Eier Rezepte aus Bereich Soße, Fettarme Gerichte
20 Eier Rezepte gefunden
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Rharbarber-Gratin mit Erdbeersoße
Rharbarber putzen waschen schälen Stücke Wasser Zucker aufkochen Minuten blanchieren Schaumkelle herausnehmen abtropfen Gratinform Sud starker Hitze einkochen Milch...
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Gemüsekuchen
Mehl kaltes Fett Stückchen Eier / Wasser / Salz glatten Teig verkneten Zugedeckt Stunde kalt Broccoli putzen waschen Röschen teilen Salzwasser Minuten dünsten Mais abtropfen...
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Gemüsepastete
Gemüse putzen waschen abtropfen Zucchini Enden abschneiden längs Scheiben Blumenkohl Röschen teilen Schafskäse Käse Pastetenform schichten Guss Zutaten verrühren Form...
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Vollkornnudeln mit Hefeschmelz vegan
Margarine schmelzen gewürfelte Zwiebel glasig dünsten Wasser gießen Schneebesen glattrühren Senf Salz würzen Hefeflocken Mehl restlichen aufkochen Vollkornnudel kochen...
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Lachs & Ei mit Senf-Honig-Sauce
Senf Honig verrühren Dill waschen unterrühren Soße Créme fraîche verfeinern Salz Pfeffer Öl Eier Minuten Spiegeleiern braten salzen Toast goldbraun rösten Belieben Blüten...
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Paprikaschoten "mit Quark gefüllt"
Paprikaschoten Stiele Deckel abschneiden entkernen weiße Scheidenwände Schoten waschen abtrocknen Füllung Knoblauch abziehen Presse Quark Eiern verrühren Oliven ...
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Gemüse-Quiche im Blätterteig
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Scheiben übereinander setzen Größe Quicheform Durchmesser auslegen Teig kalt ausgespülte Form Rand hochziehen Gabel mehrmals...
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Bunte Silvester-Salat-Bar
Eier Minuten hart kochen Abschrecken schälen auskühlen Joghurt Salatcreme verrühren Knoblauch Knoblauchpresse Soße würzen Kräuter waschen hacken Zwiebel Rest würfeln Essig...
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Silvester-Party-Hits "in 4 Varianten"
Toast goldbraun rösten Butterkäse reiben Speck knusprig auslassen Früchte abtropfen Zweige Petersilie waschen hacken a " Hawaii" Kochschinken Ananas Gouda Käse belegen " Pute...
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Brokkoli-Ei-Ragout mit Fisch
Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Beides / Liter kochendem Wasser Brühe zugedeckt Minuten garen Eier kochen Kräuter trocken schütteln hacken...
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Blumenkohl-Brokkoli-Bratlinge
Kartoffeln waschen Minuten garen Gemüse putzen Röschen teilen Blumenkohl kochendem Salzwasser Broccoli zufügen Abtropfen abgießen schälen zerstampfen Mehl Ei unterkneten...
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Gemüsetaler mit Dip
Kartoffeln schälen Wasser Minuten kochen Gemüse putzen waschen kleinschneiden Salzwasser zerstampfen Ei Mehl / verkneten würzen Taler formen heißen Öl braten Rest ...
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Frankfurter Grüne Soße
Kräuter z B Borretsch Kerbel Kresse Petersilie Pimpinelle Sauerampfer Schnittlauch Dill Gänseblümchen Löwenzahn Breitwegerich hacken Eier hartkochen ebenfalls Zutaten...
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Falsche Mayonnaise
Ei hart kochen Eigelb feines Sieb streichen Schmand gewürfelte Scharlotte verrühren mittelscharfem Senf Salz Pfeffer pikant würzen
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Remouladensauce "klassisch"
Harte Eier pellen Eigelb Sieb streichen rohem Salz verrühren tropfenweise Schlagen Hälfte Öls Masse steif genug Essig Senf erst Rest Kapern wiegen Gewürzgurke würfeln...
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Teufelssauce
Eier pellen Eigelb Sieb streichen Öl Senf Essigessenz Zwiebelwürfel unterrühren Salz Pfeffer Zucker gehacktem Estragon geriebenen Apfel Wein Tabascocause Belieben Gewürzen
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Joghurt-Hollandaise
Ei Eigelb Zitronensaft Wein Wasser Salz Pfeffer Zucker Topf verrühren mittlerer Hitze Schneebesen dicklichen Masse aufschlagen flüssige Butter unterschlagen Sahnejoghurt ...
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Piccata Milanese
Ofen °C vorheizen Hähnchenbrustfilets Portionen zerteilen Knoblauch einreiben salzen pfeffern Mehl bestäuben verquirlte Ei eintauchen Mischung Semmelbröseln Parmesan panieren...
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Kasselersalat
Kasseler Würfel Gurken Sieb abtropfen feine Streifen Kürbis Flüssigkeit auffangen Tomaten kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken enthäuten Stengelansätze...
