Rezepte zu Reis, Hauptspeise, Eintopf

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  Rezeptname

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  Orientalisch gewürztes Auberginen-Aprikosen-Ragout mit duftendem Safranreis

  Auberginen Würfel Salz bestreuen beiseite Zwiebeln hacken glasig braten kalt abbrausen mitbraten Aprikosen Brühe ablöschen köcheln weich Flüssigkeit offen einkochen sämig...

   
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  Fisch-Gemüse-Eintopf

  Reis Packungsanweisung Salzwasser kochen abtropfen Zwiebel abziehen würfeln Knollensellerie Möhren schälen waschen Lauchzwiebeln putzen schräg lange Stücke Öl Topf Gemüse...

   
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  Hühnerfrikassee

  Zwiebel schälen kleinschneiden Lauch putzen Stücke Möhren gröbere Hähnchen waschen trockentupfen Topf Wasser aufgießen gerade bedeckt Salz Pfefferkörner Std sanft...

   
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  Reistopf alla Papa

  Reis kochen Zwiebeln Paprika Bauchspeck würfeln kräftig anbraten Hackfleisch mitbraten ebenfalls braten Hühnerbrühe aufgiessen gekochten unterrühren

   
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  Chili-Pfanne "Balkan"

  Reis Packunsanweisung kochen Paprikaschote waschen Kerne weiße Innenhäute Würfel Aubergine putzen ebenfalls würfeln Schafskäse Pfanne Öl Hackfleisch anbraten Paprika ...

   
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  Reissuppe mit Linsen

  Linsen waschen mindestens Stunden kaltem Wasser einweichen abgießen fließendem abspülen Zwiebel Stängel Sellerie Prise Salz eineinhalb Liter warmem aufsetzen schwacher...

   
• Pustaeintopf

  Schinkenspeck würfeln Zwiebeln schälen Paprikaschoten Rippen Kernen befreien Streifen Geschälte Gurke Räuchermettendchen Tomate Scheiben allen übrigen Zutaten Gourmet Bräter...

   
• Paprikatopf mit Reis

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln durchwachsenen Speck Schwarte Knorpeln befreien Würfel Schmalz Topf auslassen Knoblauchwürfel glasig dünsten edelsüßes Paprikapulver...

   
• Jambalaya

  Zwiebeln Knoblauch würfeln Sellerie abtropfen frischen Scheiben Schinken Öl breiten Topf glasig dünsten Thymian Reis unterrühren andünsten Tomaten Brühe salzen pfeffern...

   
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  Bologneser Reistopf

  Öl Topf Gemischtes Hackfleisch ständigem Rühren anbraten Fleisch Gabel zerdrücken Zwiebeln abziehen Würfel Gehackten andünsten Salz Pfeffer gerebeltem Oregano würzen Reis ...

   
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  Reistopf mit Pfifferlingen und Krabben

  Pfifferlinge putzen Küchenpapier abreiben abspülen Zwiebel abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel glasig dünsten Langkornreis Rühren Minuten Brühe Salz Pfeffer...

   
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  Argentinischer Eintopf "Puchero"

  Kichererbsen Nacht Wasser einweichen Suppenhuhn zerteilen aufkochen Rindfleisch Lammschulter Schweinebacke fließendem kaltem abspülen trockentupfen Würfel ebenfalls ...

   
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  Risotto in 3 Variationen

  Zwiebeln würfeln Öl anbraten Reis anschwitzen glasig Weißwein aufgießen häufigem Rühren köcheln Immer Brühe nachgießen dass gerade bedeckt Variation Champignons putzen...

   
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  Brühreis

  Huhn ordentlich abspülen Suppentopf Liter Wasser sodass bedeckt salzen Topf abdecken Kochen Hitze reduzieren Stunden sacht Zwischenzeit Gemüse putzen Porree Ringe Möhren...

   
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  AustralischesThunfisch Curry

  Zutaten Belieben Topf Zwiebel Apfel zerlassener Butter andünsten umrühren Curry Mehl Salz unterrühren Einige Minuten köcheln Banane Tomate aufkochen Rühren weiterkochen...

   
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  Duvec

  Schweinefleisch Rindfleisch Würfel heißen Öl anbraten Zwiebeln pellen würfeln glasig dünsten Paprikaschoten waschen Kerne feine Streifen Fleisch Brühe Reis zufügen garen...

   
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  Raffinierter Reistopf "Djuvec Art"

  Schweinefleisch waschen trocken tupfen x Stücke Champignons putzen Scheiben Zwiebeln schälen Ringe Topf Olivenöl Fleischwürfel anbraten Reis andünsten glasig Tomatensaft...

   
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  Korsischer Reistopf

  Fleisch abspülen trockentupfen Würfel Topf heißem Olivenöl portionsweise anbraten Gewürfelte Zwiebeln mitbraten Pfeffern salzen Fleischbrühe Wein ablöschen Safran köcheln...

   
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  Letscho, ungarisch

  Paprikaschoten waschen entkernen Streifen Zwiebel grobe Würfel beides Olivenöl andünsten Beutelreis abkochen Paprika frische Tomaten schälen Minuten geschlossenen Topf...

   
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  Huhn mit Safranreis und Erbsen

  Hühnchenteile Küchenkrepp gründlich abtrocknen Salz Prise Pfeffer bestreuen schweren fassenden Kaserolle Topf Schmalz mäßiger Hitze zergehen gewürfelten Schweinespeck...