Dünsten Rezepte aus Bereich Reis

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  Rezeptname

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  Spinatrisotto

  Gemüsebrühe aufkochen milder Hitze warm halten Zwiebel würfeln Öl mittelgroßen Topf Zwiebeln glasig dünsten Knoblauchzehe dazupressen mitdünsten Risottoreis ml zugießen...

   
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  Wok-Gemüse mit Petersilienwurzel

  Reis Packungsanweisung garen Gemüse waschen putzen kleinschneiden Chili Nüsse hacken Öl Wok portionsweise anbraten Melasse Sojasoße Brühe Zitronensaft Minuten dünsten...

   
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  Reistopf mit Pfifferlingen und Krabben

  Pfifferlinge putzen Küchenpapier abreiben abspülen Zwiebel abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel glasig dünsten Langkornreis Rühren Minuten Brühe Salz Pfeffer...

   
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  Gratinierter Wirsing mit Safranreis

  Während Reis gart Wirsing äußeren Blätter Kopf waschen achteln Strunk herauszuschneiden Champignons fließend kaltem Wasser abreiben Scheiben Hälfte Butter Pfanne aufschäumen...

   
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  Geschnetzeltes Putencurry

  Zwiebeln Scheiben Öl Pfanne Fleisch braun braten glasig dünsten Apfel Mango Ananas Gehäuse würfeln Mehl Curry Pfanneninhalt streuen Rühren anschwitzen heißer Brühe...

   
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  Pilzrisotto

  Pilze Zwiebeln feine Scheiben Hälfte andünsten Salz Pfeffer Sojasauce Restliche Reis glasig dünsten Wein ablöschen leise köcheln Gemüsebrühe bedecken Flüssigkeit häufigem...

   
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  Tomaten-Risotto

  Schalotte Knoblauch abziehen Scheiben Rosmarin abbrausen trockenschütteln Nadeln abzupfen Butter zerlassen Schalotten zufügen Minuten schmoren Reis glasig dünsten Wein...

   
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  Gefüllte Paprikaschoten mit Schafskäse

  Parikaschoten waschen putzen Paprikaschoten Würfel Zucchini Zwiebel Knoblauch schälen Schafskäse Gabel zerdrücken Öl Reis anrösten kleingeschnittene Gemüse Zwiebeln ...

   
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  Risotto rustikal

  Öl Butter zurücklegen schwacher Hitze Schalotten Zwiebeln Kräuter hacken zerdrücktem Knoblauch Zutaten Minuten mittlerer dünsten gelegentlich umrühren Reis solange ...

   
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  Putensteaks "Kentucky" mit buntem Reissalat

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Reis Esslöffel Öl andünsten Brühe angießen aufkochen Minuten leise köcheln Flüssigkeit aufgenommen Gabel auflockern auskühlen Hälfte rote...

   
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  Gefüllte Paprika mit Leberreis

  Backofen vorheizen Zwiebeln Tomaten enthäuten würfeln Leber falls Sehnen Häuten befreien Würfel Pfanne glasig dünsten Hälfte beiseite anbraten Reis zufügen Wasser angießen...

   
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  Zitronenrisotto mit Gamberini

  Tomaten überbrühen enthäuten entkernen Würfel Zwiebel feinwürfelig Olivenöl hell anschwitzen Reis Weißwein ablöschen heißen Fond zugießen Hitze reduzieren ständigem Rühren ...

   
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  Weinblätter mit Kräuterfüllung

  Zwiebel schälen hacken Öl Panne andünsten Gewaschenen abgetropften Reis umrühren kochendem Wasser ablöschen Pinienkerne Rosinen Salz Pfeffer zudecken Minuten dünsten Kräuter...

   
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  Zarte Hähnenbrust auf Risotto

  Vorbereitete Filets dünne Scheiben Sojasauce begießen Minuten marinieren Knoblauch zerdrücken Olivenöl Reis glasig dünsten Zitronengras Stücke Weißwein Brühe angießen garen...

   
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  Würziger Orangenreis

  Zwiebel abziehen feine Würfel Sellerie putzen schälen waschen Öl Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Selleriewürfel Reis andünsten Orangensaft schale Wasser Rosinen...

   
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  Risotto mit Räucherlachs

  Zwiebel würfeln Olivenöl glasig dünsten abgespülten abgetropften Reis zwei Minuten Rühren andünsten Wein zugießen mittlerer Hitze Flüssigkeit vollständig einkochen Liter...

   
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  Risotto "Mailänder Art"

  Pfanne Öl Teelöffel Butter Zwiebel abziehen hacken glasig dünsten Wein dazugießen Reis Salz Safran Rühren Brühe Minuten kochen Flüssigkeit Herd nehmen restliche geriebenen...

   
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  Lachskoteletts mit Senfsahne

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen Spargel schälen waschen holzige Enden abschneiden gesalzenem Wasser Zucker Zitrone Scheiben / Liter aufkochen Lachs ...

   
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  Champagner-Risotto mit Spargel

  Spargel waschen untere dünn schälen Spargelköpfe abschneiden Stangen mundgerechte Stücke Spargelstücke Wasser Prise Zucker Butter Salz Minuten gardünsten Spargelwasser...

   
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  Gemüsereis mit Putenbrust

  Vollkornreis ausreichend Wasser garen fingerbreit Reis Putenbrust Streifen Öl braten Pfanne nehmen Gemüsepaprika Karotten putzen / Scheiben Butter schmelzen Minuten...