Rezepte zu Reis, Asien, Indien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Indisches Hühnchen

  Zwiebeln schälen Scheiben Knoblauchzehen längs Hähnchen waschen Reis abspülen Zutaten feuerfeste Glasform Deckel Backofen °C Minuten garen Guten Appetit!

   
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  Exotischer Reistopf mit Schinken und Ananas

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Chilischote waschen Ringe Paprika putzen Streifen Tomaten Stielansatz herausschneiden Stücke Schinken Garnelen letzte Schwanzstück...

   
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  Geschnetzeltes Putencurry

  Zwiebeln Scheiben Öl Pfanne Fleisch braun braten glasig dünsten Apfel Mango Ananas Gehäuse würfeln Mehl Curry Pfanneninhalt streuen Rühren anschwitzen heißer Brühe...

   
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  Lachs mit Sojasauce

  Lachsfilets à waschen trocken tupfen Sojasauce Öl Zitronensaft schale verrühren Ingwer schälen würfeln mindestens Minuten einlegen mehrfach Lachs Marinade nehmen Grill...

   
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  Geschnetzeltes Putencurry

  Zwiebeln Scheiben Öl Pfanne Fleisch braun anbraten glasig dünsten Apfel schälen Kerngehäuse würfeln Mehl Curry Pfanneninhalt streuen Rühren anschwitzen heisser Brühe...

   
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  Frittiertes Fischfilet "indonesisch"

  Fisch waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Streifen Zutaten Marinade verrühren Minuten herausnehmen Maisstärke wälzen heißen Fett ausbacken warm Reis...

   
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  Indische Reispfanne

  Reis Topf doppelte Menge Wasser dass Salz quellen Zwischenzeit Karotten schälen Scheiben Brokkoli putzen waschen Strunk abschneiden würfeln Röschen zerteilen...

   
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  Plain Reis

  Reis waschen Wasser klar Ghee Zwiebeln kleinschneiden glasig anbraten Salz Kreuzkümmel Zimtstange Kardamom Gewürznelken einige Sekunden Gewaschen Gewürzen Schmalz lange...

   
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  Frittierter Seelachs indische Art

  Seelachsfilet Streifen Zitronensaft beträufeln Scherry Essig Sojasauce Gewürze Pulver Sambal Oelek verrühren Fisch Minuten marinieren herausnehmen Stärke wälzen Fett tiefen...

   
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  Fettarme Currypfanne mit Hähnchenfilet

  Porree putzen schräg schmale Ringe Paprikaschoten Rauten Hähnchenbrustfilet würfeln Pfanne heißen Butterschmalz anbraten Gemüse Minuten mitbraten Garam Masala Currypulver...

   
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  Tchelo - Reisgericht mit Kartoffeln

  Reis Sieb fließendem Wasser waschen doppelten Menge gesalzenen aufkochen zugedeckt kleinster Hitze Minuten quellen schütten kaltes darüber laufen abtropfen Kartoffeln...

   
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  Geschnetzeltes auf indische Art

  Wasser Salz aufkochen Reis kochen Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Schnitzel abspülen trockentupfen langen scharfen Messer schmale Streifen Öl Pfanne Fleisch zwei Portionen...

   
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  Putengeschnetzeltes auf indische Art

  Putenbrust Öl anbraten Salz Pfeffer Curry würzen Mehl streuen dünsten Früchte Saft aufkochen Sahne schlagen Gewürzen köcheln

   
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  Würziger Reis mit Geflügel

  Hähnchenbrust würfeln Zwiebel Knoblauch schälen hacken Chilischoten längs entkernen Paprika putzen waschen Stücke Öl enem Wok Minuten weich dünsten Gewürze zufügen Minute...

   
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  Indisches rotes Curry

  Zwiebeln Würfel hacken andünsten Pouletgeschnetzeltes braten Belieben würzen Chili Paprika Kokosmilch aufkochen Streifen geschnittenes Gemüse beifügen Minuten kochen Reis...

   
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  Safranreis

  Basmatireis verlesen Schüssel Wasser sanft Fingern reiben milchig trübe wegschütten Vorgang lange wiederholen klar Minuten einweichen Haarsieb Abtropfen Safranfäden...

   
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  Reispfanne mit Ananas

  Hähnchenfilets Stücke Butter Currypulver anbraten Zwiebeln hacken Reis hohen Pfanne anrösten heißer Brühe schwacher hitze quellen Ananasstücke abtropfen unterrühren Gouda...

   
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  Asiatische Reistimbalen

  Mulden Muffinblechs einzelne Timbalförmchen Alufolie auslegen Reis gesalzenem Wasser garen abgießen abtropfen Schnitzel feine Würfel Rundherum heißen Öl anbraten Hälfte...

   
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  Indische Zuckerreis-Pfanne

  Reis Topf ihn kochen Pfanne Knoblauchzehe zerdrücken Chilichote aufschneiden ebenfalls Schluss Tomate Zucker

   
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  Curry-Reis

  Zwiebel schälen kleinschneiden Olivenöl Pfanne Reis glasig Gemüsebrühe ablöschen Currypulver China Gewürz Paprikapulver Lorbeerblatt schwacher Hitze geschlossenem Deckel...