Pfeffer Rezepte aus Bereich Soße, Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kohlrouladen

  Kohl Blätter einzeln Salzwasser bissfest kochen Hackfleisch Salz Pfeffer würzen Weißkohlblätter ineinenanderlegen zusammenrollen Rouladenklammer festigen Zwirn...

   
• Linsen-Bolognese

  hohen Pfanne Zwiebelwürfel Knoblauchwürfel Karottenscheiben Chilischote Selleriewürfel anschwitzen Tomatenmark Zucker zufügen Rotwein ablöschen verkochen Brühe Tomaten...

   
• Hack-Fussili

  Olivenöl Butter Kleingeschnittenes Gemüse Schinken Rühren anbraten Hackfleisch starker Hitze braten Brühe angießen einkochen Tomaten untermischen Gewürzen durchmischen...

   
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  Überbackene Buitoni an Hackfleischsoße

  Zunächst bitte folgende Zutaten Zwiebel Karotte Karpern setzen Teflonbeschichtete Pfanne Herd Olivenöl hinzu Pfannentemperatur hoch passender Zwiebeln Knoblauchzehe Sekunden...

   
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  Zucchinisauce

  Zucchini waschen Stiel Blütenansätzen befreien raspeln Zwiebeln Knoblauch schälen beides hacken Butter Topf Zwiebel mittlerer Hitze anbraten ebenfalls Milch angießen...

   
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  Entenbrust in einer Spinat-Orangensoße mit Safran-Nudeln

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Entenbrüste männlichen Ente Salz Pfeffer würzen tiefen Pfanne Seiten knusprig anbraten nehmen ofenfeste Form Kräuterbutter Entenbrüsten...

   
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  Tomatenketchup selber gemacht

  Äpfel schälen Wasser weich kochen pürieren Tomatenmark dazumischen würzen

   
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  Gefüllte Teigtaschen auf Rindfleischsoße

  Mehl Öl Salz lauwarmem Wasser Strudelteig Stunden ruhen eingeweichten braunen Linsen Salzwasser bissfest kochen blanchierten abgetropften kleingehackten Blattspinat ebenfalls...

   
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  Tagliatelle per Tutti

  Frischkäse heißem Öl schmelzen Dose Tomaten Basilikum aufkochen Gemüsebrühe niedriger Stufe köcheln Oregano Curry Salz Pfeffer Belieben Paprika Bohnen Champignons Pfanne ...

   
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  Nudeln mit Zucchini-Kräuter-Soße

  Nudeln Packungsanleitung kochen Zucchini putzen waschen Würfel Zwiebel Knoblauch kleinschneiden zerlassenen Butter dünsten Zucchiniwürfel zufügen weich Milch pürieren Schmand...

   
• Speckhähnchen

  Hähnchenkeulen Stielen Thymian belegen Bacon umwickeln Knoblauch pellen hacken Honig Öl verrühren Marinade bestreichen salzen pfeffern Backblech vorgeheizten Backofen °C...

   
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  Tomatensoße alla doris

  Gehackte Zwiebeln Knoblauchzehen Streifen geschnittenen Schinken heißem Olivenöl glasig andünsten passierte Tomaten H Sahne langsam kochen Gewürzen paßt besten Spaghetti...

   
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  Walnuss-Sahne-Sauce zu Penne rigate

  Nudeln Salzwasser al dente kochen Topf mittlerer Hitze Sahne erwärmen Butter Stücke rühren glatte Creme Walnusskerne Sauce Salzen kräftig pfeffern abgießen abtropfen ...

   
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  Nudeln mit Schinken

  Nudeln Packungsanweisung bissfest kochen Zwiebel schälen hacken Schinken Streifen Beides Butter Champignons Pfanne anschwitzen Salz Pfeffer Muskatnuss Sahne schlagen Rest ...

   
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  Sahnesauce

  Butter Mehl Mehlschwitze Sahne langsam einrühren Topf Herd nehmen Eier verquirlen Sauce kochen verquirlten Salz Pfeffer

   
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  Spaghetti mit Käsesoße

  Topf Spaghetti Brokkoliröschen garen Nudeln al dente Brokkoli abtropfen warmstellen Butter zerlassen Mehl einrühren anschwitzen Milch langsam Rühren zugießen Sahne Soße...

   
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  Putengeschnetzeltes mit Basmati-Reis

  Putenschnitzel Streifen Zwiebeln würfeln Knoblauch pürieren Champignons Scheiben Putenstreifen Topf Rapsöl anbraten Fleisch goldbraun mittlerer Hitze solange köcheln ...

   
• Fettuccine in Käsesoße

  Bandnudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung al dente garen Butter Topf Mehl bestäuben anschwitzen Milch einrühren Minuten köcheln Geriebenen Emmentaler Parmesan...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Geschnetzeltes mit Tomaten und Käse überbacken

  Geschnetzelte Auflaufform Tomaten waschen würfeln Geschnetzelten verteilen Sahne Schmand Kräuter Gewürze verrühren aufkochen Soße gießen Käse kleinschneiden Backofen °C...