Dünsten Rezepte aus Bereich Reis

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Geschnetzeltes Putencurry

  Zwiebeln Scheiben Öl Pfanne Fleisch braun anbraten glasig dünsten Apfel schälen Kerngehäuse würfeln Mehl Curry Pfanneninhalt streuen Rühren anschwitzen heisser Brühe...

   
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  Bonito auf Rotweinrisotto und Auberginen

  Auberginen Würfel salzen Sieb Minuten abtropfen Schalotte kleinschneiden Butter Olivenöl dünsten Reis Pfeffer Salz würzen Herd nehmen Topf Rotwein ablöschen Wein fast...

   
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  Würziger Reis mit Geflügel im Wok

  Hähnchenbrust würfeln Zwiebel Knoblauch schälen hacken Chilischoten längs entkernen Paprika putzen waschen Stücke Öl Wok Minuten weich dünsten Gewürze zufügen Minute...

   
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  Apfel-Milchreis

  Vanilleschote längs aufschneiden Mark herausschaben Milch Sahne Vanillemark Zucker Salz Topf aufkochen Milchreis geringer Wärmezufuhr ausquellen Zwischenzeitlich Äpfel...

   
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  Risotto Mailänder Art

  Pfanne Öl Teelöffel Butter Zwiebel abziehen hacken glasig dünsten Wein dazugießen miterhitzen italienischen Rundkornreis Salz Tütchen Safran Rühren Brühe Minuten kochen...

   
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  Indische Reispfanne

  Reis Topf doppelte Menge Wasser dass Salz quellen Zwischenzeit Karotten schälen Scheiben Brokkoli putzen waschen Strunk abschneiden würfeln Röschen zerteilen...

   
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  Paprikarisotto

  Zwiebel schälen hacken Rote Paprika putzen waschen entkernen Würfel feingehackte Öl glasig dünsten Farbe annimmt ungekochten Reis umrühren Minute weiterdünsten Wein zugießen...

   
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  Puten-Zwiebelspieße mit Reis

  Brühe aufkochen Reis Minuten garen Paprika putzen Hälfte Würfel Pute Zwiebel abwechselnd Holzspieße aufspießen Salz Pfeffer Kräutern würzen Öl Spieße braten Herausnehmen...

   
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  Hähnchen-Cordon-bleu

  Hähnchenbrustfilet tiefe Tasche Fleisch kalt abbrausen trockentupfen Filets innen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen außen Camembert Scheiben teilen Scheibe Schinken Käse...

   
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  Naturreis-Frikadellen mit Käse

  Naturreis Packungsanweisung zubereiten abkühlen Frühlingszwiebeln waschen putzen Hälfte breite Stücke Eiern geschnittenen Paniermehl Salz Pfeffer Oregano gekörnte Brühe...

   
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  Spargelrisotto "Milano"

  Frühlingszwiebeln putzen waschen Scheiben untere Spargels schälen Enden abschneiden Spargel Stücke Öl Topf Reis durchgepressten Knoblauch Minute Rühren dünsten Brühe zugießen...

   
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  Risotto mit Vanille-Möhren und Lachsforelle

  Zuerst schäle Schalotten schneide feine Würfel erhitze Öl Topf dünste gebe Reis ihn Rühren lange glasig Zwischenzeit koche Wasser rühre Brühe heiße Sherry gieße lasse...

   
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  Risotto "provencalisch" mit Geflügelleber

  Reis fließendem kaltem Wasser waschen Öl Topf Tuch trocknen Minuten dünsten Hühnerbrühe Lorbeerblatt Salz Pfeffer würzen geringer Hitze quellen Tomaten kreuzförmig...

   
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  Eierragout mit Reis

  Eier runden Seite anstechen kochen kalt abschrecken Bacon Streifen Porree putzen waschen Ringe Speck Butter Margarine glasig dünsten andünsten Mehl darüber stäuben...

   
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  Rote-Bete-Salat mit Reis

  Hähnchenbrust abbrausen trocken tupfen Streifen Öl goldbraun braten Salz Pfeffer würzen Zwiebel schälen hacken übrigen andünsten Reis zufügen glasig dünsten Wein angießen...

   
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  Nasi Goreng verfeinert mit Ei & Garnelen

  Reis doppelten Menge gesalzenem Wasser aufkochen zugedeckt Hitze Minuten quellen Sprossen abbrausen abtropfen Möhren schälen Chinakohl putzen waschen beides dünne Streifen...

   
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  Hackfleisch-Curry mit Kokosmilch

  Filets Anweisung bissfest garen Lauchzwiebeln abbrausen putzen Ringe Knoblauch abziehen hacken Tomaten entkernen würfeln Öl glasig dünsten Hack krümelig anbraten Curry...

   
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  Delikates Pilzrisotto

  Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Butter glasig dünsten Reis zufügen Rühren ebenfalls Brühe angießen aufkochen Prisen Salz Pfeffer würzen Zugedeckt geringer Hitze Minuten...

   
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  Salbeirisotto

  Öl Pfanne warm gehackte Schalotte feine Streifen geschnittenen Salbei andämpfen Reis Rühren dünsten glasig Weißwein dazugießen vollständig einkochen Bouillon häufigem sodass...

   
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  Lachs-Krabben-Topf mit Safran-Reis

  Zwiebeln Ringe Sellerie Stifte Zitronenschale abreiben beiseite Zitrone auspressen Zitronensaft beträufeln Knoblauch hacken Lauch putzen waschen Lachsfilet abspülen trocken...