Rezepte zu Reis, Europa, Spanien

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Paella mit Lachs (katalanisch)

  Zwiebeln würfeln Schinken Öl anbraten Reis Brühe Safran Kurkuma Paprika Bohnen Minuten Kochzeit Mehrmals Lachs auflegen andrücken Tomaten Paella Ende Garzeit Flüssigkeit...

   
  30.07.2009
• Gebratener Reis mit Garnelen

  Reis Salzwasser Minuten körnig kochen Sieb gießen abschrecken abtropfen Eier hart Porree putzen feine Ringe Zwiebel schälen hacken Schinken Streifen beschichteten Pfanne Öl ...

   
  06.04.2009
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  Paella mit Meeresfrüchten

  Sobald Öl Paella Pfanne heiß Garnelen Hummerschwänze Minute gebraten Teller gegeben Tintenfisch ihn paar Mal fügen Seeteufel Knoblauch Zwiebel hinzu Paprikapulver zerriebenen...

   
  28.07.2003
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  Paella Espania mit Meeresfrüchten

  Reis Wasser kochen Olivenöl Paellapfanne heiß Hähnchenschenkel salzen Pfanne Anbraten herausnehmen Garnelen Meeresfrüchte ebenfalls abtupfen gehackte Zwiebel zerdrückten...

   
  02.10.2008
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  Paella Valenciana

  Weiße Bohnen Nacht einweichen nächsten Tag abschütten Huhn Kaninchen waschen trocken tupfen Stücke Salz Pfeffer würzen Olivenöl Pfanne küchenfertiges mittlerer Hitze allen...

   
  05.08.2005
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  Safran-Reispfanne mit Gemüse-Allerlei

  Gemüse Pilze putzen waschen Stücke Scheiben Knoblauch schälen hacken Chili einritzen entkernen Ringe rote Lorbeer Reis heißem Öl Pfanne andünsten Wasser Wein ablöschen...

   
  22.03.2010
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  Gemüse-Paella mit Lachs

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Öl Wok Pfanne andünsten Reis anschwitzen Safran / Wasser Rühren ablöschen Lorbeer zufügen aufkochen Brühe Salz Cayennepfeffer würzen...

   
  14.03.2010
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  Reis auf katalanische Art

  Fleisch Stücke Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Olivenöl Pfanne hohem Rand Deckel Minuten scharf anbraten mitbraten Hitze zurücknehmen Brühe dünsten Bratwurst Scheiben...

   
  03.10.2007
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  Puten-Paella

  Zunächst Geflügelbrühe gemahlenem Safran Paprikapulver Reis Putengulasch gewürfelten Zwiebeln gehacktem Knoblauch gewürfeltem Paprika feuerfesten Pfanne Olivenöl scharf...

   
  29.06.2009
• 
  Paella mit Meeresfrüchten

  Hühnerbrüste mundgerechte Stücke Garnelen schälen Tintenfische putzen Ringe Thunfisch abtropfen zerpflücken Muscheln grüne rote Paprika schmale Streifen Knoblauch hacken...

   
  25.08.2009
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  Spanischer Reissalat

  Reis kochendes Salzwasser Kochen Minuten ausquellen garen Sieb kaltem Wasser übergießen abtropfen Gebratenes Hähnchen Haut Knochen befreien Fleisch Würfel Eingelegte...

   
  24.01.2010
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  Argentinischer Eintopf "Puchero"

  Kichererbsen Nacht Wasser einweichen Suppenhuhn zerteilen aufkochen Rindfleisch Lammschulter Schweinebacke fließendem kaltem abspülen trockentupfen Würfel ebenfalls ...

   
  16.08.2010
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  Reis mit Fleischspieß (Arroz con brochetas)

  Aprikosen kleinschneiden Rosinen Wasser einweichen Reis Salz Zimtstange Safran aufkochen Minuten niedrigster Stufe garen Zwiebel würfeln Pfanne Olivenöl erwärmen hineingeben...

   
  02.11.2008
• 
  Paella

  Zubereitung Paella benötigen Pfanne rechteckige Kasserolle hohen Rand Hühnerfleisch mager würfeln Garnelen Erbsen Vorschrift auftauen Salz Paprika würzen Zwiebeln...

   
  20.07.2010
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  Aroz con Leche- Milchreis

  Milch Vanillestange Zimtstange Zitronenschale langsam Kochen Zimt Reis einstreuen Minuten weich Zucker Butter unterrühren Herd nehmen Eigelb einrühren vorgewärmte...

   
  04.08.2005
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  Gemüsepaella

  rote Paprikaschoten Porree Stücke TK Erbsen Gemüse Reis Öl ofenfesten Pfanne Rühren andünsten Tomatenwürfel unterrühren Salzen pfeffern Oliven Brühe Safran Gewürzmischung...

   
  09.06.2009
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  Jambalaya alla Betty

  Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen hacken Sellerie putzen feine Streifen Schinken Würfel Thymian zupfen Garnelen waschen trocken tupfen Seiten scharf Öl anbraten Hälfte...

   
  16.06.2009
• 
  Paella

  Geflügelkeulen Gelenk Stücke auslösen gleichermaßen portionieren Schweinefilet würfeln Gambas putzen Paprika Tomaten Strunk befreien Zwiebel Knoblauch pellen Würfel Olivenöl...

   
  05.04.2010
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  Schnelle Paella alla classique14

  Hühnerbrühe Kochen Hühnerbrustfilets mundgerechte Stücke leiser Flamme Minuten köcheln Fleisch herausnehmen Seite Brühe aufheben Zwiebel Knoblauchzehen hacken Öl weiten...

   
  24.04.2009
• 
  Paella

  Zerteiltes Hähnchen heißem Öl stark anbraten herausnehmen salzen pfeffern Schweinefleisch Streifen würzen warm Ebenso gewürfelten Schinken feine Scheiben geschnittene Wurst...

   
  31.01.2009