Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Reis, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

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  Risottobällchen mit Beilage

  Zunächst Risotto kochen Zwiebel abziehen würfeln Butter Olivenöl andünsten Reis zufügen Weißwein ablöschen immer Brühe angießen köcheln sanften Biss Schluss Safran Wasser...

   
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  Paprika-Trio mit Reis-Käse-Füllung

  Zwiebel Knoblauch pellen feinhacken heißem Öl glasigdünsten Lauchzwiebeln waschen putzen Ringe hacken Minuten mitdünsten Tomaten Wasser übergießen häuten würfeln Reis...

   
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  Hirsepaella

  Lauch Karotten Zucchini Paprikaschoten waschen putzen Zwiebeln Knoblauch schälen feine grobe Würfel Presse Scheiben Tomaten häuten gutgewürzte Gemüsebrühe Hirse...

   
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  Bunte Reispfanne mit Eiern

  Paprikaschoten waschen putzen entkernen Fruchtfleisch Würfel Zwiebel Knoblauch schälen hacken heißem Öl Pfanne hell anbraten Gewürfelte Paprika Paprikapulver Reis Rühren...

   
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  Risotto "provencalisch" mit Geflügelleber

  Reis fließendem kaltem Wasser waschen Öl Topf Tuch trocknen Minuten dünsten Hühnerbrühe Lorbeerblatt Salz Pfeffer würzen geringer Hitze quellen Tomaten kreuzförmig...

   
• Paella mit Fleisch

  Tomaten überbrühen häuten Quer entkernen Stielansatz hacken Zwiebel Knoblauch schälen Hähnchenbrust Schweinelende Würfel Olivenöl Paellapfanne Pfanne hohem Rand...

   
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  Gratinierter Chinakohl auf Tomatenreis

  Reis kalten Wasser Lorbeerblatt gekörnten Gemüsebrühe Minuten schwacher Hitze kochen zehn ausgeschalteten Herdplatte quellen Zwiebel Knoblauch hacken Hälfte Butter glasig...