Rezepte zu Reis, Beilage, Braten

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  Rezeptname

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  Einfache vegetarische Frikadellen

  Zutaten Frikadellen formen Masse nass Semmelbrösel Öl braten vegetarischen Seiten goldbraun

   
• Ingwerreis

  Reis Butter anbraten Wasser Gewürze zufügen umrühren Minuten quellen

   
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  Safranreis mit Berberitzen

  Topf Olivenöl Reis Waschen hineingeben anbraten vorsichtig rühren anbrennen Safran mahlen Wasser verrühren Berberitzen wässern Safranwasser Minute andünsten sodass ...

   
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  Reis mit Fadennudeln

  Nudeln Fett braun anbraten gewaschenen Reis Gläsr Brühe aufgießen Salz Pfeffer Flamme kocht kleinere Stufe Deckel schließen Flüssigkeit verkocht Herd nehmen Minuten...

   
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  Safran-Risotto à la "Martin Dalsass"

  Pfanne Olivenöl heiß gehackte Zwiebel anziehen stetem Umrühren Holzkelle Reis lange anschwitzen sämtliche Körnchen Fett umhüllt Weißwein beigeben einkochen Schöpflöffel ...

   
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  Reisfrikadellen

  Gemüse kleinschneiden Reis Kochwasser kochen Gewürzen würzen Zutaten Frikadellen Öl braten

   
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  Bananenreis alla Kaiserskorpion

  Hühnerbrühe Lorbeerblatt Kochen Reis hineingeben umrühren aufkochen zugedeckt schwacher Hitze Minuten quellen Butter Pfanne Bananen schälen Mitte längs durchschneiden...

   
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  Ayvar

  Paprika Knoblauch Zwiebel Tomate Olivenöl anbraten dunkel geht Röststoffe guten Geschmack ergeben Abkühlen Zutaten Schüssel pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft

   
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  Asiatische Reistimbalen

  Mulden Muffinblechs einzelne Timbalförmchen Alufolie auslegen Reis gesalzenem Wasser garen abgießen abtropfen Schnitzel feine Würfel Rundherum heißen Öl anbraten Hälfte...

   
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  Türkischer Reis

  Butter Topf zerlassen Suppennudeln goldbraun anbraten Reis heißem Wasser waschen abtropfen Nudeln mitanbraten umrühren Salz mittlerer Hitze kochen mehrmals Boden klebt ...

   
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  Speck-Zwiebel-Reis

  Reis kochen muss jedoch klebt Beutel nehmen auflockern kleben Hand zerbröseln Brei Zwiebeln schälen Scheiben dass Viertelringe ergeben Speck würfeln Margarine Pfanne ...

   
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  Butterreis

  Butter Reis glasig anbraten Nelken gewürfelte Paprika Wasser aufgießen Lorbeerblatt Zitrone Kräutersalz würzen geschlossenem Deckel Minuten einkochen

   
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  Gewürzreis nach Ayurveda

  Öl gehackte Zwiebeln allen Gewürzen anbraten Reis einrühren glasig ausreichend Wasser ablöschen muss bedeckt Flamme Servieren Lorbeerblätter Nelken Zimtstück

   
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  Bananenreis

  Hühnerbrühe Lorbeerblatt Kochen Reis hineingeben umrühren aufkochen zugedeckt schwacher Hitze Minuten quellen Butter Pfanne Bananen schälen Scheiben Erdnusskernen Bratfett...

   
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  Reisbratlinge

  Vollkornreis Minuten garen Zwiebel schälen würfeln Petersilie waschen hacken Reis abtropfen Eiern Weizenmehl Zwiebelwürfel Salz Pfeffer würzen Bratlinge formen Pfanne Öl...

   
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  Ingwer-Reis

  Wasser Salz flachen Topf aufkochen Reis Sieb schütten waschen kochende Minuten garen kalt abspülen abtropfen Butter Pfanne Ingwer Streifen anbraten schwenken trocken...