbraten Mehl darüber...

   
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  Karins Champagner-Risotto

  Öl Hälfte Butter Topf mittlerer Hitze erwärmen gehackten Schalotten häufigem Rühren glasig dünsten Champagners zugießen kocht brodelnd verdampft schnell Kelle köchelnden...

   
• Tomaten-Mozzarella-Hähnchen

  Tomaten häuten Würfel Zwiebel Knoblauch würfeln Hähnchenbrust teilen Salz Pfeffer würzen Öl braun anbraten Pfanne nehmen zufügen Minuten köcheln Essig Hähnchen ...

   
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  Einfache vegetarische Frikadellen

  Zutaten Frikadellen formen Masse nass Semmelbrösel Öl braten vegetarischen Seiten goldbraun

   
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  Mein Wildreis-Salat

  Wildreis Naturreis getrennten Töpfen garen weich kochen Abgießen kaltem Wasser abspülen gründlich abtropfen Ofen °C vorheizen Mandeln Folie ausgelegtes Blech Minuten backen...

   
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  Reissuppe mit Linsen

  Linsen waschen mindestens Stunden kaltem Wasser einweichen abgießen fließendem abspülen Zwiebel Stängel Sellerie Prise Salz eineinhalb Liter warmem aufsetzen schwacher...

   
• Serbischer Bratreis

  Gemüse Sieb auftauen Reis Packungsanweisung zubereiten abgießen abkühlen Butterschmalz beschichteten Pfanne Gemischtes Hack rundherum braun anbraten Salz Pfeffer edelsüßem...

   
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  Mandarinen-Reissalat à la Chriss

  Reis Angabe Packung kochen Dose Mandarinen öffnen Saft Schüssel Zubereitungsschüssel auffangen Zwiebel Würfelchen Kochschinken ebenfalls Mayonnaise einrühren Flüssigkeit...