Rezepte zu Soße, Diät

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  Rezeptname

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  Bandnudeln mit Pilz-Soße

  Pilze waschen Stiele Schalotte schälen würfeln Schalottenwürfel Schinkenwürfel Pfanne dünsten Wasser Milch ablöschen lauwarm Minuten köcheln hellem Soßenbinder andicken...

   
• Cranberrysoße mit Orange

  Cranberrys waschen Wasser aufkochen Orange auspressen Schale abreiben Beides Topf schälen Stücke ebenfalls Kochen anfangen platzen

   
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  Tomatenketchup selber gemacht

  Äpfel schälen Wasser weich kochen pürieren Tomatenmark dazumischen würzen

   
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  Pute in Kokos-Erdnuss-Soße

  Putenbrust Stücke vorzugsweise rote Paprikaschote Streifen Tomaten würfeln Putenbruststreifen Wok hohen Pfanne anbraten beiseite Öl / stark heiß Erdnussbutter kremig...

   
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  Spaghetti all' Orange

  Spaghetti Salzwasser kochen Zwischenzeit Butter Pfanne schmelzen Würfel geschnittene Zwiebel anbraten Zucker karamellisieren Orange filetieren Sahne Salz Zimt aufkochen

   
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  Tomaten-Kapernsalsa zu weißem Spargel alla Christin2009

  Spargel schälen Topf Wasser angießen Salz Zucker Zitronensaft zufügen Biss garen Salsa Tomaten Zwiebel Würfel Schüssel Kapern Pfeffer Essig Öl abgießen flachen Teller...

   
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  Ayvar

  Paprika Knoblauch Zwiebel Tomate Olivenöl anbraten dunkel geht Röststoffe guten Geschmack ergeben Abkühlen Zutaten Schüssel pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft

   
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  Avocado-Marinade (Guacamole)

  Avocado Kern Fleisch herauslösen Zitronensaft Stück Zitronenschale Joghurt pürieren Schnittlauch Röllchen untermischen Salz Pfeffer

   
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  Falsche Mayonnaise

  Ei hart kochen Eigelb feines Sieb streichen Schmand gewürfelte Scharlotte verrühren mittelscharfem Senf Salz Pfeffer pikant würzen

   
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  Frischkäse-Dip für Gemüse Sticks

  Zwiebel Knoblauch schälen feine Würfel Frischkäse Gefäß Zwiebelstücke gepressten Salz Pfeffer Dip zugedeckt Kühlschrank mindestens std durchziehen

   
• Schnelle Tomatensauce

  Tomaten größere Würfel Knoblauch würfeln Topf beides aufkochen Gelegentlich umrühren anfangen verkochen Basilikum Pfeffer Salz Kräutern Provence lange köcheln breiig...

   
• Spaghetti mit Tomatensugo

  Zwiebel Knoblauch pellen Spalten Würfel Olivenöl andünsten Tomaten Saft zufügen köcheln Salz Pfeffer Kräutern Pasta garen servieren

   
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  Meerrettichsoße

  Äpfel schälen entkernen kleinschneiden Essig Öl Schneidstab pürieren Salz würzen Servieren Meerrettich Küchenreibe raspeln Soße verrühren Majoranblätter abzupfen

   
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  Paprikasoße

  Paprika Zwiebel Stücke Knoblauch Ingwer reiben Öl andünsten Essig Sojasoße Honig Chili unterrühren köcheln Tomatenmark Pürierstab prürieren abkühlen

   
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  Fettfreie Tomatensoße

  Wasser Topf Tomaten Strunk Kartoffel schälen kochende weich kochen Herd nehmen ¾ abschütten herauszunehmen weiche Gemüse Pürierstab pürieren Kräuter Thymian Oregano...

   
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  Petersiliensoße

  Schalotten hacken Brühe Minuten köcheln geschnittenen Champignons Butter anschwenken Petersilienblättchen Mixer pürieren Salz Pfeffer Mühle Spritzer Zitronensaft Schluss...

   
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  Zucchini-Tsatsiki

  Zucchini raspeln Knoblauchzehen Quark Joghurt Knoblauch Öl verrühren Salz Essig Pfeffer Kühlschrank durchziehen Dill hacken streuen

   
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  Griechische Sauce

  Kräuter kleinhacken Zutaten Schüssel vermengen

   
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  Suppengrundstock statt Brühwürfel

  Mixtopf T M > Sekunden / Stufe zwei heiß ausgewaschenen Schraubgläsern aufbewahren haltbar Monaten