Rezepte zu Reis, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Risotto mit Pilzen

  Zwiebel kleinhacken Butter anbraten Reis rühren glasig Gemüsebrühe aufkochen Hitze zurücknehmen gelegentlichem Umrühren Minuten köcheln Zwischenzeit Pilze Scheiben Olivenöl ...

   
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  Asiatisches Fischfilet "süß-sauer"

  Möhren schälen dünne Stifte Zuckerschoten waschen Stängel Blütenansätzen befreien Zwiebel würfeln Fischfilet kalt abbrausen trocken tupfen mundgerechte Stücke Salz Pfeffer...

   
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  Gebratener Reis mit Fischhappen

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Erbsen Garzeitende mitgaren Tomaten waschen Strunk Stücke Fisch trockentupfen würfeln Zitronensaft beträufeln Salz würzen Öl Pfanne ...

   
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  Melonenreis mit Weintrauben

  Vanilleschote längs aufschlitzen Mark herausschaben Beides Reisdrink aufkochen Reis einstreuen zugedeckt schwacher Hitze quellen gelegentlich umrühren Kerne Melonenstück...

   
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  Rouladen vom Kalbsrücken

  Frühlingszwiebel waschen gehackter Petersilie Sojasauce Creamsherry Marinade verrühren Kalbsrückenscheiben salzen pfeffern frischen Nadelbohnen putzen kochendem Wasser...

   
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  Fischcurry mit Basmati-Senf-Reis

  Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Salatgurke entkernen Gurke Scheiben Limettenschale abraspeln Frucht auspressen Mandeln rösten Reis Salzwasser Minuten kochen...

   
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  Delikates Pilzrisotto

  Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Butter glasig dünsten Reis zufügen Rühren ebenfalls Brühe angießen aufkochen Prisen Salz Pfeffer würzen Zugedeckt geringer Hitze Minuten...

   
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  Spargelrisotto mit Schinken

  Endstücke Spargels abschneiden weißen Spargel Kopf grünen unteren Ende schälen abtropfen schräg schmale Stücke Zwiebel Knoblauchzehe abziehen würfeln Esslöffel Öl glasig...

   
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  Fettarme Currypfanne mit Hähnchenfilet

  Porree putzen schräg schmale Ringe Paprikaschoten Rauten Hähnchenbrustfilet würfeln Pfanne heißen Butterschmalz anbraten Gemüse Minuten mitbraten Garam Masala Currypulver...

   
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  Vorsuppe süß-scharf

  Reis doppelten Menge Wasser Salz aufkochen geschlossenem Deckel kleinster Hitze Minuten quellen Brühe Kokosmilch Asia Wock Mix Knoblauch tiefgefroren zufügen köcheln Mango...

   
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  Zitronenrisotto à la klaus_dieter_1 II

  Eigentlich wollte Kaninchen kaufen mir wunderschöne Poularde angeboten habe umdisponiert gab gestern Freunde Hühnchen Zitronenrisotto zerlegt fleischigen Brüste Reis...

   
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  Frische Tomaten mit Reisfüllung

  Tomaten abbrausen Deckel abschneiden Frucht aushöhlen Zucchini waschen längs feine Stifte gekochten Schinken Streifen teilen Oliven vier Stück entkernen hacken Backofen Grad...

   
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  Frühlingsrollen

  Paprikaschoten vorbereiten feine Streifen Curry heißen Butterschmalz andünsten Chinakohl Brühe Minuten abgedeckt offen schmoren Flüssigkeit verdampft Gemüse Sojasauce...

   
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  Tchelo - Reisgericht mit Kartoffeln

  Reis Sieb fließendem Wasser waschen doppelten Menge gesalzenen aufkochen zugedeckt kleinster Hitze Minuten quellen schütten kaltes darüber laufen abtropfen Kartoffeln...

   
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  Hähnchenfilet auf buntem Gemüse

  Möhre schälen waschen dicke Scheiben Sellerie Porree putzen Ringe Fleisch trocken tupfen Öl beschichteten Pfanne Hähnchenbrustfilets rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer...

   
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  Rharbarber-Orangenkompott & Milchreis

  Orange waschen Schale abreiben Saft auspressen Milch Orangenschale Salz Topf aufkochen Reis Walnüsse einstreuen gelegentlichem Rühren Minuten ausquellen Zucker Abgedeckt...

   
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  Lammfleisch auf Tomatengemüse

  Möhre Porree Sellerie putzen waschen schälen Selleriegrün beiseitelegen Scheiben Möhren längs Stücke Getrocknete Tomate Zwiebel Knoblauch würfeln Reis kochendem Salzwasser...

   
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  Curry-Reispfanne mit Schinken

  Reis kochen Rosinen waschen Möhre schräg Scheiben Porree Zwiebel Knoblauch Schinken Streifen Öl anbraten Restliche Zutaten Minuten braten Curry Zitronensaft würzen Koriander ...

   
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  Rotbarschfilet für Single

  Pilze dünne Scheiben Öl Topf Reis andünsten zufügen Brühe angießen Zugedeckt schwacher Hitze Minuten ausquellen Zwischenzeit Fisch waschen trocken tupfen Stücke Zitronensaft...

   
• Gemüse-Reis-Pfanne mit Hähnchen

  Reis Salzwasser kochen Gemüse Erbsen auftauen Hähnchenfleisch waschen Streifen heißem Öl anbraten Salz Pfeffer Brathähnchengewürz würzen mitdünsten bissfest gekochten